Wooo, je viens de tomber sur ta chaîne et je suis plus que ravi, c'est le top toutes ces diverses recettes 😳
@SergeQueudeville
2 ай бұрын
Merci pour cette recette ! 💜 !
@titange2043
4 жыл бұрын
Pour l aid faites un don en argent il est inutile de sacrifier un agneau
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
bien dit ;) stop aux sacrifices religieux, on peut tout à fait pratiquer des nos rituels sans y intégrer la souffrance d'aucun animal..
@amichel9155
3 жыл бұрын
Pour l’Aid , il est vrai que le sacrifice d’un mouton , agneau ou autre n’est pas une obligation à condition de faire un « DON « à une personne , une famille dans le besoin . Mais si c’est pour qu’ils aillent acheter une bête pour la faire égorger . Le but recherché n’est plus atteint . Par contre subvenir , aux besoins de cette personne ou famille par « Nature « , le bien ne risque plus d’être détourné . Et la bonne action est faite , et aucun animal n’aura souffert .
@aureliendeiber3499
Жыл бұрын
Merciiii c'était une grosse grosse tuerie 😊 dites moi s'il vous plaît ma question est la suivante : combien de farine normal faut il pour obtenir un seitan qui contient précisément 150 gr de farine gluten . Parce que la farine de gluten coûte quand même 3.77 euros les 500 gr contre 0.80 pour 1 kg de farine blanche . Merci 1000 fois pour votre aide précieuse que vous pourriez m'apporter je vous trouve tout simplement génial
@samben1332
4 жыл бұрын
Au moins une personne avec une conscience et une intelligence bravo à toi et merci beaucoup les animaux sont nos amis et il nous aime tellement et nous on l est détruit.
@vivi87ification
Жыл бұрын
Oh elle est trop chou💜
@biomangarance4878
2 жыл бұрын
Excellent, j'adore la fin : elles sont trop bonnes ces saucisses, GÉNIAL ! 👏👏👍
@nicolaside2481
Жыл бұрын
Bonjour. J'ai essayé ta recette i L'année dernière et j'ai bien envie de la refaire car je l'ai beaucoup aimé. Récemment j'ai découvert une recette de chorizos vegan qui combine une base de lentilles en purée, comme toi, avec des protéines de soja texturées rehydratées et mixées. Je pense que je vais essayer de combiner cette méthode avec ta recette car la texture finale semble plus proche de celle de la viande et peut-être un peu moins sèche où épaisse que dans ta version. Si ça t'intéresse je te partagerai le résultat avec plaisir. En attendant merci pour tes recettes excellentes et je te souhaite une bonne continuation 👍🙂
@alexandramottry4128
4 жыл бұрын
je viens de les faire elles sont en cuisson je suis impressionné par l odeur j ai hâte de goûter
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
Alors qu'en as tu pensé? :)
@alexandramottry4128
4 жыл бұрын
@@omkitchen8621 étonné du goût c est bon mais juste une question par quoi peu ont remplacer le gluten ?je les trouve super compacte et pas facile a digérer avec le gluten
@sevmek4154
4 жыл бұрын
Trop chou la fin ! 😊
@helene_fire
4 жыл бұрын
J'en ai l'eau à la bouche :D', on adore ce type de sandwich à la maison !
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
Nous aussi!!!:))
@patriciaparis6190
2 жыл бұрын
trop mimi la petite fille ! Merci pour cette vidéo ;)
@murielle881
4 жыл бұрын
Super recette comme toujours , la petite est trop mignonne , vous etes une belle famille 😁
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
merci beaucoup! ça me touche !:)
@murielle881
4 жыл бұрын
@@omkitchen8621 de rien , c'est la vérité 😊
@aureliendeiber3499
Жыл бұрын
Bonjour 😊 tout d'abord merciiii je te trouve génial . Un grand bravo ! Je me suis lancé dans la confection de simili avec cette 2 e recette de toi . J'ai donc tester cet après midi la recette de cet merguez végétal et enfait j'arrivais pas bien a les mouler en saucisses . La pâte ce decrochait . J'ai fais ce que j'ai pu a larache . C'est + des saussisse blanche que des mergez 🤣 ou des saucisse monbeliard la 😁 Est ce parce que j'ai utiliser du harissa sous forme vraiment d'épices sèches ? Tu sais les épices de 30 gr ou 10 gr ou 48 gr dans des petits contenant en verre La j'ai mis en cuisson vapeur avec le termomix oulala je suis pas très confiant. 😁
@katylegoube6290
11 ай бұрын
Bonjour et merciiiiiii pour vos succulentes recettes. Je fais le seitan éfiloché très souvent. Je souhaiterais savoir su je peux faire les merguez avec l' amidon qud je récupère du seitan ? Ou dois-je impérativement prendre de la farine de gluten ? Merciiiiiii beaucoup pour votre retour. Bonne journée Cathy
@juliettehanami6007
4 жыл бұрын
Bravo c'est beaucoup de travail. J'avais même jamais pensé qu'on pouvait les faire, j'achète la version magasin bio assez chère de temps en temps pour un couscous, un barbecue ou une pizza aux poivrons. Un sandwich à la merguez ça donne tellement envie.
