اگر دنبال یه شیرینی کم شیرین هستید ومنع مصرف شکر سفید را دارید این شیرینی خوشمزه کم شیرین و نرم رو پیشنهاد میدم
مواد لازم :
آرد ۲۲۰ گرم
کره حیوانی ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر گردو ۳۰ گرم
شکر قهوهای ۶۰ گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا کره به دمای محیط رسیده را با شکر قهوه ای حدود ۱ دقیقه با همزن میزنیم . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم . پودر گردو ، بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در نهایت آرد را کمکم اضافه کرده تا خمیر جمع شود و یه خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست تمیز نچسبد . خمیر را داخل نایلون به مدت یک ساعت در یخچال استراحت میدیم
بعد از استراحت یخچالی از خمیر به اندازه ۱۰ تا ۱۲ گرم برداشته و کاتر میزنیم و با شکلات چیپسی نسوز تزیین میکنیم و داخل فر گازی با دمای ۱۷۰ درجه و فر برقی ۱۵۰ درجه به مدت زمان
۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه پخت میدیم
نکته :
⭐همه مواد هم دمای محیط باشه
⭐کره حیوانی را با کره گیاهی جایگزین نکنید چون کیفیت خمیر را پایین میاره
⭐مراقب باشید پودر گردو به روغن نیفته
🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
شیرینی پسته ای
• طرز تهیه شیرینی پسته ا...
شیرینی نارگیلی هلندی
• آموزش شیرینی نارگیلی ه...
قطاب خانگی بدون سرخ کردن داخل فر
• طرز تهیه قطاب خانگی : ...
شیرینی مربایی ( آلمانی ) بسیار خوش بافت و خوشمزه
• آموزش شیرینی مربایی یا...
شیرینی نارگیل سیب بسیار ترد و خوشمزه
• آموزش شیرینی نارگیل سی...
از شما دعوت میکنم تا کانال ما رو سابسکرایب کنید و از ویدیوهای شیرینی پزی ما لذت ببرید
لینک سابسکرایب
/ @khoshmazehayekhanegiw...
هر هفته، روزهای زوج ، ما ویدیو های جدیدی منتشر میکنیم که شامل آموزشهای متنوع و جذاب در زمینه شیرینی پزی هستند
شیرینی پزی
شیرینی خشک
شیرینی نوروز
شیرینی گردویی
شیرینی برنجی
Негізгі бет آموزش شیرینی گردویی با شکر قهوه ای با بافتی بسیار نرم : شیرینی گردویی با ماندگاری بالا
No video
Пікірлер: 21