ส่วนมี
-พริกแห้ง คั่วให้หอมใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อยจนให้พริกเปลี่ยนสีเข้มขึ้น
-หอมแดง คั่วให้สุกนิ่ม
-กระเทียม คั่วให้สุกนิ่ม
-ตะไคร้สอยละเอียด
-ข่าสอยละเอียด
-มะแขว่น คั่วให้หอมและน้ำมาตำให้เม็ดแตก
วิธีการเก็บรักษามี2วิธี คือ
1.หลังจากปั่นเสร็จทุกอย่างแล้ว นำไปขั่วอีกทีให้แห้ง
2.หลังจากปั่นเสร็จทุกอย่างแล้ว นำเก็บใส่กระปุกและนำเข้าตู้เย็น
Негізгі бет น้ำพริกลาบทางเหนือ
Пікірлер: 25