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
ou merguez au barbecue avec des frites maison, à l'ancienne !mmh..
@julienferrat651
4 жыл бұрын
Tres bien de proposer des alternative à la viande c est difficile de trouver des idées recettes vegan . Continuer comme ca
@isabelleperez8290
2 жыл бұрын
Merci Grace à vous je vais faire des économies, moi qui a décidé de diminuer les viandes ……
@florencevegan8504
4 жыл бұрын
J'ai trouvé super bien ta recette j'essayerai commecomme j'aime bien les merguez j'ai jamais essayé j'essayerai et puis trop chou ta fille
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
merci!
@denisefontaine3409
2 жыл бұрын
Super! par quoi peut on remplacer le gluten svp merci
@lalalalyine7639
4 жыл бұрын
😍😍😍😍Coucou ma belle 👋 Merci beaucoup pour cette recette super sympa. Bouquet finale avec la kemia de poivrons.. Que du bonheur 💕👌👌👌. Ta fille est tellement adorable 💖et elle a bien grandi, par rapport au anciennes vidéo.. De gros bisous à vous 😘😘
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
merci c'est gentil!^^ je prépare la relève t'a vu^^
@malikomanina2665
2 жыл бұрын
Bjr qsq ses set poudre esq la poudre de pois chiches jai pas compris stp est merci infiniment pour tes recette👍🇩🇿💞
@josselinelemanach7430
4 жыл бұрын
J'aime beaucoup ta chaine, je trouve qu'on y trouve des recettes originales par rapport aux grandes chaines véganes et je suis étonnée que tu n'aies pas plus d'abonnés. Quelle bonne idée ces merguez végétales ! Mon souci, c'est que les magasins bios autour de chez moi se sont donné le mot pour ne pas vendre de farine de gluten. Va falloir le commander sur internet... et vive les merguez sans additifs et sans emballage plastique !
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
oh merci c'est gentil, ça me touche ! :)
@TiphN
4 жыл бұрын
Merci pour ce partage. Simple et efficace
@somax9770
3 жыл бұрын
miam
@-itsliptondaya-3651
3 жыл бұрын
Bonjour j'adore ta recette mais j'ai une question es que le gluten de blé c'est de la farine ( desole si la question te semble bete mais je vien juste de me metre dans le monde du vegan et je m'y connait pas vraiment merci de pas etre mechant avec moi mdr😂) merci et bizou
@maitelabattaillebois8910
3 жыл бұрын
Oui, on peut dire que c'est de la farine "lavée" jusqu'à ce que l'eau ne soit plus blanche et ce qui reste de solide, c'est le gluten. C'est bien de rejoindre les véganes. Félicitations.
@-itsliptondaya-3651
3 жыл бұрын
@@maitelabattaillebois8910 merci bcp
@jeanlab1629
3 жыл бұрын
magnifique
@alexandramottry8004
4 жыл бұрын
J'ai faim hihi je la teste bientôt avec une veganaise maison humm
@patriciaparis6190
2 жыл бұрын
Merci pour les vidéo. Je reproduis pas mal de tes recettes, je suis intéressée et très contente du résultat mais je suis débutant et j'ai des questions : 1) Comment faire ces merguez si j'ai déjà préparé ma pâte à gluten avec 1kg de farine + lavage pour enlever l'amidon ? Est-ce que je mets tous les ingrédients ou il faut en supprimer, car la pâte est déjà humide. Parce que parfois tu utilises de la farine de gluten et d'autres fois tu fais toi même la pâte, est-ce qu'il y a un intérêt culinaire à utiliser la farine de gluten pour certaines recettes ? 2) Comment conserve t-on la pâte de gluten et combien de temps ? Merci :)
@omkitchen8621
2 жыл бұрын
Bonjour Patricia ! L intérêt premier de le faire soit même reste le rapport qualité-prix qui est plus conséquent qu en achetant la poudre toute faite. Si tu as déjà fait la pâte, pour rajouter des épices ou d'autres ingrédients à ta mixture, je te conseille de le faire au mixeur comme je le fais dans des vidéos plus récentes. Si tu as l impression que c'est un peu liquide, essaye d essorer au maximum au dessus d'une passoire pour laisser la pâte sécher tranquillement, au moins une demi-heure. J espère que tu as réussi à faire ce que tu voulais!!:)
@omkitchen8621
2 жыл бұрын
Quand tu fais du seitan en partant du format "en poudre", tu dois rajouter du liquide pour former la pâte, mais lorsque tu le fais toi même en partant de farine classique, tu peux rajouter uniquement des épices et aromates, ou à la limite quelque chose pour la texture comme tu tofu par exemple: certain passe le tout au mixeur pour changer la consistance de la mâche. Inutile de rajouter du liquide puisque tu as déjà une pâte :)
@patriciaparis6190
2 жыл бұрын
@@omkitchen8621 Merci, je vais essayer de nouveau, très belle journée :)
@patriciaparis6190
2 жыл бұрын
@@omkitchen8621 ok, merci bp :)
@sabrinagilles5339
4 жыл бұрын
Recette à tester de toute urgence 😍
@sabrinagilles5339
4 жыл бұрын
Bon bah recette testée avec 30g de harissa (je déteste ça en « temps normal ») et totalement approuvée seul bémol un peu trop sec. J’ai fais goûter à mon homme sans lui dire que c’est 100% végétal lui qui est viandard à adoré aussi 😍 merci encore pour cette recette
@soflapochette8562
4 жыл бұрын
Bonjour, testée et approuvée. Recette rapide avec des ingrédients simple. Merci. Je voulais juste savoir, au niveau de la texture, en bouche, les miennes sont un peu dures, pas assez souple à la mâche. Toi aussi ? Merci pour ton partage.
