#كعيكعات_بريستيج_ام_تسنيم
-رابط الانستغرام للتواصل معي 👇👇
-رابط الانستغرام للتواصل معي👇👇👇
/ wasafat_oom_tasnim
-رابط البقلاوة بالتفصيل؛:
• اروع بقلاوة جزائرية🇩🇿...
-أخر طلبية في هذا الاسبوع🇩🇿كعيكعات بريستيج بالعجينة التقليدية/مقادير مضبوطة ل40حبة
• أخر طلبية في هذا الاسب...
-نكملوا طلبية الاسبوع🇩🇿الادوات اللازمة لتعلم صنع الورود بالتفصيل
• نكملوا طلبية الاسبوع🇩...
-تكملت الطلبية 🇩🇿/كعيكعات الريشة بالطلية تذوب في الفم مع افكار للتزيين💚
• تكملت الطلبية 🇩🇿/كعي...
-طلبية 60حبة كعيكعات بالطلية/مقادير مضبوطة للعجينة والحشو /طريقة تشكيل اوراق الارز /سعر الحبة
• طلبية 60حبة كعيكعات با...
-طلبية01/اللي تحوس على مقادير اللازمة والمضبوطة ل36 حبة كعيكعات بالطلية تتفضل هذا الفيديو راح يفيدك
• طلبية01/اللي تحوس على ...
-طريقة تقطيع البقلاوة في بلاطو دائري؛:
• بأبسط طريقة للمبتدءات...
-رابط عرايش الختانة؛:
• حلويات جزائرية🇩🇿تقلي...
-رابط العرايش بالوصفة التقليدية؛:
• حلويات تقليدية جزائرية...
-رابط الطلية اللي نعتمدها في طلبياتي ؛:
• الجزء02 من الطلبية/طلي...
-رابط وصفة البقلاوة بالتفصيل ؛:
• اروع بقلاوة جزائرية🇩🇿...
-رابط نقاش معسل؛:
• طلبية عش البلبل منقوش ...
-رابط نقاش التمر(الغرس)؛
• حلويات العيد 2021/كعك ...
-كيف احتسب سعر الطلبيات :
• للمبتدءات🇩🇿👌 تعلمي م...
-للمبتداءات🇩🇿عملية حسابية بسيطة نعرفوا بيها كل بلاطو شحال يهز؛ فرينة؟ كاوكاو؟ عسل؟ في كل بلاطو عندك
• للمبتداءات🇩🇿عملية حس...
-ملاحظة::
-كل كيلو فرينة في العجينة التقليدية يقطع 50إلى 55حبة وزن العجينة 33غ .
-انا نحتاج 40حبة فقط ودرت كيلو فرينة باش نعرف شحال يخرجلي فقط.
🍀🌾🍀🌾🌾🍀🌾🍀
-المقادير المضبوطة؛:
-العجينة؛:
-ثلاث كيلات فرينة منخولة (مايعادل 01كلغ).
-قرصة ملح.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-500غ سمن ذايب وسايح (لازم اليمنى بارد مليح).
-ماء وماء الزهر يكونو دافيين (مايعادل كيلة إلا ربع)
🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾
-الحشو؛:
-ثلاث كيلات كاوكاو محمص ومرحي رقيق (مايعادل رطل كاوكاو) .
-كيلة ناقصة زوج أصابع سكر عادي .
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-ثلاث ملاعق سمن ذايب وبارد.
-ماء الزهر لجمع الحشو.
🍀🌾🍀🌾🌾🍀🌾🍀🌾🍀
-الطلية؛:
-فنجال حليب .
-فنجال ماء زهر.
-فنجال زيت.
-فنجال عصير ليمون.
-ملون أبيض .
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-سكر ناعم (حسب الحاجة يعني حتى تتحصلوا على قوام ثقيل شوي).
-التزيين ؛:
-ناكري .
-ورد بعجينة السكر .
Негізгі бет مشروع حلويات ناجح🇩🇿100حبة كعيكعات قداه نحتاج فيها مكونات(عجينة وحشو وطلية)
Пікірлер: 389