المقادير:
فروج ١٨٠٠ غرام +صدر
ربع ملعقة زعفران
اقل من ربع ملعقة هيل
ورق غار
ربع ملعقة قرفة
رشة قرنفل
ملعقة ملح
ملعقة فلفل احمر
نصف ملعقة فلفل اسود
بصل
اربع كاسات الرز
٦ كاسات ماء + المرق الفروج
كيلو بندورة
كيلو بطاطة
توابل المرق الرز:
ملعقة نعناع
حبتين ثوم
Englisch
Ingredients:
Chicken 1800 grams + breast
A quarter spoon of saffron Less than a quarter of a spoon of cardamom Bay leaf
A quarter spoon of cinnamon
A pinch of cloves
A spoon of salt
A spoon of red pepper Half a spoon of black pepper onion Four cups of rice 6 cups of water + chicken broth A kilo of tomatoes
A kilo of potatoes Rice broth seasoning:
A spoon of mint Two garlic cloves
Türkisch:
İçindekiler:
Tavuk 1800 gram + göğüs
Çeyrek kaşık safran
Bir kaşığın çeyreğinden az kakule Defne yaprağı
Çeyrek kaşık tarçın
Bir tutam karanfil
Bir kaşık tuz
Bir kaşık kırmızı biber Yarım kaşık karabiber soğan
Dört bardak pirinç
6 su bardağı su+tavuk suyu
Bir kilo domates
Bir kilo patates
Pirinç suyu baharatı:
Bir kaşık nane
İki diş sarımsak
Deutsch:
Zutaten:
Huhn 1800 Gramm + Brust
Ein viertel Löffel Safran
Weniger als ein viertel Löffel Kardamom
Lorbeerblatt
Ein viertel Löffel Zimt
Eine Prise Nelken
Ein Löffel Salz
Ein Löffel roter Pfeffer
Ein halber Löffel schwarzer Pfeffer Zwiebel
Vier Tassen Reis 6 Tassen Wasser + Hühnerbrühe
Ein Kilo Tomaten
Ein Kilo Kartoffeln
Gewürze für Reisbrühe:
Ein Löffel Minze
Zwei Knoblauchzehen
Негізгі бет مقلوبة الدجاج بهذه الطريقة ورح تتفاجؤ بطعم ..
Пікірлер: 96