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
coucou! merci pour ton commentaire! Si tu souhaiterais quelque chose de moins ferme, je te conseillerais d'essayer en ne mixant pas les lentilles corail, pour les laisser tel quel et ajouter de la texture, j'ai aussi remarquer que lorsqu'on ajouter du pain mouillé dans les préparations de seitan, comme si on faisait des boulettes tu sais, ca contribuait à les ramollir, une dernière option également est d'ajouter de la patate écrasé en purée, ce qui ajoute de la tendresse et du moelleux.. j'espère t'avoir un tout petit peu aider ;) bis
@samben1332
4 жыл бұрын
👍👍👍🌎🙏🌱🐥
@nebojsaciric4656
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@helenhelen5571
4 жыл бұрын
C'est dommage parce que tu as recette à base de gluten de blé encore une fois et il faut savoir qu'il y a de plus en plus de gens qui sont intolérants au gluten de blé qu'ils le savent ou pas parce que cela découle avec de gros problèmes de santé par la suite le gluten de blé est néfaste pour la santé... Bien jolie la recette mais pas pour être en santé ....
@omkitchen8621
4 жыл бұрын
Je comprend votre inquietude mais toutes les personnes sur terre ne sont pas FORCÉMENT allergique au gluten... De plus, cette chaine contient 120 recette en videos donc je pzux vous dire avec certitude que si vous cherchez il y a peut etre en tout et pour tout 10 recette de seitan a base de gluten en visant large.. enfin, cette chaine est simplement une chaine de quelqu un qui est passionné par la cuisine végétalienne, pas forcement"sans huile', "sans sucre" "cru " "sans gluten ", "sans soja" "sans oleagineux" "100%bio" "100% local" mais par contre "avec 100% amour, compassion et partage".. ce n est peut-être pas parfait ni bien pour chaque regime alimentaire existant, mais ca a le merite d exister pour aider et donner des idées pour les personnes souhaitant arrêter de donner de l argent envers l exploitation animal.. je suis dsl si ca ne vous a pas plu..
@helenhelen5571
4 жыл бұрын
@@omkitchen8621 je n'ai pas dit que ça m'avait pas plu au contraire plus que je dis que la recette est jolie elle est bien mais toutes les recettes qui son pour imiter les saucisses viande exetera sont en majeure partie fait avec le gluten de blé mise à part ça ta recette que je retiens et que j'ai fait d'ailleurs de pâté de campagne végan qui est super👍 c'était pas une critique mais une observation et si tu regardes les recettes végan de charcuterie de saucisses sont à base de gluten pratiquement et c'est dommage je ne mange pas de viande pour autant, mais pas de gluten non plus car cela me rend gravement malade, désolé si je t'ai blessé mais ce n'était pas mon intention alors je t'envoie tout mon amourette mes excuses... à bientôt😘😘😘
@helenhelen5571
4 жыл бұрын
@@omkitchen8621 fais la part des choses et prends le renseignement que je t'ai donné pour l'occasion de te renseigner ,car le gluten même pour les gens qui le tolère soi-disant perce l'intestin de tout individu à long terme moyen terme, cela dépend de la personne et à partir du moment où l'intestin est percé tout ce que tu ingere s'évacue sans filtration dans ton organisme dans ton organisme sans filtration et la s'enchaine la horde de maladie diverses...
@TiphN
4 жыл бұрын
Il y a surtout de plus en plus de personnes qui ne veulent pas en consommer par effet de mode. Si je suis allergique au noix je ne vais pas émettre une critique sous une recette "ha non il y a des personnes allergiques". Au pire je ne dis rien, au mieux je propose une alternative pour les personnes que cela pourrait intéresser. Si vous êtes atteinte de la maladie coeliaque proposez une alternative plutôt que de critiquer une petite chaîne comme celle-ci.
@cocolunaire6394
4 жыл бұрын
@@omkitchen8621 c'est exactement pour ça que j'adore votre chaîne. Ce sont des recettes accessibles pour tout le monde, il suffit d'aller dans un supermarché pour trouver les ingrédients. Et elles n'ont pas vocation à être tout le temps "saine" ou parfaitement équilibrées. Parce que ça fait du bien de manger des plats vegan bien gras et réconfortant de temps en temps. C'est difficile de trouver des recettes vegan qui ont juste pour but d'être agréable à manger, sans chercher à être parfaitement healthy. Bref merci pour votre travail.
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