Қайылы күн! Пахлаваны жасауға қажетті заттар:
Қамырына:
• сары май - 150 гр
• қаймақ - 130 гр
• жұмыртқаның сарысы - 3 шт
• қант - 120 гр
• тұз - шым шым
• қопсытқыш - 10 гр
• ұн - 420 гр
Салмасына:
• грек жаңғағы - 500 гр (-100гр әсемдеуіне)
• жұмыртқаның ақуызы - 3шт
• қант - 150гр
Сиропқа:
• су - 100 мл
• бал - 60 гр
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Нағыз шәймен ішетін ПАХЛАВА. Бакинская пахлава.
Пікірлер: 8