میخوام راز های وا نرفتن کوفته تبریزی رو بهتون یاد بدم🤌🏻
راز اخر که مهمترینشه انتهای ویدیو
مواد لازم برای اماده کردن کوفته ها👇🏻
سه پیمانه لپه
سه پیمانه برنج
۱/۵ کیلو گوشت گوساله
۱عدد سینه کامل مرغ
دو عدد پیاز
دو قاشق رب گوجه
نمک/فلفل
یک عدد تخم مرغ
آرد نخودچی
(مواد داخل کوفته)
الو
گردو
پیازداغ
-----------
اول برنج رو با اب میذاریم بپزه( انگار داری کته میکنی برنج رو)
بعد لپه هارو با چند برش پیاز(که بوی بد نگیره) میذاری حسابی بپزه
بعدگوشت هارو با سینه مرغ و پیازچرخ میکنیم
لپه ها +برنج +تخم مرغ+ گوشت+ رب+ نمک فلفل+ارد نخود چی
باهم حسابی ورز میدیم
بعد کوفته ها رو درست میکنیم ومیذازیم یخچال استراحت کنه😍
راز های وا نرفتن👇🏻
🔹سینه مرغ به گوشتمون اضافه میکنیم
🔹ارد نخورچی حتما میزنیم
🔹بعد از توپ توپی کردن کوفته هارو میذاریم چند ساعت تو یخچال بمونه
🔹وقتی کوفته هارو کذاشتیم تو قابلمه در قابلمه رو نمیذاریم تا نیم ساعت اول
.
اگر دوست داشتید حتما زنگوله رو روشن کنید و لایک کنید
Негізгі бет آموزش کوفته تبریزی رازهای وا نرفتن کوفته تبریزی
Пікірлер: 82