NASI MAQLUBAH REMPAH SEGERA | NASI ARAB
Nasi Maqlubah berasal dari Palestin. Dinamakan maqlubah sempena meraikan kemenangan pembukaan Baitul Maqdis, dan kerana cara memasak dan menghidangkannya secara terbalik. Maqlubah bermaksud 'diterbalikkan'. Rempahnya juga berbeza dengan jenis nasi arab yang lain. Untuk memudahkan proses memasak, Simple Cook menggunakan rempah segera (paket termasuk beras Basmathi).
BAHAN-BAHAN:
1. Beras Basmathi 3 cawan
2. Kulit Kayu Manis, Cengkih & Pelaga
3. Rempah Maqlubah
*BAHAN 1-3 TERDAPAT DALAM PAKET SEGERA.
4. Ayam segar 1/2 ekor
5. Kentang 2 biji
6. Kubis Bunga (anggaran 300 gram)
7. Tomato 2 biji
8. Bawang besar 1 biji
9. Bawang Putih 10 ulas (atau 1 labu)
10. Cili Hijau 1 biji (pilihan)
*BAHAN 4-10 PERLU DISEDIAKAN SENDIRI.
Cara memasak boleh rujuk video.
Selain kentang dan kubis bunga, resepi maqlubah yang asal juga menggunakan terung yang dipotong bulat dan digoreng dahulu seperti kentang dan kubis bunga.
Sebaiknya masak dalam saiz periuk nasi yang sesuai dengan sukatan beras dan bahan-bahan yang ada supaya nasi tidak relai semasa diterbalikkan.
Selamat Mencuba. 😊
#maqloubahrice #nasimaqloobah #masakanarab #maqlouba #nasirab
Subscribe us on / @resepiringkasdanmudah
Like Facebook Page on / simple-cook-channel-11...
Follow Instagram on instagram.com/...
Негізгі бет NASI MAQLUBAH REMPAH SEGERA | NASI ARAB
No video
Пікірлер: 17