Tras la ponencia “La sostenibilidad no es altruismo, es capitalismo”, a cargo de Jerusalem Hernández, Sustainability and Corporate Governance de KPMG España, en la mesa redonda “La sostenibilidad como fuente de ingresos del olivicultor” moderada por José Manuel Lacarte, director comercial de Grupo Agromillora han intervenido Dimas Antúnez, CFO de Bolschare; Francisco Mondragão-Rodrigues, coordinador del Master en Agricultura Sostenible de la Escuela Superior de Biociências de Elvas (Portugal); Isabel Ribeiro, desarrollo de Negocios, Sostenibilidad e Innovación de Nutrifarms; José Eugenio Gutiérrez, delegado de SEO/BirdLife en Andalucía y director del LIFE Olivares Vivos; y Bruno Caldeira, director Development & New Business en CONSULAI (Portugal).
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