מקרוט
מכינים בסיר דבש
4 כוסות סוכר
3 כוסות מים
מיץ מחצי לימון
במחבת
שמים מעט שמן
מוסיפים 2 חבילות תמרים מגולענים בוואקום
עד שהם מתרככות
בסיר מחממת קילו סולת
מכבה את הגז
מוסיפה
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוז
1 וחצי אבקת אפייה
וכוס מים או כוס וחצי
בסיר נוסף:
שמה שמן כמו לחביתה
שמה שתי חבילות של תמרים מגולענים
כף של תבלין למקרוד (קינמון, ציפורן, זנגוויל)
מחחמים קצת עד שהתמרים הופכים לעיסה.
ומכבים את הגז.
לוקחת חתיכה מהבצק כמו לקובה
לוקחת רצועה של תמרים ממלאה את הבצק בצורת אליפסה משטחת ואז עושה עם סכין פסים שתי וערב
מחממת תנור על 200
מנמיכה ל180 ומכניסה את התבנית
עשה מקרוט מוכן
טובלת בדבש
ובתיאבון
Негізгі бет מקרוט
Пікірлер: 35