Vlog # 148 - Hello All, Here is the perfect recipe on how to make soft Appam without Yeast or Baking Soda. Do try this recipe, Enjoy!!!
Please leave your valuable suggestions or comments via comment box, Instagram or EmailId.
If you like this video, don’t forget to like, share and subscribe my channel to get more videos. Thank you All.
Connect with me via:
Instagram : / sheebateacherude_ruchi...
KZitem Channel : / @sheebateacheruderuchi...
Email ID: sheebateacharuderuchikoottu@gmail.com
Playlists:
Sadya Items: • Sadya Items
Vegetarian Specialities: • Vegetarian Recipes
Christmas Special Items: • Christmas Items
Other Cake Varieties : • Cake Recipes
Desserts : • Desserts
Non Vegetarian Specialities: • Non Veg Items
Lunch Items: • Coconut Chammanthi Ker...
Evening Snacks: • Traditional Style Ari ...
- Sheeba
#appamrecipe #nobakingsoda #noyeast
Ingredients
Raw rice 1 glass
Use the same glass for all ingredients
Cooked rice below half glass
Grated coconut more than 1/2 glass
(Cooked rice + grated coconut 1 full glass take rice less and grated coconut more)
You can take any cooked rice but if you take cooked raw rice appam will be pure white
Previously fermented appam batter 4 tablespoons
Actually we r not adding yeast in this recipe instead we r adding previously fermented appam batter if you don’t have that batter you can add a pinch of yeast while grinding
If you don’t want to add yeast you can add fermented iddli batter but for the first time appam will not be too much soft but gradually it will be soft
Fermented coconut water 3/4 glass (only that much I had) after grinding check the consistency of the batter and you can add water or coconut milk or coconut water( if it is left after grinding )upto 2 tablespoons
Sugar 1 tablespoon
Salt almost 1 teaspoon
First you add 3/4 teaspoon taste it and add 1/4 teaspoon more if needed
നല്ല പഞ്ഞിപോലുള്ള അപ്പം യീസ്റ്റ് , സോഡാപ്പൊടി ഇതു രണ്ടും ചേർക്കാതെ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം
ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പഴയ അപ്പം മാവില്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക
മാവ് പുളിച്ചാൽ ആദ്യം കുറച്ചു മാവ് എടുത്ത് അടുത്ത പ്രാവശ്യത്തെ അപ്പത്തിനായി മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇതു ഓരോ പ്രാവശ്യം അപ്പം ഉണ്ടാകുമ്പോഴും തുടരുക പിന്നീട് ഒരിക്കലും യീസ്റ്റ് ചേർക്കേണ്ടി വരില്ല
യീസ്റ്റ് നു പകരം ആദ്യത്തെ തവണ പുളിച്ച ഇഡ്ഡലി മാവു ചേർക്കാം പക്ഷെ അപ്പം അത്ര സോഫ്റ്റ് ആവില്ല കുറെ നാൾ കഴിയുമ്പോൾ മാറ്റം വരാം
തേങ്ങ വെള്ളം പുളിപ്പിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഓരോ പ്രാവശ്യത്തെ തേങ്ങാ വെള്ളവും പുളിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ അടച്ചു വയ്ക്കുക എല്ലാം കൂടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചുവച്ചാൽ മതി
Негізгі бет നല്ല പഞ്ഞിപോലുള്ള അപ്പം (ആപ്പം ) യീസ്റ്റ് വേണ്ട സോഡാപ്പൊടി വേണ്ട || Easy Appam || No Soda or Yeast
No video
Пікірлер: 33