Najukusniji rolat
Predivan i preukusn rolat koji se brzo sprema.
🔺Sastojci za fil :
300 ml mleka
1 puding od vanile
200 g secera
300 g mascarpone sira
1 kasicica vanilin arome
5-6 kasika dzema od (jagode,sumskog voca,kajsije) po zelji
🔺Sastojci za koru :
3 jaja
150 g secera
100 ml mleka
1 vanilin secer ili 1 kasicica vanilin arome
200 g brasna
1 prasak za pecivo
Priprema:
Prvo skuvati puding u maloj kolicinu mleka kako bi bio gusci,mleko sipati u serpi da provri,malo mleka ostaviti kako bi rastvorili pudning prah, secer sipati u serpi kako bi se istopio( malo vise secera ide jer posle dodajemo mascarpone sir i onda dodje taman slatko)
Skuvani puding prebaciti u drugoj posudi ostaviti da se hladi.
U medjuvremenu ubutati 3jaja s secerom pa dodati mleko,vanilin aromu i brasno i prasak za pecivo.Sipati u pleh oblozen papirom za pecenje (30x40cm velicine)
Peci na 180 C oko 20 minuta.
Onda pecenu koru ostaviti da se ohladi, zatim prebaciti preko krpu(🔺🔺 Video) okrenuti koru na krpu,skinuti papir pa koru urolati u krpi dok spremite fil.
Mascarpone sir pomesati s vanilin aromom pa dodati puding i sve fino izmesati.
Onda na kori pravo premazati dzem po zelji (jagoda,kajsija,sumsko voce)zatim premazati s vanilin filom pa urolati.
Fila ostaviti kako bi filovali i spoljasni deo.
Dekorisati mlevenimlesnicima ili orasima,bademima,po zelji i malinama.
Rolat ostaviti u frizideru na hladjenje.
Prijatno
Негізгі бет Najukusniji rolat/ Rolat za 30 minuta / Vanila rolat / Bûche de Noël -facile et rapide
Пікірлер: 43