Món ăn ngon. Món Chay ngon ngày Giỗ. Món ngon đám Giỗ. Đám Giỗ nấu món gì. Tiệc gia đình. Cơm giỗ. Mâm cỗ Đám giỗ. Món Chay ngày Giỗ. Công thức nấu các món Chay. Mâm Chay ngày Giỗ. Các món Chay ngon.
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây shorturl.at/6MDGQ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây shorturl.at/DVF7S để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh của Vành Khuyên
Xem thêm Công thức và Cách nấu các món ăn ngon đãi Tiệc, Món ăn đãi Khách ở đây goo.gl/NEp3mD
👉 Xem tất cả cách làm các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 / Chủ Nhật hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #monanngonvanhkhuyen #meovatvanhkhuyen
👉 Dụng cụ Nhà Bếp được sử dụng trong Video / My Kitchen devices:
Chảo Tefal TEFAL, WOK 28cm amzn.to/2GFaK0r
LÒ NƯỚNG NEFF amzn.to/39Jn9Ru
Bộ Cup đong Gia vị amzn.to/2GTQKvR
Máy Xay Tiêu amzn.to/2GUAp58
Máy Xay BRAUN food processor amzn.to/3keOe3C
CÂN làm Bếp BEURER amzn.to/3OonD2F
NỒI INOX FISSLER amzn.to/3F08hgB
NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ
1. Chả Giò Chay: 55 cuốn
15gr Nấm Mèo
70gr Đậu xanh
150gr Nấm tươi
60gr Cà rốt
80gr Bắp cải
200gr Khoai Môn
50gr Bún Tàu
50gr Hành Boaro
Gia vị nêm: Bột Nêm Chay, Muối, Đường, Tiêu
Bánh Tráng gói Chả giò
2. Thịt Quay Bánh Hỏi
4 Lát Gừng
1mcf Muối nở
1mc Giấm
1,1kg Thịt Heo Ba rọi
1/2mcf Muối
1mcf Giấm
1mcf Bột Tỏi, 1mcf Bột Ớt, 1/4mcf Bột Ngũ vị Hương, Tiêu, 1/2mcf Bột Gừng,
1mcf Dầu Hàu
2mcf Nước Tương
1/2mcf Muối
2mcf Đường
1mcf Bột Nêm
1mcf Rượu
3. Hoành Thánh chiên Nước
800gr Thịt Heo Nạc có Mỡ
200gr Tôm không Vỏ
140gr Hành tây
20gr Hành tím
3gr Gừng
Gia vị nêm: Bột nêm, Đường, Nước Tương, Dầu Hàu, Tiêu, Hành Lá
Xem chi tiết ở đây • Cách làm Hoành Thánh đ...
4. Thịt Kho Đậu Hũ
1kg Thịt Ba rọi
20gr Hành tím
Ớt
4 Lát Gừng
Muối, Bột Nêm, Đường, Nước mắm, Bột Ngọt (nếu thích), Tiêu
Nước màu Đường caramel: 1mc Dầu ăn, 1mc Đường, 1mcf Tương Ớt
400gr Đậu Hũ
5. Canh Khổ Qua
300gr Thịt Heo xay có Nạc và Mỡ
20gr Hành tím
1 Gốc Hành Lá
Hành Lá, Ớt bằm
Gia vị: Bột Nêm, Nước mắm, Đường, Muối, Tiêu xay
80gr Tôm
20gr Bún Tàu
1 Lòng đỏ Trứng Gà
1mc Nấm mèo ngâm nở bằm nhuyễn
500gr Khổ Qua
Ớt
Hành Lá, Ngò rí
6. Bánh Hỏi (ngâm 3 Phút)
Hẹ
Dầu ăn, chút xíu Muối
7. Gỏi Bắp Cải
300gr Bắp cải
50gr Cà rốt
500ml Nước
2mcf Muối
4mcf Đường
3mc - 4mc Giấm
Nước sốt trộn Gỏi: 1/2mc Nước cốt Chanh, 2mcf Đường, 1mc Nước mắm, 2mc Nước Ớt bằm
300gr Đậu Hũ
Rau thơm: Rau răm / Húng Quế / Ngò Gai / Húng lũi
Đậu Phọng rang
8. Miến Xào Chay / Bún xào Chay
400gr Đậu Hũ
400gr Giá
70gr Cà rốt
100gr Hẹ
300gr Nấm tươi
Hành boaro
INGREDIENTS and SPICES
1. Vegan egg rolls: 55 rolls
15gr dried wood-ear mushroom
70gr mung bean
150gr mushroom
60gr carrot
80gr cabbage
200gr taro
50gr vermicelli
50gr leeks
Seasoning: seasoning powder, salt, sugar, pepper
Spring roll pastry
2. Crispy pork belly
4 slices of ginger
1 tsp. baking soda
1 tbsp. vinegar
1.1 kg pork belly
1/2 tsp. salt
1 tsp. vinegar
1 tsp. garlic powder, 1 tsp. paprika powder, 1/4 tsp. five-spice powder, ground pepper, 1/2 tsp. ginger powder
1 tsp. oyster sauce
2 tsp. soy sauce
1/2 tsp. salt
2 tsp. sugar
1 tsp. chicken powder
1 tsp. cooking wine
3. Fried wonton
800gr lean pork
200gr shrimps
140gr onion
20gr shallot
3gr ginger
Seasoning: chicken powder, sugar, soy sauce, oyster sauce, pepper, green onion
How to make • Cách làm Hoành Thánh đ...
4. Braised pork tofu
1kg pork belly
20gr shallot
Chili
4 slices of ginger
Salt, chicken powder, sugar, fish sauce, MSG. (optional), pepper
Caramel: 1 tbsp. cooking oil, 1 tbsp. sugar, 1 tsp. chili sauce
400gr tofu
5. Bitter melon soup
300gr ground pork
20gr shallot
1 onion root
Green onion, chili
Seasoning: chicken powder, fish sauce, sugar, salt, pepper
80gr shrimps
20gr vermicelli
1 egg yolk
1 tbsp. minced wood-ear mushroom
500gr bitter melon
Chili pepper
Green onion, coriander
6. Fine rice vermicelli (soak in boiling water for about 3 minutes)
Chives
1 tbsp. cooking oil, pinch of salt - Microwave 40s.
7. Cabbage salad
300gr cabbage
50gr carrot
500ml water
2 tsp. salt
4 tsp. sugar
3 tbsp - 4 tbsp. vinegar
Dip. sauce: 1/2 tsp. lemon juice, 2 tsp. sugar, 1 tbsp. fish sauce, 2 tbsp. water, minced chili
300gr tofu
Herbs: laksa leaves / basil / cilantro / mint
Crushed roasted peanut
8. Vegan fried vermicelli
400gr tofu
400gr mung bean sprout
70gr carrot
100gr chives
300gr mushroom
Leeks
(Due to not enough place to write down, I cannot list all of the ingredients of dishes in English)
Негізгі бет Nấu 9 Món Chay & Mặn Ngày Giỗ Má, Cách Nấu Mâm Cơm ngày Giỗ thật ngon, thật nhanh by Vanh Khuyen
Пікірлер: 115