طرز تهيه چيكن استراگانف براى ۲ نفر
.
آموزش چیکن استراگانف با سیب زمینی مخصوص،آموزش آشپزی حرفه ای
.
سینه مرغ یک عدد مکعبی یا نواری برش داده شده
یک عدد پياز خلال شده
شیر نصف لیوان
۲ حبه سير رنده شده
١عدد عصاره مرغ
٢قاشق سرخالى آرد (اختیاری ) میتونین استفاده نکنین
۵۰ گرم كره
۱۰۰ گرم خامه صبحانه (نصف يدونه كوچيك كافيه)
۱۰۰ گرم قارچ اسلايس شده (حدودا ۷ تا ۸ عدد)
سیب زمینی برای خلال یک عدد
نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
کره رو داخل تابه میریزیم پياز خلالى رو تفت میدیم تا نرم و سبک بشه
سینه مرغ رو بهش اضافه ميكنيم
تفت میدیم تا از خامی در بیاد
سیر له شده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم
تا عطر سیر بلند بشه
ادویه ها شامل
عصاره مرغ و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم
میتونین قارچ رو جدا تفت بدین و بعد اضافه کنین
یا اینکه به صورت خام به مرغ اضافه کنین
و با مرغ تفتش بدین بعد اجازه میدیم
آب قارچ کشیده بشه
کره رو داخل یه تابه دیگه بریزین و با آرد تفت بدین و
کم کم شیر رو اضافه کنین و هم بزنین تا به غلظت برسه
نمک و فلفل و خامه رو اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست بشه
و بعد سس رو به مواد مرغی اضافه میکنیم
و هم میزنیم و چند دقیقه زمان میدیم تا مواد به خورد هم بره
در کنارش سیب زمینی خلالی هم سرخ کنین
که تو آموزشای قبلی ویدیوشو گذاشتم
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین
امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍
برای سابسکرایب کردن کانال لینک زیر لمس کنید
/ @setarehfood
صفحه اینستاگرام من
/ setareh.food
Негізгі бет آموزش چیکن استراگانف با سیب زمینی مخصوص،آموزش آشپزی حرفه ای
Пікірлер: 47