Смачний рецепт від моєї бабусі. Саме так найчастіше готували паски на Наддніпрянщині.
Підписатись на канал - bit.ly/36eO75n
Я в інстаграм / zhannaresh
7 г сухих бистродіючих дріждів Dr Oetker
550 г борошна
2 яйця (або 6 жовтків)
200 г цукру
1 пакетик ванільного цукру з бурбоном Dr Oetker
200 г сметани 20-25%
100 мл молока
100 г масла
цедра лимону
100-200 г родзинок
Дріжджі швидкодіючі Dr Oetker. Не потребують приготування опари. Можна просто змішати з просіяним борошном та замісити тісто, одразу, і далі воно буде вже сходити.
При приготуванні тіста з великою кількістю компонентів, наприклад паски, дріжджі змішуються з борошном, тісто залишити на 15 хвилин, а потім додаються інші інгредієнти.
Ванільний цукор з натуральною Бурбон ваніллю Dr Oetker - містить справжні мелені стручки ванілі (сорту Бурбон), має натуральний багатогранний аромат. Підходить для випічки та десертів.
Негізгі бет Наддніпрянска паска на сухих дріжджах
Пікірлер: 50