#آشپزی_ایرانی
#نان
#نان_خانگی
#نان_لبنانی
#نان_دولایه
#شاورما
#نان_شاورما
#نون_خونگی
#نان_عربی
🥖تابه باید کاملا داغ باشه، یک ربع قبل از پایان استراحت خمیر ها زیر تابه را روشن کنید تا به خوبی گرم بشه
🥖 جنس تابه مهم نیست ولی حتما ضخامت داشته باشه
🥖حرارت متوسط رو به بالا باشه
🥖استراحت آخر که تمام شد، به ترتیب از اولین چونه ای که باز کردین و از سمتی که روی کاغذ روغنی بود، داخل تابه بندازید، مواظب باشین خمیر رو سوراخ نکنید وگرنه پف نمیکنه
🥖وقتی خمیر رو داخل تابه گذاشتین و شروع کرد به حباب زدن زود برش گردونید، هر ۶-۵ ثانیه خمیر رو برگردونید و بعد شروع میکنه به پف کردن میتونید با فشار کفگیر به پف کردن خمیر کمک کنید
#ashpazi_irani
#pita_bread
#pitta_bread
#Homemade_bread
#How_To
Негізгі бет نان پیتا دو لایه مخصوص شاورما و انواع ساندویچ | The Easiest Homemade Pitta Bread Recipe
Пікірлер: 29