Ingredientes
1 litro de leite integral
4 colheres de (sopa rasa) de amido de milho (50 gramas)
4 colheres de (sopa) chocolate em pó 70% (40 gramas)
6 colheres de (sopa) de açúcar refinado (120 gramas)
1 colher de (café) de essência de baunilha
1 cx de creme de leite
450 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo da Mousse
Em uma panela, coloque o leite o amido de milho e dissolva bem. Em seguida, acrescente o chocolate em pó, mexendo para dissolver adicione o açúcar a baunilha e o creme de leite.
Leve a panela ao fogo médio e mexa ate o creme começar a borbulhar.
Em seguida coloque o chocolate em barra bem picado mexendo bem até ficar um creme homogêneo e brilhante.
Pincele a caixa de leite com óleo e coloque todo o creme dentro feche bem a caixinha com a mousse e leve a geladeira por aproximadamente 6 horas ou de um dia para o outro.
Assim que estiver firme desenforme em um prato de sua preferência.
Finalize com chocolate em pó.
Decore com morangos. (opcional)
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Негізгі бет MOUSSE DE CHOCOLATE 🍫
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