Mutta Masala Thoran is a delightful South Indian dish that showcases a harmonious blend of flavors and textures. This stir-fry features eggs, onions, freshly grated coconut, and a medley of garam masala spices. Grated coconut adds a hint of sweetness and a satisfying crunch to the dish. Garam masala, with its warm and aromatic profile, brings depth and complexity to every bite. Mutta Thoran is a versatile dish that can be enjoyed as a main course or a side dish, paired perfectly with rice or flatbreads. It's a wonderful example of how simple ingredients can come together to create a truly satisfying and flavorful meal.
🍲 SERVES: 4 People
🧺 INGREDIENTS
Egg (മുട്ട) - 5 Nos
Crushed Black Pepper (കുരുമുളകുപൊടി) - ¼ Teaspoon
Salt (ഉപ്പ്) - ¼ + ½ Teaspoon
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 2 Tablespoons
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Onion (സവോള) - 2 Nos (200 gm) - Chopped
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos (Chopped)
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 1 Sprig
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ Cup (50 gm)
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ¼ Teaspoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) - ½ Teaspoon
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon
Garam Masala Recipe: • Garam Masala Recipe - ...
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.c...
#muttathoran
Негізгі бет മുട്ട മസാല തോരൻ | Mutta Masala Thoran | Egg Stir-Fry with Coconut
Пікірлер: 566