آموزش لازانیا مرغ و بادمجان با سامان گلریز
در این ویدیو، سامان گلریز، سرآشپز معروف، طرز تهیه یک لازانیای خوشمزه و سالم با مرغ و بادمجان را به شما آموزش میدهد. این دستور پخت ساده و سریع است و میتواند یک وعده غذایی عالی برای خانواده شما باشد.
مواد لازم:
• ۲ عدد بادمجان
• ۳۰۰ گرم مرغ خرد شده
• ۱ بسته لازانیا
• ۲ عدد پیاز
• ۳ حبه سیر
• ۲ عدد گوجهفرنگی
• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
• ۲۰۰ گرم پنیر موزارلا
• نمک، فلفل و ادویههای دلخواه
طرز تهیه:
1 بادمجانها را به صورت حلقهای برش داده و با کمی نمک و روغن زیتون در فر یا تابه سرخ کنید.
2 پیاز و سیر را خرد کرده و در تابهای با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
3 مرغ خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شود.
4 گوجهفرنگیها را خرد کرده و به همراه رب گوجهفرنگی به مخلوط مرغ اضافه کنید. نمک، فلفل و ادویههای دلخواه را نیز اضافه کنید و بگذارید تا سس غلیظ شود.
5 در یک ظرف مناسب، لایهای از لازانیا را قرار داده و روی آن مقداری از سس مرغ و بادمجان سرخ شده بریزید. این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود.
6 در نهایت، پنیر موزارلا را روی لازانیا بریزید و ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود.
نکات مهم:
• برای طعم بهتر، میتوانید از ادویههای ایتالیایی مانند اورگانو و ریحان استفاده کنید.
• لازانیا را میتوانید با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید
.
.
#آموزش_آشپزی #لازانیا_مرغ #لازانیا_بادمجان #سامان_گلریز #دستور_پخت #آشپزی_سالم #غذای_خوشمزه #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #ویدیو_آموزشی
Негізгі бет آموزش لازانیا مرغ و بادمجان با سامان گلریز
Пікірлер: 1