Сапура апай, қол-аяғыңызға дерт бермесін, керемет! Осындай ұмытылып бара жатқан ұлттық тағамымызды қайта жаңғыртып, есімізге салып жатқаныңызға рахмет! Алла разы болсын!
@ГулдаригаБожарова-с3я
3 жыл бұрын
Карынды тугимен Каракатка салып Берген шыгар.неше рет кайталап балаларыма жасаймын деп.апа сосын тастай катып калган тагамды не болсада осыган берип кутылайн деген шыгар,
@gulziramakulbekova3981
3 жыл бұрын
Күлкіден өлтірдің от души 😂😂😂
@MayaMaya-tk7mo
3 жыл бұрын
Ішегім қатып қалды күлкіден... тастай қатып қалған етті Қарақатқа бере салды...
@Sirga___001
3 жыл бұрын
Өте тамаша! Анашым біз жас кезімізде пісіретін. Рахмет. Ас болсын!
@zeinetolekova1241
3 жыл бұрын
Қарынбүрме деп аталатын бұл тағамды арнайы құда күтуге, сый қонаққа жастау уақытымда талай пісіргенмін. Арнайы жас малдың етінен (тоқты,марқа қозы) дайындалады. Картоп, жуа,сарымсақ, болгар бұрышы,қара бұрыш, лавр жапырағы салынады да,мүмкіндік болса осы тағам дайындалып жатқан малдың бұтарлаған кездегі ішіне жиналған қаны да құйылады.(бауыздау қаны емес). Көп қонаққа арналса бір тоқтының еті түгел өз қарнына сияды. Қамыстан болмаса пластмасса түтікше салып, тас қылып байлап тастаймыз, көбікпен бітеліп қалмау үшін шұқылап ашып тұру керек. Үлкен жайпақ табаққа салып,қонақтардың алдына әкеліп пышақпен жарған кездегі иісі мұрынды жарып кетеді. P.S. Қазір Қызылорданың бір мейрамханасында осы тағамды шағындап жасағандарын кездестірдім.
@АрдақАсхатовна
3 жыл бұрын
Біздің жақта та бар қазіргі кезде ұмыт болып кеткен бірақ мен мұны анамнан үйренгендіктен жиі жасаймын !Отбасыма өте ұнайды !Қарынның ішіне бауыр да саламын!Ұлтабарға да салып жасауға болады
@ДамираБисенова-ъ4о
3 жыл бұрын
Еп ерсі етіп қызыл орамал тақпай жасыңызға лайық боп ақ орамал тақсаңыз жақсы көрінер еді
@ГогольВий-и3л
4 жыл бұрын
Уаһ-уаһ.Мұндай тағамдарды жасау үшін біздің келін-жеңгелірімізге ешқандай диплом,Нобель премиясы да керек емес.Мм-м.
@ИбрагимАлимбаев-н6е
3 жыл бұрын
Қарақат, сіз Жаңаарқалық болсаңызда, бәрі тағамдарды біле қоймайсыз, шамалап болсада кекікшілікті азайту керек, көкірек көмеші болмайды
@БотагозБотагоз-ъ7е
4 жыл бұрын
Рахмет үлтық тағам көрсеткеныңзге бізде жасаймыз
@ДильдашСейлханкызы-з9ч
3 жыл бұрын
Дамдеуиштерди дурыс салмады аоаластырып тез тез сала салды
Қарақаттың өзін ұстауы ұнамады, кісілік бітіпті. Ал апамызға рахмет, ақкөңіл жайдарлы екен.
@qwety63
3 жыл бұрын
Внутренняя культура с рождением даётся. Если её нет' то это по любому всегда сквозит.
@ОралханАбдильдаева-п9н
3 жыл бұрын
Каракат кісі емеспе ед
@marinausenova6091
6 жыл бұрын
Рахмет роликке.Бəрі жақсы,бірақта тамақты жасағанда жақын жəне анықтап көрсетсеңіздер жақсы болар еді
@СарсенкульРашова
6 жыл бұрын
Marina Usenova ш5
@ТыныштыгалиЕсенияров
6 жыл бұрын
:-/:-/:-/
@ЖеняУрынова
4 жыл бұрын
неге мына жазулар кедергі болып тұрады еш көрінбейди жауып тұрады
@ЗураЗ-е3ч
6 жыл бұрын
Біз жас марқадан жасаймыз , жазғы уақытта , марқаның барлық етің сүйегімен шағып , қарынға салып , жерді қазып от жағып қыздырып жақсылап. үлкен шоқтарды алып тастап , сол жерге көміп өз сөлімен пісіреміз . бұрынғы қазақтардың көш кезіңде пайдаланған тамақтарының бірі.
