食卓に当たり前のようにあった「漬物」がピンチ?改正食品衛生法の猶予期間終了で2024年6月から製造が「許可制」に。産直施設でも人気だった味はどうなってしまうのか・・・法改正の背景や漬物生産者への影響を取材しました。
#漬物 #法改正 #ibctv #ニュースエコー #トレンドいわて
Негізгі бет なじみの味が消える⁉ “漬物”めぐる法改正 「設備投資できない」と製造を断念する人も 産直でも人気商品 食の安全求められる中、生産者への寄り添いは
食卓に当たり前のようにあった「漬物」がピンチ?改正食品衛生法の猶予期間終了で2024年6月から製造が「許可制」に。産直施設でも人気だった味はどうなってしまうのか・・・法改正の背景や漬物生産者への影響を取材しました。
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