کوکی هیولا یا کوکی مانستر
مواد لازم :
کره ۱۱۳ گرم شکر
قهوهای ۹۰ گرم
شکر سفید ۵۴ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
رنگ ژلهای آبی یک قاشق چایخوری
آرد ۳۱۵ گرم
جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی سی گرم
طرز تهیه
ابتدا شکر قهوهای و شکر سفید و کره را خوب مخلوط میکنید تا کاملاً جذب هم شود تخم مرغ وانیل و رنگ ژلهای را اضافه و خوب مخلوط میکنید در نهایت ترکیب آرد جوش شیرین بکینگ پودر و نمک،شکلات چیپسی،شکلات سفید خورد شده،انواع بیسکوییت به اندازه دلخواه اضافه کنید (برای نصف دستور حدود پنج عدد بیسکوییت خورد کردم ) خمیر رو جمع میکنید
خمیر رو به اندازه ۵۰ گرمی جدا کرده داخلش را یک عدد بیسکویت قرار میدهیم و خوب خمیر میبندیم و روی کوکیها رو با شکلات و بیسکویت خرد شده تزیین میکنیم کوکی رو یک ساعت در یخچال یا ۱۰ دقیقه در فریزر قرار میدیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میپزیم اگر بعد از ۱۰ دقیقه زیر کوکیها پخته شد و اما روی کوکیها خام بود یک الی دو دقیقه گریل رو روشن میکنیم و اجازه میدیم خوب کوکیها پخته بشه
#آموزش #شیرینی_خشک #کیک #آموزش_آنلاین #آموزش_آشپزی #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_عید_نوروز #کوکی #اموزش
Негізгі бет آموزش کوکی بسیار خوشمزه هیولا(مانستر کوکی)
Пікірлер