@ГулдаригаБожарова-с3я
3 жыл бұрын
Несин корсетеди?кайнап турган суга салган сон 10 сагат кайнасада тас болып катып калган.кессе уятка калар еди.сол ушин барымен базар жасап.мангурттилигимен токтады.еки билгиш "аспаз"
@gulziramakulbekova3981
3 жыл бұрын
Қатырдың менде таңғалып отыр ем ыстық суға салғанға
@ЖанботаДаулетбаева-е6л
6 жыл бұрын
Тамақты ең соңында жеп,қалай шыққанын айту керек міндетті түрде,бағдарлама атүсті дайындалған сияқтыы
@maidashassanova6467
5 жыл бұрын
😂
@АлияЖалгасбаева
4 жыл бұрын
Қарын бүрме... әжем бар кезде жейтін едік... Бешбармаққа қосып беретін еді...
@НазгулМусина
3 жыл бұрын
Бул асты Актау казирги уакыттада даиындап жур карындагы етти ашпастан карынымен дастарханга апарып Сол жерде ашканын кордим оте дамди .Бужы деген карындагы куирыкты естиген шыгарсыздар оныда карынымен солаи дастарханга акеледи .
@АйгульМуханбеталева
4 жыл бұрын
Жаксы тагам баягыдан келеаткан дастур кушти
@РабигаЖусипова-р1д
4 жыл бұрын
сəлем мен мына ұмыт болған ттағамды бұл жасалғаннан да дəмді етіп жасаймын ! əлі кемістігі бар кеш жазсамда ас болсын
@Азодайжарикова
3 жыл бұрын
Ана алдында тұрған ыдысты басқа жерге қоюға болмай ма? Не істеп жатқаны көрінбейді. Оператор не істеп жүр? Алыста не болып жатыр, белгісіз. Жақындатып, апай не істеп жатқанын, қолын түсіру керек.
Негизы ишек карынды тазалағанда ыссы суға салып алса карынын туктери тусип калат
@АлександрКим-е5н
6 жыл бұрын
Надо же у русских есть подобное блюдо - Няня называется! Только еще добавляется бараний мозг и язык. Привет вам , братья казахи, дямде болсын!
@kirgizkhanniyazova5148
4 жыл бұрын
Александр Анатольевич шытынаған тағдыр
@СаулеБаймолдаева-ю8ь
4 жыл бұрын
Рахмет
@aiguldyumkulova8200
3 жыл бұрын
Рахмет
@laurakamarova7889
6 жыл бұрын
Қарынды кескенде қандай болар екен? Көрсету керек еді
@ЖанеркеБолекбаева-ъ8к
6 жыл бұрын
хм
@umitaitakynova3026
3 жыл бұрын
Суық суға салып кайнату керек еді, болмаса еті кып -кызыл боп калады
@РитаМаксатова
6 жыл бұрын
Каракат бағдарламаныз анык емес аягына дейін тусірілмеген бір айтканды үшрет кайталаудын несі керек 🤔
@ЮрисЗубайдуллин
3 жыл бұрын
Если был перевод на русском было бы понятней .Апага зур рахмат.
@ДильдашСейлханкызы-з9ч
3 жыл бұрын
Араластырып жарты сагаттаи болсада просто кою керек дамдеуиштери мен бабымен содан кеиин гана отка коиса дурыс болар еди....асыгыс жасалган тагам дамди болмаиды
@ГульмираОжарова-р8г
5 жыл бұрын
Для чего там ведущая??? Как то ехидно и некрасиво себя ведет...а апашка молодец👍
@АсемСагаипова
6 жыл бұрын
Каракат озинше менсынби мазактап тургои😛😛😛😛😛
@parasatparasat3425
6 жыл бұрын
Кесып корсету керек.Халыктын куткены осы
@zekenakhmetowa1260
3 жыл бұрын
Дурыс айтасың.
