今天來分享一種健康食物--山藥。
它能促進腸胃蠕動、預防便秘、抗氧化、對抗自由基,讓我們看起來更年輕且不易生病,同時還能穩定血糖,有助於瘦身並保護肺部健康,提升免疫力。
山藥是種地下根莖類食材,口感滑潤,富含膳食纖維、黏多醣和皂苷,這些抗氧化成分能幫助對抗自由基、延緩老化。
它還含有鉀、鎂等礦物質,有助於維持心臟健康及血壓平衡,對糖尿病患者尤其有益。山藥的低GI特性有助於穩定血糖,適量作為主食不僅飽足,還能避免血糖劇烈波動。
但是山藥該怎麼料理呢?
急智料理王安媽今天要示範三道美味又健康的山藥料理
首先是外酥內軟的山藥薯條,讓你吃出健康零食的滿足感
還有是滑嫩的山藥蒸蛋,營養豐富又簡單易做
最後是高級感十足的山藥干貝
鮮甜的干貝搭配滑潤的山藥
絕對是宴客佳品
想學這三道料理的朋友
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Негізгі бет 能夠控醣的超級食物|山藥這樣做太驚艷!蒸蛋、干貝、薯條一次學 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
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