Що містить насіння льону, та яка користь для організму людини.
Насіння льону містить безліч вітамінів, мінералів та жирних кислот, необхідних організму.
Насіння льону надзвичайно багате на корисні речовини. В них містяться вітаміни та мінерали, вуглеводи та клітковина, білки, жирні кислоти, які вкрай необхідні організму. Це омега-3, 6 та 9
Лляне насіння - це справжній вітамінно-мінеральний коктейль, який включає:
мідь;
марганець;
магній;
фосфор;
селен;
цинк;
залізо;
калій;
кальцій;
біотин;
ніацин;
вітамін А;
вітамін Е;
вітамін В1 (тіамін);
вітамін В5;
вітамін В6;
вітамін В9 (фолієву кислоту).
Білок у насінні льону схожий на соєвий, має високу енергетичну цінність. Клітковина допомагає підвищити імунітет, знижує ризик ракових пухлин. Полісахариди у складі рослини корисні для шлунка. Селен виводить важкі метали, впливає на гостроту зору та діяльність головного мозку. Кальцій у насінні льону у повному обсязі засвоюється організмом. Цинк допомагає зміцнити чоловіче здоров'я, покращуючи статеву функцію.
Розглянемо найважливіші корисні властивості лляного насіння.
Серцево-судинна система. Високий вміст омега-кислот знижує ризик інсульту, тромбозу, атеросклерозу та інфаркту. Вчені довели, що жирні кислоти корисні не тільки для профілактики, але й для відновлення після серцевого нападу. Крім того, вони благотворно впливають на тиск і загальний рівень холестерину. Розчинна клітковина не дає проникати шкідливим трансжирам у кров, тому зменшується кількість бляшок у судинах.
Онкологічні захворювання. Якщо щодня вживати лляне насіння, ймовірність раку буде зменшуватися. Поєднання омега-3 з рослинними гормонами перешкоджає поширенню пухлин в організмі.
Травлення. Високий вміст клітковини запобігає запорам і здуттю живота. Їжа легше проходить по шлунково-кишковому тракту, засвоюється більша кількість корисних речовин.
Очищення. Насіння льону завдяки своєму багатому складу виводять з організму токсини. Їх часто використовують для очищення організму в якості відвару або добавки в їжу.
Діабет. При захворюванні 2 типу насіння льону посилюють ефект інсуліну. Продукт широко використовується як харчова добавка при діабеті.
Запалення. Омега-3 скорочує ймовірність запальних процесів у організмі. Настої із лляного насіння використовують для полоскання рота. А компреси допомагають розм'якшити нариви, полегшують біль у суглобах.
Зниження ваги
Насіння багате на клітковину, яка відмінно усуває почуття голоду і дозволяє вам довше залишатися ситими. Крім цього важливо відзначити, що поліненасичені кислоти омега-3 та омега-6 підтримують обмін речовин, що також позитивно позначається на динаміці зниження ваги. Тому, додаючи в свій раціон продукти для схуднення, не забудьте про насіння льону. Вони стануть чудовими помічниками на шляху до стрункої фігури.
У продажу можна зустріти темне та світле насіння. За своїми властивостями вони однакові, тому немає сенсу шукати певного відтінку.
Вводити насіння льону у свій раціон можна будь-яким способом:
додати столову ложку насіння в кашу;
зробити заправку для салату чи намазку для тостів;
змішати з йогуртом чи кефіром;
зробити смузі та коктейлі на основі насіння льону;
додати до випічки;
посипати зверху готові страви.
Досить часто насіння льону приймають не тільки у свіжому вигляді, з них роблять відвар, заварюючи в окропі, або їдять пророщеним.
Рекомендується вживати не більше однієї столової ложки насіння льону на день.
#насінняльону #семенальна #лляненасіння
Негізгі бет НАСІННЯ ЛЬОНУ: 7 КОРИСНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ, ПРО ЯКІ ВИ НЕ ЗНАЛИ.
Пікірлер: 34