@Асемай-ъ5ц
6 жыл бұрын
Бұл қарын бүрме деп аталады. Батыс жақта жиі пісіреді əрі дəмді болады...
@jeksenovagulbanu3895
6 жыл бұрын
Бул тагам бужыге уксайды екен бирак бужы мясорубкадан откизиледиде ет асканда еттин арасына косып писиреди,бул да кушти екен
@БакантайМама
6 жыл бұрын
Ултабаргада салып пысыруге болады быздын Торгайдада жасайды
@БауыржанРахметов-п6и
4 жыл бұрын
Казак тагамын даиндагасын, казактын дастурли киимын киу керек едигой, Каракатка какап жапон тагамын даиндабатырдеп ойлауга болады.
@СүйкімдіқызДИЛЯРА
6 жыл бұрын
Жарайсың Қарақат! Осындай бағдарлама көбейе берсін.
@oringaliturakov4201
3 жыл бұрын
Каракат ишек-карын аршып билесинба озин или тазалап әкелгенде писирип турсынба
@МолдирЖапарова
6 жыл бұрын
кесип корсету керек еди
@КОТЭПОРТОС
6 жыл бұрын
Калкам ау орамалын кайда?
@МейрашСарсекова
4 жыл бұрын
Осы ел қызық! Бұл жердегі басты мақсат асты қалай дайындап, пісіруде болып тұр ғой. Неге орамал тақпадың,ұлттық киім қайда- дегендей жөнсіз тырнақ астынан кір іздеудің қажеті жоқ. Негізгі мақсат-тағамда. Бірақ шынымен дұрыс түсірілмеген. Адамдарды емес, тамақтың əзірлігін көрсету керек еді.
@ФаризаРустемова-в4у
4 жыл бұрын
Қоиш бәрібірғои қаинатпа сорпа жасап ішу керекқои .
@dfghryfggffg2914
6 жыл бұрын
Турап көрсету керек еді
@ТыныштыкЖакорбаев
6 жыл бұрын
Бұжы ұн қосса вообще тамаша болады
@navigatornavigator2000
4 жыл бұрын
Қарақаттың сөйлеу мәдениетін қазақилығын құрметтеймін.
@ИсаковДархан
5 жыл бұрын
Түтікше болмаса жіліктен жасаса болады.
@КарлыгашАнсагаева
3 жыл бұрын
Писирген жок кайтадан типа пискендей ала салды😁
@gulziramakulbekova3981
3 жыл бұрын
Сосын оны ана қарақатын үйіне алып кетті
@nisanbayevanursaya2317
4 жыл бұрын
Рахмееет көп көп. Жасап жемесекте жасап жегендей болып қуанып отрмын
@Timka0008
6 жыл бұрын
Бұндай тағамды аталарым жерді қазып от жағып осылай дəу қарынға салып устінен от жағып шоқтың қызуына пісіретін.Бұл сол көшпенділердің нағыз тағамы осылай болады.
@АппазАязбек
6 жыл бұрын
Timka0008
@МакпалТапенова
6 жыл бұрын
Timka0008
@ЖадыраАсилова-о1к
Жыл бұрын
Жылқының қарнына жасаймын менде ішіне қабырғалардан ет картоп пияз сәбіз май су тұз лавр жапырырақ бұрыш тұз
@ЖадыраАсилова-о1к
Жыл бұрын
Моразильникке қойып қойамын сосыын асамын
@БахытКешельбаева
6 жыл бұрын
Соңына дейін көрсетсе болмаспа еді,немене біз жеп қояма дейме!!!
@МаликаБалкыбекова
6 жыл бұрын
Ия еш түсініксіз ата бабамыз бұрын бұл тағамды жерден ошақ қазып дайындаған.Тағамды кесіп көрсетпеді қалай піскенін
@mistermdiar9152
6 жыл бұрын
😂😂😂
@АсельАсаубаева-б3я
6 жыл бұрын
😁😂
@ЗояШалгинбаева
5 жыл бұрын
😂👍
@snezanistor9029
5 жыл бұрын
@@ЗояШалгинбаева is
@СерикжанТолегенов-г1л
6 жыл бұрын
Смотрел с удовольствием пока ведущая своей несдержанностью и гримасами не испортила ролик! Вывод, не допускать к таким сюжетам стерв!
