Има ли още хора като вас, възхищавам Ви се. Да сте здрав,
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Благодаря! Здраве и от мен!🍀
@boyanbozhanov9537
5 ай бұрын
Поздрави от Холандия ти и канала на БАТЕ САШО (от Варна) сте най-позитивните хора в българският KZitem много е жалко че има такива кърлежи в каналите на добри хора като вас дано KZitem ги забрани със закон тия индивиди
@БоянТодоров-т3ч
5 ай бұрын
Поздрави от нормалните хора....жив и здрав да си човек........
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Благодаря! Подобно!🌞
@plamenapavlova2510
5 ай бұрын
Много полезно видео.Благодаря!Бъдете здрав и не обръщайте внимание на простите хора!Те са навсякъде за съжаление!На който не му харесва ,да не гледа!Иначе са клавиатурни мишки и всичко разбират!
@megiilieva9552
5 ай бұрын
Много благодаря за прекрасното предаване и съвети! Бъдете здрав и успешен в бъдеще!!!
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Благодаря! Подобно!!!🍀
@ДесиславаСтаврева-ф5ж
5 ай бұрын
Много интересни неща говориш и показваш. Благодарим ти.
@ИванЙоцов
5 ай бұрын
полезен човек,продължавай
@МиленаАнгелова-б3п
5 ай бұрын
Много неща научавам за билките .Благодаря .
@ReginaKartely
5 ай бұрын
Действително подправката е уникална.🎉❤
@litota81
5 ай бұрын
Прекрасна е самардалата! Най я обичам поръсена върху сварено яйце или залчета пресен хляб - няма такава вкусотия!
@dochaivanova2322
5 ай бұрын
А на печена филийка в масло и смесена с малко сол и червен пипер?
@mariakouteva8386
5 ай бұрын
Ljubima,prjasna ili sushena-bez neja ne mozem
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Тъжно е когато хората замърсяват околната среда така някои неща се рвзлагат във почвата
@nadiaiordanova4001
5 ай бұрын
Самардала е много вкусна Ползвам я и си я харесвам Браво на теб много важна информация ни поднасяш
@doratodorovad8356
5 ай бұрын
Много я обичам ,варя си картофи, препечен хляба намазан със масло поръсен със самардала е вкусотия
@БОНКАСТОЯНОВА-и5ю
5 ай бұрын
Аз съм от село, което е близо до Нова Загора. Всички хора в селото си имаха самардала. Тя е грудкова подправка и лесно се отглежда. Според мен е поне двадесет пъти по люта от кромид лук ,но само, когато се обработва. Изключителна подправка, много ми е вкусна. Отдавна живея в друг далечен град, но роднините ми от селото продължават да я ползват.
@БОНКАСТОЯНОВА-и5ю
5 ай бұрын
Във видеото човека я предлага в прясно състояние...но лично за мен е много тежка и аз я обичам, когато изсъхне/ в тавичката е се съхранява в чист , сух буркан добре затворен/.
@СимеонРибаров
5 ай бұрын
Еиии браво уникална (палачинка) чак преглътнах толкова апетитно го направи 👍👏
@Peperomia105
5 ай бұрын
Същото се прави и с магданоз и сол❗️Който няма самардала…❗️🥴😊👍
@vankokz1
5 ай бұрын
Един трик за меленето на самардала! Слагате очила за гмуркане , да покрият плътно очите и може да мелите цял ден 😊
@CSKA.1488
5 ай бұрын
Благодаря за поредното полезно видео! 🙏🏻 Моята любима подправка е чубрицата 🤩
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Наистина е много хубава подправка и не само има широко кулинарно приложение и е доста забравена храна у нас
@MilaNikolov
5 ай бұрын
Благодаря за страхотното видео, Сега отивам да ям, че като видях палачинката Ви и пригладнях 😁
@Emil_Todorov7003GB
5 ай бұрын
Здраве желая! Отново разкошно видео. Все едно и аз бях на разходка. Самардалата и за мен е любима подправка, но независимо от това че съм правил доста разходки в Средна гора, не съм намерил находище от растението. Ще прибягвам пак до услугите на бабите от пазара 😊 Иначе знам няколко находища на левурда в Стара планина и редовно се възползвам от тях. Лошото е, че все още се намират и залежи от пресни боклуци, но така е като има двукраки такива.
