आटा एक कप एक बडे चम्मच बाजरा/ बेसन च्वाइस अनुसार कोई सा आटा
हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
धनिया 1 छोटा चम्मच दरदरा धनिया 1/2 चम्मच
लाल मिर्च, गरम मसाला 1/4 छोटा चम्मच
जीरा, अजवायन, सौफ 1/4 चम्मच
आलू दो ग्रेट किया या एक कप
हरी मिर्च दो बारीक कटा हुआ
अदरक एक चम्मच ग्रेट किया
नमक स्वाद अनुसार
दोनों आटे को मिक्स कर ले मसाले को मिलाऐ थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर गाढ़ा बैटर बनाए गेट किया आलू हरी मिर्च अदरक नमक को अच्छी तरह से मिलाऐ गैस पर तवा गर्म करे एक चम्मच तेल फैलाए एक कलछी भर कर बैटर को फैलाए गैस को सिम रखें एक दो बूंद तेल फैलाए और एक मिनट तक से के पलट ले इस तरह से उलटते पलटते से के ऐसे बनाए झटपट से आलू के पराठे बच्चों के टीफीन में हो या ब्रेक फास्ट में चटनी साथ सवऀ करे
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Негізгі бет न आलू उबालने की जरूरत न मसाला बनाने की और न आटा गुथने की ऐसे बनाए झटपट से बच्चे के लंच के लिए पराठे
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