উপকরণ(INGREDIENTS):
ময়দা ১ বাটি
চালের গুড়ি ১ বাটি
পানি ২ বাটি
নারিকেল একটি
লবণ ১ চা চামচ
কাঠবাদাম পেস্তা বাদাম পছন্দ অনুযায়ী
চিনি ১ টেবিল চামচ
গরুর দুধ ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালিঃপানি ফুটে উঠলে তার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে চালের গুড়ি প্লাস ময়দা দিয়ে ভালো করে নেড়ে একটা ভালো ডো তৈরি করে নিতে হবে।ভালো করে নারান দিয়ে একটু ঠাণ্ডা হলে মাঝারি সাইজের ছোট ছোট করে রুটি বেলে নিয়ে রুটিত ভিতরে আগের থেকে তৈরি করে রাখা নারিকেল গুড় দিয়ে তৈরি করে নিতে হবে। সবগুলো নারিকেল পুরি এবার একটি কড়াইয়ে পরিমান মত সয়াবিন তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে নিতে হবে।এই নারিকেল পুরি অতিথি আপ্যায়নে অথবা বিকেলের নাস্তায় খেতে পারেন।এই মুখরোচক নারিকেল পুড়ি😋
একটি নারিকেল কুচিয়ে তার মধ্যে ১ কাপ চিনি দিয়ে ভালো করে আঠালো হয়ে গেলে কাঠবাদাম+পেস্তা+কিশমিশ দিয়ে এভাবে নারকেলের পুর তৈরি করা যায়☺️
আমি যে বাটিতে করে চাউলের গুড়া আর ময়দা নিয়েছি ওখানে আমার ৪৫ টি পিঠা তৈরি হয়েছে। একটি নারিকেল দিয়ে চাইলে আপনারা আরও বাড়িয়ে বা কমিয়ে নিতে পারেন।
ভিডিওটি ভালো করে দেখবেন তাহলে বানাতে সহজ হবে
ধন্যবাদ🖤❤️💯
Негізгі бет নারিকেল পুলি(চিটাগাং ভাষায় লেদা-পুলি)❤️🖤 HOW TO MAKE COCONUT PULI-PITHA
No video
Пікірлер: 7