الوصفة بطريقة الشيف فضيلة الاسود فوفو
Instagram vattiilla
مقلوبة الخضار
المقادير:
٣باذنجان وسط
٤ بطاطس
٢ جزر
١ فلفل رومي
٢ فلفل حار
١طماطة كبيرة
١ بصل كبير
٣ فصوص ثوم
٢ ملعقة معجون طماط
٢ ملعقة دبس رمان
٢ ماجي خضار
رز ابيض نص إستواء
البهارات ( بهار مشكل، كزبرة، كمون ،كركم ،فلفل اسود، ملح،سبع بهار)
الطريقة:
نقلي كل الخضار ، بعدها نسوي الصوص الاحمر نحمس ثوم وكزبرة ع النار بعدها نضيف مهجون الطماط ودبس الرمان ونحمسهم شوي بعدها نضيف مكعبين ماجي وكوب ماي والبهارات ونخليهم اليين مايتسبكو١٠ دقايق ع نار هادية، بعدها نجيب القدر حق المقلوبة ونحط في من زيت قلي الخضار ونرجع نحط كل كمية الخضار اللي قليناها والصوص الاحمر ونملح الخضار ونغطي علي حتى يتسبك شوي بعدها نضيف علي رز نص استواء ممزوج وياه سبع بهارات ، نرص الرز عدل ونسوي لي فتحات ونخلي ع نار عالية مدة ٢ دقيقة بعدها نخلي ع نار هاديه ٣٠ دقيقه وبعدها نشيله من ع النار ونخلي يرتاح ربع ساعة وبكدا تكون المقلوبة جاهزة🙏🏻❤️❤️
#برياني #مقلوبة #مقلوبة_دجاج #مقلوبة_خضار #برياني_هندي #افلام #حفلات #طبخ #طبخات_سهله #طبخ_لذيذ
Негізгі бет Ойын-сауық مقلوبة الخضار بدون لحم و بدون دجاج
Пікірлер: 146