در این ویدیو آموزش درست کردن و تزئین کیک هویج را به شما عزیزان یاد دادیم
مواد مورد نیاز برای کیک هویج (کارگاهی 30 قالب ) 👇👇👇
تخم مرغ : 90 عدد
شکر : 3.5 کیلو
روغن مایع : 2 کیلو
شیر : 1.5 کیلو
آرد : 5.4 کیلو
بیکینگ پودر : 3 قاشق غذا خوری
دارچین : 7 قاشق غذا خوری
نمک : دو قاشق غذا خوری
هویج : 4.5 کیلو
توضیحات :ابتدا شکر و تخم مرغ را میکس میکنیم تا پف کنند .
مدت زمان میکس 35 الی 45 دقیقه با سرعت متوسط میکسر
هویج را از قبل رنده یا چرخ کرده و حاضر میکنیم سپس بیکینگ پودر و دارچین و نمک را به آرد اضافه کرده و آرد را الک میکنیم
بعد از آن آرد را به مایع کیک اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس روغن مایع را هم اضافه کرده و دوباره مخلوط میکنیم
حالا کیک هایمان آماده فر رفتن هستند
دمای فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 55 دقیقه
مواد مورد نیاز برای هر عدد کیک هویج (خانگی) 👇👇👇
تخم مرغ : 3 عدد
شکر: نصف پیمانه
روغن مایع : 3/4 پیمانه
شیر : 3/4 پیمانه
آرد : یک پیمانه
هویج : دو عدد
بیکینگ پودر : یه قاشق مربا خوری
دارچین : یک قاشق چای خوری
نمک : 1/8 قاشق چای خوری
گردو برای روکاری
کرمفیل وانیلی برای روکاری
english
In this video, we teach you how to make and decorate carrot cake
Ingredients needed for carrot cake (workshop of 30 molds) 👇👇👇
Eggs: 90 pieces
Sugar: 3.5 kilos
Liquid oil: 2 kilos
Milk: 1.5 kilos
Flour: 5.4 kilos
Baking powder: 3 tablespoons
Cinnamon: 7 tablespoons
Salt: two tablespoons
Carrots: 4.5 kilos
Description: First, we mix sugar and eggs until they become fluffy.
The duration of mixing is 35 to 45 minutes at medium speed of the mixer
Grate or grind the carrot in advance and prepare it, then add baking powder, cinnamon and salt to the flour and sift the flour.
After that, add the flour to the cake liquid and mix, then add the liquid oil and mix again
Now our cakes are ready to bake
Oven temperature 180 degrees Celsius for 55 minutes
Ingredients needed for each piece of carrot cake (homemade) 👇👇👇
Eggs: 3 pcs
Sugar: half a cup
Liquid oil: 3/4 cup
Milk: 3/4 cup
Flour: one cup
Carrot: two
Baking powder: a tablespoon
Cinnamon: one teaspoon
Salt: 1/8 teaspoon
Walnut for coating
Vanilla cremefill for coating
#confectionary #شیرینی_خشک #شیرینی_دانمارکی #خمیر #کیک #کیک_هویج #کیک_خانگی #cake #carrot_cake
Негізгі бет آموزش درست کردن کیک هویج | How to make carrot cake
Пікірлер: 2