@Бравлстарс-м8и
5 жыл бұрын
У нее руки с жопы растут и так видно.
@ГулараПирлепесова-х7х
4 жыл бұрын
Неге ішін ашып көрсетпеген
@АлтынбекАртыкбай-ф3х
6 жыл бұрын
жаұсы бірақ бір түрлі апам қолын ар заттан книн сүртпеиді екен сіл ластау құсап көрінеді
@ВасяИванов-р5ы9к
3 жыл бұрын
👍
@ЗуляШахаманова
6 жыл бұрын
Бул тагамды кул жемес дейди ертеде байлардын жейтин тагамы екен апамыз солай айтатын
@БахаБеисенбаи-н9й
4 жыл бұрын
Буы шыққан нес😅, сол буға өз суына піспейме. Кудай ау, быт шытын шығарды.
@КуралбайЖубанбаев-й4ш
6 жыл бұрын
Бул тамактын аты бужы деп аталады оны койдын карнынан койдан шыкан ет май барин турап салады майдалап койдын ишинен шыкан заттан баска ештенке коспайды тузбен кара бурыштан баска буны жайманы кайнатып сонын устине койып жейди. Гули
@АлимаОспанова-к9т
6 жыл бұрын
Каракат апкемиздин сойлеу мадениетинин ози кандай казаки накышына келтирип.тусиникти етип ойын халыкка жеткизеди
@ГулшатСулейменова-е9в
6 жыл бұрын
Алима Оспанова
@РайханИмашева-ъ6т
4 жыл бұрын
Oramal.qaidaKArakat
@ҮмітҮміт-к5е
6 жыл бұрын
Қарақаттың шашының қалыңын ай 😍😍😍
@gulzhasabzhamalova8893
5 жыл бұрын
Бурме карын деп аталады маркум анам шокка комип истеуши еди
@talawicked5367
5 жыл бұрын
жүргізушіні емес, етті кесіп жатқан тақтайды түсіру керек сияқты, ақ ыдыстың таасында қалды тақтай
@КарлыгашТайбагарова
4 жыл бұрын
Улкен табактын колекесинде барi калды...
@sauleanvarovna3967
6 жыл бұрын
Каракат какшиып турмай комектес
@БахаБеисенбаи-н9й
4 жыл бұрын
Точна , айттыңыз 👍
@aigulsaginbaeva857
6 жыл бұрын
Каракат тағы ауыр аякпа?
@MayaMaya-tk7mo
3 жыл бұрын
Бүрме қарын деп аталадығой деймін.
@РамазанЕскендир-е9о
6 жыл бұрын
Отирик тагам,кесип корсету керек еди👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
@Бравлстарс-м8и
5 жыл бұрын
Орамал такпай ма.мис европа
@huaweigr3542
3 жыл бұрын
Қарын бүрме ғой, түтік ретінде қамысты да қолдануға болады
@ФаридаСергазы-у7к
5 жыл бұрын
Қарақат, Меруиет Өтекешовадан аумайды.
@УлжанКожамуратова-ь8ц
5 жыл бұрын
Меруерт красавица ғой. Оған жету кайда? Мынаның бир бетинен бир бети үлкен, кози кисык. Тура Кымбат шешесинин аузынан түскен ғой.
@zekenakhmetowa1260
3 жыл бұрын
Арасын тилмедима.
