Mozzarella, bocconcini, burrata : des fromages frais italiens d’une même famille mais qui présentent toutefois quelques différences. L’épicerie fait le tour de ces différents fromages pour vous en expliquer les origines, les caractéristiques et les meilleures manières de les déguster.
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Gildas Meneu
Caméramans : Georges Giannelis, Pierre-Olivier Massé
Preneurs de son : Luc Beaulac, Daniel Lapointe
Montage : Hélène Lamothe
Réalisation : Dany Croussette
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