@Bonnie-g2q
5 ай бұрын
Много полезни видеа предлагате, за което благодарим! Вкъщи мнооого обичаме различни подправки и отглеждам самардала и левурда, а живея в Англия. Затова искам да Ви коригирам, че не могат да живеят на студено, тъй като били средиземноморски . Горите в Англия са пълни с левурда през пролетта, а самардалата се отглежда заради прекрасните цветове и се нарича български лук( Allium Bulgaricum). По въпроса за лапада също имаме противоречие, има един вид лапад, който се нарича ,, змийски", той е отровен в големи количества, но пък е горчив и едва ли може да се консумира. От опит го казвам, защото в Англия се ,,сблъскахме" с него😂 и от тогава го разпознавам по кафяво-червените петънца по листата. 16:47
@ИванЙоцов
5 ай бұрын
не мога да оправдая това,но има и друг проблем,.Малкте селища нямат сметища,преди години сменях покрив заради градушка,60 чувала с натрошени керемиди ги извозвах на 30 -ина километра,ако държавата обособи определени места за по крупни боклуци на 90 % ще изчезнат такива места,не само за строителни отпадаци,контейнери ако пита някой няма на 40 километра
@СпасЯнков-э2ч
3 ай бұрын
Проблема със сметищата във малките населени места и извозването им трябва да бъде един от важните за регионалното ни развитие и би трябвало да се приеме някакъв вид закон със съответни наредби къде,кои и във какво отпадъците могат съответно да се изхвърлят и по какъв метод могат да бъдат един вид унищожавани или използвани за рециклиране или на вторични суровини
@hristodimitrov9431
5 ай бұрын
Като видях узото се сетих, че в Гърция ме гощаваха със салата от ЩИР. Имах приятел от Малко Търново, той също разказваше, че в Странджа много се използва в кухнята. А в Пловдивско го имаме за един от най-неприятните плевели и преди години дядо ми на село хранеше прасетата с него. Наздраве!
@СпасЯнков-э2ч
3 ай бұрын
Да прави се щирник т.н странджански зелник
@СпасЯнков-э2ч
3 ай бұрын
Тази салата се нарича хорта
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Интересно ми е дали сме имали традиция някога да сме слагали подобни билки във млечни продукти чувал съм за сирена подобни на катък които ферментират със разни билки редно е такива продукти да бъдат показвани пред света както и специфични подправки
@plamena8998
5 ай бұрын
И на мен ми е любимата подправка . Не знаех , че расте така сеободно 😊 Доста приятели и познати си я гледат по къщите , при мен нещо не ми се получи и съм сигурна , че беше заради писадъчния матерял - не беше български 😅
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
А тези лютиви летливи вещества естествена защита на растението ли са?
@iakoyno.
5 ай бұрын
Благодаря! Много полезно и интересно! А на колко градуса сушите самардалата със сол, за да стане на суха подправка?
@Peperomia105
5 ай бұрын
Аз бера листата, смилам ги с обикновена месомелачка, слагам сол на вкус и суша на сянка , на тънък пласт в тава. В горещо време съхне бързо. После я меля в чопър да е по- ситна и готово❗️Баба слагаше листата в хаванче , но това е трудна работа❗️🥴👍
@ЛидияЛевкова-п9я
4 ай бұрын
Лапад ядем редовно.Винаги го попарвам и след тояа го готвя.Ядат и децата,агнешко с лапад или на баница.
@kalinmihaulov3724
5 ай бұрын
Мой приятел прави песто от левурда, лимонов сок, зехтин, орехи и сол , в къщи го ядем на поразия, уникално е.
@The4040bg
5 ай бұрын
Здравейте, много ми харесва канала Ви! Ако може да споделите как сушите тази смес от самардала и сол? Наздраве! :)
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Здравейте, благодаря! Просто в тавичката на сянка в кухнята. Поздрави!🍀
@dochaivanova2322
5 ай бұрын
2:55 минута, и аз незнам какво е, но го пробвах. Вкусно, много вкусно листо, но после така ми се изприщи устата, че освен да се жабуря с олио едно след друго, не се сетих за нищо друго, за да си помогна. В градината, която отдавна нямам, имах поне над 40 вида билки, от които 30 естествено поникнали, понеже бяхме до гора. Такава радост за окото е, няма място за сравнение.
@antaress8128
4 ай бұрын
Много си смел.
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Кои животни освен охлювите се хранят със лапад?
@ИванДимитров-щ1и
5 ай бұрын
Виждал съм костенурки как ядат лапад. 👉🐢😊
@dochaivanova2322
5 ай бұрын
Не съм гледала видеотата Ви, но специално за лапада, от майка и баба знам, първо то ясно е, че се ползват най-свежите листа, по-малките, а старите за кокошките, но отделно, баба винаги накисваше лапада в студена вода, за да му махне горчивината. Даже понякога и ги попарваха в гореща вода, зависи дали бързат да сготвят нещо. Иначе лапад, спанак и коприва, съчетано с чесън, си е най-хубавото нещо за агнешкото.
@dochaivanova2322
5 ай бұрын
Няма да забравя майка, като и казвах, да наберем лапад, тя се смръщтваше и викаше, той стар, не става, горчи. Възрастните бяха изратснали с "правилата" на природата, а сега уви това знание се губи.
