Apprendre à faire sa Mozzarella rapidement.
Ceci permet de réduire ses déchets considéreablement.
Dans cette recette nous avons utilisé:
8l de lait
48 gouttes de pressure liquide (6 gtts/l)
16g d'acide citrique (2gr/l)
8g de sel (1gr/l)
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Mozzarella méthode simple et rapide
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