Essa é uma daquelas receitas rápidas e super fáceis que salvam a gente na hora da correria ou quando chega uma visita de última hora.
Super prática.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) do óleo de sua preferência)
- 1 à 2 colheres de refoga caseira (ou 1 dente de alho amassado e meia cebola picada)... dê uma refogada.
- meia colher (sopa) de sal
- 2 xícaras de arroz
- 3 xícaras de água
O copo/ xícara medidora deve ser o mesmo para o arroz e a água.
Para cada medida de arroz, use sempre 1 à mais para a água:
1 de arroz = 2 de água
2 de arroz = 3 de água
3 de arroz = 4 de água
E assim sucessivamente.
A água que uso é temperatura ambiente.
Se quiser acelerar o processo até começar a pressão, use água fervente.
(nesse caso, use um medidor que tenha alça.).
O restante é tudo igual.
Abra a panela assim que sair a pressão, pois o calor interno ainda estará cozinhando o arroz.
Do contrário, passará do ponto.
Assim que abre, o arroz ainda vai liberar vapor.
Mexa devagar para não quebrar os grãos....depois de evaporado...ele fica soltinho.
Caso não tenha cronômetro ou relógio... conte até 60 que dará certo também.
O tempero fica à gosto de cada um.
No vídeo apenas sugestiono, pois o intuito é apenas passar a técnica.
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Muito obrigada por assistir.
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Негізгі бет NÃO perca mais tempo!!! APENAS UM MINUTO na pressão!
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