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Наистина е така лапад суров не трябва да се яде знам че винаги се попарва нашият стомах не е например като например на тревопасните животни и е много чувствителен
@ИвоИво-ж8у
6 күн бұрын
Хубави ножове имаш
@doratodorovad8356
5 ай бұрын
Никога не съм брала просто не я познавам и ме е страх купувам си готова когато си идвам във България Благодаря от сърце
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
И аз благодаря!!!🍀
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Значи може да го намерим по деретата заедно със самардала
@ДонкаЙошовска-ш6х
5 ай бұрын
Подкрепям ви.Незаменима подправка.Направих експеримант,със образувалото се съцветие от самардалата,мариновах го като каперсите.Все още нисъм го пробвала.
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Не знаех че момината сълза е отровна чувал съм за чемерика какви токсини съдържа момината сълза?
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
За първи път чувам за чеснова горчица още чеснов синап то е зелево от семейството на Зелевите мисля че е "хорта" във Съседна Гърция интересно че и ние имаме т.н mustard greens на английски
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Виждал съм кукуряк във двора преди не знаех че е отровен за какво помага какво ви е мнението за народната медицина и хомеопатията която искат да я отхвърлят като предмет от университетите?
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Казват, че има пречистващо и имуностимулиращо действие, но не съм го ползвал.
@kalinpetrov7432
5 ай бұрын
Къде се среща самардалата?
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Средиземноморски вид, който обича редки широколистни гори, например от дъб. У нас, най-често се среща в югоизточна България.
@lavabgshorts
5 ай бұрын
Kak хващаш гущерите от първият път
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Каква е разликата между дивият воден лук и самардалата?
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Формата на листата.
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
@@diliangeorgiev А между левурдата и самардалата мисля че са доста подобни като форма на лист
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
@@СпасЯнков-э2ч Не, самардалата е растението от това видео.
@ДесиславаЖивкова-м7и
5 ай бұрын
Като студентка едната ми съквартирантка беше от Нова Загора. Беше донесла самардала в едно бурканче, суха смляна със сол. Наричаше я обаче "мерудия", което ние от Северозапада използваме за магданоз. За пръв път виждам някой извън съквартирантката да знае за тази подправка. Благодаря за видеото, върна ме 10 години назад.
@kralchi123
5 ай бұрын
В Подбалкана масово се предлага и консумира
@Bonnie-g2q
5 ай бұрын
Не е точно така, аз съм от Русе и повече от 15г зная за самардалата. Но както и за сминдуха, тя не се харесва на всеки. Вкъщи сме любители на разнообразни подправки и аз я ползвам дори и при готвене. Живея от 7г в Англия и имам самардала в голяма саксия, а левурда( див чесън) в сенчестата част на двора.
@MiroMiro-pd4ou
5 ай бұрын
Точно Нова Загора в едното от заведенията на главния път преди да завършат магистралата опитах самардала. Странен вкус,също като тия глухарчета които станаха толкова популярни,не е за всеки.
@dochaivanova2322
5 ай бұрын
@@Bonnie-g2q Кисело зеле със с винско без сминдух не е кисело зеле, за мен
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Покажете как се суши див лук за да се направи известната "самардала" бих искал да видя тази билка знам че единствено във вашият край я има
@mariakouteva8386
5 ай бұрын
Ne e samo v toja krai,ima ja na mnogo mnogo mesta
@skwtf
5 ай бұрын
Докато берете диви растения се сещам за една история, която знам от приятел. От години негов приятел страда от някаква болест и лекарите не могат да разберат каква е и бавно го убива общо взето. Оказва се че преди много години, докато обикалял в Южна Америка, намира гъба, която консумира сурова. Един от лекарите предполага, че тази гъба е била напикана от диво прасе, което съдържа някакъв паразит, което е бил в организма му през цялото това време. Изследват го, оказва се че е така и сега човекът се лекува, но бавно и много трудно. Има ли такива рискове в България според Вас?
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Да, за съжаление има. Малки, но съществуват. В тропиците е доста по-опасно и е нужно внимание.
@skwtf
5 ай бұрын
@@diliangeorgiev Благодаря за отговора. А правите ли нещо специфично, за да го почистите или просто обилно измиване и приемане на риска?
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
@@skwtf В случая с горски треви е добре да постоят в солена вода, след като се измият добре. При стриването на самардалата със сол, това не е нужно. Тя има и вещества с глистогонно действие. В България, от години ям треви и до сега, за щастие, нямам проблем. В тропиците не го правя, обаче. Поздрави!🍀
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
@@diliangeorgiev Не съм добре запознат със тропическите гъби може би е била със урина от пекари може би някакъв паразит е попаднал а има и доста опасни тропически гъби местните би трябвало да познават ядливите там има много интересни представители във Чили и Аржентина във т.н Магеланови умерени гори може би се срещат и интересни видове във Андите
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
@@diliangeorgiev Не знаех че самардалата има прочистващо действие мисля че се нарича още диуретик
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
Доцент Георгиев вие някога виждали ли сте язовец виждал съм язовина обикновено на какви места ги има?
@diliangeorgiev
5 ай бұрын
Да, често. Има ги дори в някои населени места.
@СпасЯнков-э2ч
5 ай бұрын
@@diliangeorgiev Във населени места никога не съм виждал преди
Пікірлер: 86