@ЗояШалгинбаева
5 жыл бұрын
Сонша тусырып тұсындыріп тұрғанын қайтейын, қалай пыскенын көрсетпесе, тамақты пысырып көрсеткениін аягіна дейын көрсету керекой, дəурек табақты алып ортаға кесып көрсетпейме екен или кесып көрсеткенге көрермендерден қызғандыма 😜😏
@kirmizimusasheva1064
6 жыл бұрын
Қызық екенсіздер.Не үшін жасадыңыздар бұл видеоны?Аяқталмай бітіріп тастадыңыздар.Нəтижесі қандай?Көрсетпейсіздер ме кесіп қалай піскенін?🤔
@КарлыгашБукпенова
3 жыл бұрын
Әпкеміздің өзі білмейтін сияқты ғой қалай аталатынын" қарын бүрме"-деп аталады
@УлтуашНамазбаева-р6п
5 жыл бұрын
Сын айтылмай мин тузелмейди дегендей Каракат ендигисин калай жургиссем деп ойланып жургизетин болды гой ата бабамыздын астары гой ол кезде кетчуп дамдеуиштер жок болган гой ол кезде тек кана туз бурыш Гана болган гой казирги жастарымыз озгертип турли дамдеуиштер косатын болган ал дурыс айтады кайнаган Суна бирден салмау керек еди себе и ет бирден кайнаган суга салса етимиз катты болып жаксы писпей калады
@perneshd7970
Жыл бұрын
60жылдарда ,қой қарнына мүшелдеп ет салып, кқкеніс салып қазанға пісіретінбіз. Бұл еш жаңалық емес.. Қой қарны сақтауға келмейді, қой сойған куні, шек қарные , өкпе жірек салып қазанға пісіретінбіз. Атам заманан келе датқан тамақ. Қайнаған, ыстық суға салмайды, бүрісіп қаоып, жарылып кетуі мүмкін. Сол үшін кәдімгі салқын суға салып пісіреді.. пісе келе қарын, салынған еттің формасын алады.
@АлмаСмагулова-ъ9ы
3 жыл бұрын
Зачем глаза закатывать👎а апашка молодец
@ГулшатСулейменова-щ8з
6 жыл бұрын
точна ишин корсетпиме
@botagozdandybaeva1800
6 жыл бұрын
Орыстар айтады ғой «первый блин комом» деп сол сияқты болды, бiрiншiден жақын корсету керек едi, екiншiден қосатын құрамдарын дайындап қаншадан қосу керек соны айту керек едi, ол айтылмады (менiңше бұрыш аз салынды, жарайды ол әркiмнiң оз қалауынша ғой сонда да айту керек едi), «түтiкше», ол ендi әрбiр үйде бар ма жоқ па кiм бiлiптi, ненi алса болады әрине тоқталып оту керек едi. Үшiншiден ең соңында кесiп корсету керек едi. Оны ендi жоғарғыда корген корермендер айтып жатыр ғой. Оған қосыламын. Негiзi жақсы екеуi де әдемi киiнген, оздерiне сондай жарасып тұр, алжапқыш болса тiптi тамаша болып кетер едi. Қарақат жақсы сойлеп жеткiзе бiлдi. Рахмет!!! Қостанай қаласы, Ботакоз.
@НурланБораншы
6 жыл бұрын
Botagoz Dandybaeva ле
@mistermdiar9152
6 жыл бұрын
Botagoz Dandybaeva кадимгы жыптын ишиндегы пластмастутыкше гой,жип таусылган сон ишынен ак пластмас шыгады,сол гой бул нарсе
@КнаЛиса
5 жыл бұрын
Тутикши машина жипте оралган сонын арасында оралган жиптин ишинде пласмасывый тутикше сол кардонкада болат биреулер пласмас сол тутишегой
@ЖанатКалиева-ъ3в
4 жыл бұрын
Үлкен апай сөйлеп жаткан кезде Каракат козин айналдырып апайдың созине шыдай алмай турган адам кусап тур ,дурыстап карасандар байкалады.Каракат озинизди дурыстап устаныз.
@АгайшаШакенова
4 жыл бұрын
Каракат сиякты болып алындар,болмасан да уксап бак...
@БахаБеисенбаи-н9й
4 жыл бұрын
Қарақат көмектессей тура берми. Не орамалың жоқ. 😅
@БелгысызХаншайым
4 жыл бұрын
Апа фартук кисен каитед а
@ЗулхияЖунусова-щ5й
6 жыл бұрын
Меним анам ар дайым дайындайды умытып кеткен каланы халкы гой ауылдын кара казанына апаларымыз турли тагамдар дайындай биледи....
@farkhatshakirov7669
6 жыл бұрын
Бұңы жерге көміп пісіреді. Бір қойдын еты,бір қарынға сияды. Жерге шүнкыр казып,оннын ішіне тез салып от жағады бір сағатай ,топрақ қызығанша.Соған қарынды салып көміп қояды .тезектін шөғына
Пікірлер: 219