이따금 허식(虛飾)을 떨치고
차양 친 국밥집 목로에 걸터앉아
거칠지만 구수한 정취를 즐기고 싶을 때가 있습니다.
까다로운 추출법에서 벗어나 이름만큼이나 똘똘하고 간단한 ‘미스터 클레버’
클레버에 물 적신 융 필터를 끼우고 커피를 양껏 채웁니다.
따뜻한 물을 듬뿍 붓고
회오리 거품이 일 정도로 저은 다음 뜸을 들입니다.
그냥 ‘적당하다’ 싶을 때 무심히
클레버를 컵에 올리면 맑은 커피가 수굿이 떨어져 내립니다.
뜨개질하는 아낙네들 이일저일 참견하며
두런두런 이야기 끊이지 않듯
사과 껍질 벗기고 초콜릿 먹다 무심하게 내린 커피가
입안 가득 풍미를 선사할 때
의외의 행복감은 참으로 곰집니다.
Негізгі бет 무심하게 내리는 커피, 미스터 클레버
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