Przepis na bardzo wartościową nalewkę, która wspaniale smakuje ale też chroni przed miażdżycą i chorobami serca. Gorąco polecam !!!
Składniki:
1,5 kg owoców aronii
0,5 l spirytusu 95%
0,8 l wódki 40%
0,75 kg cukru
2 łyżki cukru z wanilią
łyżeczka imbiru
kilka goździków
sok z jednej cytryny
Sposób przygotowania:
• owoce aronii przebieram i dokładnie myję
• owoce wrzucam do dużego słoja, przesypując cukrem, cukrem z wanilią, sproszkowanym imbirem oraz goździkami
• zalewam wymieszanym alkoholem, słój zakręcam i odstawiam w ciemne i ciepłe miejsce na ok. 2 tygodnie, od czasu do czasu wstrząsam słojem
• po 2 tyg. cukier nie był jeszcze dokładnie rozpuszczony więc wydłużyłam czas maceracji o kolejne 2 tyg.
• po tym czasie owoce przecedzam do nalewki dodaję sok z cytryny, mieszam
• nalewkę przefiltrowuję przez sito wyłożone kilkukrotnie złożoną gazą i rozlewam do butelek
• nalewka powinna dojrzewać co najmniej 3 miesiące
#nalewka
#alkohol
#spirytus
#aronia
Негізгі бет Nalewka z aronii
Пікірлер: 65