Bahan untuk lauk beriani:-
2 kg Kambing / daging - direbus
2 kg bawang - untuk dibuat bawang goreng
200 gm rempah beriani
Secekak daun ketumbar
4 beradik
Badam & Gajus
Daun pandan
4 senduk besar tomato sos
1 tin susu cair
1/2 tin susu cair + 2 bj limau nipis - dibuat TAIRU
3bj bawang besar + 100 gm bawang putih + 3 inci halia - diblender
Tomato buah
Carrot
Kentang
10bj lada hijau
Jika guna ayam - ayam digaul bersama garam & kunyit & goreng 1/2 masak..
Oleh kerana ayam kita x rebus so x de laaa air rebusan ayam .. jadi kita lebihkan saja air untuk melarutkan bawang goreng n daun ketumbar..
-------------------
Bahan untuk nasi :-
2 kg berasmathi - dibasuh - direndam 1/2 jam n di toskan
Lada merah / lada hijau
Tomato buah
Daun ketumbar
4 beradik
Lebihan susu cair tadi ( 1/2 tin)
Pewarna kuning
*Bila nasi kita dh direbus kita kena toskan betul2 nasi kita baru kita kukus…
Ok semoga boleh dimanafaatkan
Terimakasih dari saya ~
ZIELA
Негізгі бет NASI BERIANI PALING SENANG~ anggaran untuk 20 orang tetamu
Пікірлер: 76