📍объем стакана-200 мл
тесто:
🌰тёплое молоко-130 мл(чуть больше половины стакана)
🌰дрожжи-1 ч.л.с горкой(4 г)
🌰соль-1/3 ч.л.
🌰яичные желтки -2 шт.
🌰сахар-50 г(1/3 стакана)
🌰размягчённое сливочное масло-100 г
🌰растительное масло-30 мл
(2-2,5 ст.ложки)
🌰мука-350 г (+/-)около 2,5 стаканов
📍 постепенно добавляя муку
замесить тесто средней мягкости.
начинка:
🌰орехи(грецкие или фундук)-300 г (+/-)
🌰сахар 90-100 г
🌰горячее молоко-90 мл(+/-)
🌰щепотка ванилина
выпекать в разогретой до t175-180 °C духовке,на среднем уровне, в режиме верх-низ, без конвекции.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!❤
Негізгі бет my favorite sweet
Пікірлер: 123