Спасибо! Там ближе к концу ещё и свет круто выставить удалось 😅
@TonyNadtochy
3 жыл бұрын
Отличный обзор! Кстати говоря, La Marzocco Linea Mini тоже вырубает пролив по датчику воды в баке даже во время приготовления. Так что не расстраивайтесь, владельцы LMLM тоже плачут)
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Спасибо! Не знал такого про ЛМ, прикольно )
@perditmonocle
2 жыл бұрын
Это машина сделана из Экспобар Брютус 4, всё одинаковое, только сделан дисплей, на экспобаре там монометр и и маленький дисплейчик пид. Если внутри болеры в чёрной изоляции и все трубки медные, кроме одной сливной, то это экспобар бривес 4,только под новым брэндом и дороже вероятно!
@coffeesaurus
2 жыл бұрын
нуууу, я чего-то в это слабо верю. Такое лучше по каталогам запчастей проверять.
@user-is7hk5cx9l
3 жыл бұрын
👌
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
🥳😎
@Yuriioffe
2 жыл бұрын
18 грамм нужно ложить и помол поменять первые капли должны быть между 5-7 сек
@coffeesaurus
2 жыл бұрын
это вы к чему?
@Yuriioffe
2 жыл бұрын
@@coffeesaurus в холдер вместо 16,5 положите 18 грамм
@coffeesaurus
2 жыл бұрын
@@Yuriioffe понял. Я уж и забыл сколько в этом видео закладку делал. Но в то время и с тем кофе мне нравилось варить из 16,5. Сейчас, кстати, 17-17,5 делаю в корзине на 18.
@Andrew-kr2pr
2 жыл бұрын
Скорость просмотра нужно ставить х2.
@coffeesaurus
2 жыл бұрын
можно, если торопитесь
@gernikresh1263
2 жыл бұрын
Зачем? Удовольствие нужно растягивать!
@alexk9109
3 жыл бұрын
Таааак....уже на 0.05% подобрались ближе к ударной установке...
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Она уже есть, чего к ней подбираться )))
@Ilya-Tuzov
3 жыл бұрын
Крема нет, потому что либо температура на много ниже 93, либо давления 9 бар нет, тогда и питким шот конечно получается)
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Если б температура была низкой, то это отразилось бы во вкусе и вместо фруктовой кислотности, была бы овощная какая-нибудь. Давление проверял манометром, который к холдеру прикручивается. Ровно 9 бар.
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Да, но красоту все любят, поэтому подсознательно всегда хочется много крема и потигровее
@Ilya-Tuzov
3 жыл бұрын
@@coffeesaurus, очень странно, может конечно зерно такое, типа светлой обжарки, крема зелёная))). Как ты знаешь, у меня же Е61, и ни разу я не видел на ней такой жидкой крема, всегда тёмно-коричневая, густая шапка, зерно беру в основном средней обжарки от Тести и Мозаик, кислотности в них хватает, а с тёмных углей Торрефакто вообще как мёд густая прёт)
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Согласен, у меня тоже были сомнения, что все сварилось как задумано. Но у меня сейчас три кофемашины. Я поварил на оскаре и убедился, что все нормально для этого зерна.
@Parrabolla
3 жыл бұрын
@@coffeesaurus ну еще крема ароматику дает) это же же фактически взбитые эфирные масла, намотанные на микро газовые шарики, когда уходит крема, сильно уменьшается доля аромата) Кстати, вот только два дня назад добил такую же пачку, крема было много, но я варил на 95 градусах правда и на рото помпе, хотя вряд ли помпа здесь влияет, конечно
@user-rz3te4ye3u
3 жыл бұрын
Помпа вибро получается сэкономили шоле?
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Да, вибро, но в МараИкс тоже вибро. Чего тут удивительного?
@user-tg6pe3wl5k
3 жыл бұрын
Лайк поставил . Всегда интересно. Но как то все странно. Весь обзор ..обсырал.. и то не так.. и это не так.. и зачем мне это нужно.. и на той у меня лучше. И вдруг вывод- вообщем все хорошо.. (если не вообщем.. то полная жопа).. А вот вообщем.. то все -ОК. Ах да.. еще вывод -красивая... Другие прямоугольные и все торчит ... а эта не такая...все торчит..зато ..(я так и не понял ..она что не прямоугольная ..как все?.. треугольная?.. эллипсообразная??). ОЙ ЕЁ ЕЁ..поехали дальше. Зеленная лампа загорелась - готова к работе(пролив) .. не..мы будем пол часа ждать..( а чего полчаса?..при какой температуре окружающей среды?) ну типа.. пока группа прогреется.. (дураки итальянские инженеры)..ой её её... Температуру выставил- (ТЕМПЕРАТУРУ ЧЕГО ??? и сам не знаешь)..и о чудо сделал охлаждающий пролив.. НАХРЕНА ТЕМПЕРАТУРУ ВЫСТАВЛЯЛ??? Охладил до чего??? ВЕРЮ.. САМ НЕ ЗНАЕШЬ. И о чудо.. шот получился -питким...несмотря не на что..(о... что творят итальянские инженеры)..да умом Россию не .. только...верить..Спасибо за видео..жду продолжения.. надеюсь будет так же весело и стра...
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Это все магия кофе :) и то не это, и это не то, а потом делаешь обычную рутину и на выходе нормальный шот. Если быть объективным, то Оскар без доработок я могу ругать гораздо дольше, поэтому с домобаром все и правда довольно неплохо.
@user-tg6pe3wl5k
3 жыл бұрын
@@coffeesaurus Спасибо за ответ. Да .. я тоже ..под..магией.. без трех допио.. день не начну.
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
@@user-tg6pe3wl5k я чередую и сегодня пью альтернативу )
@user-tg6pe3wl5k
3 жыл бұрын
@@coffeesaurus ой её.. её.. Где коньяк и где пивко..(образное сравнение)
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
без вороночек и кемексов тоже грустновато бывает, не все ж время эспрессо пить
@sergIDbIL
3 жыл бұрын
Сколько по деньгам вышла вместе с доставкой?
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
я её не покупал, просто взял на обзор. Но такую тачку можно взять за 95К
@b0s0n_h1ggs
2 жыл бұрын
@@coffeesaurus Здравствуйте! Взять можно на itallinea или в другом месте? Пока несколько лет живу с Lelit Anna, но эту модель для себя давно отметил.
@coffeesaurus
2 жыл бұрын
@@b0s0n_h1ggs можно на италлинеи или на авито. Там она сейчас тоже есь
@b0s0n_h1ggs
2 жыл бұрын
@@coffeesaurus Чет я ошибся, потом только заметил, я хочу Junior B2)
@coffeesaurus
2 жыл бұрын
@@b0s0n_h1ggs аааа, да, Б2 это из старых джуниоров вроде б
@IceCoffee_blog
3 жыл бұрын
Здравствуйте! А вы тестили МараХ?)
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Нет, не тестировал. Но, когда она появилась, мы обсуждали в чате как она работает и разбирали схемы
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Вижу ваши комментарии в уведомлениях, но не могу найти их среди комментариев к видео. Да, допускаю, что если поварю на МараХ, то мое мнение о ней может поменяться. Но идея выставлять температуру с помощью кнопочек и дисплейчика мне нравится больше. Поэтому домобар лично мне в этом плане симпатичнее. Хотя МараХ отличная тачка, я прям уверен в этом. Уж точно с ней проще, чем с оскаром :)
@IceCoffee_blog
3 жыл бұрын
@@coffeesaurus Да я решил удалить комментарий, как поварите на Маре поймёте всё. Она просто реально удачней чем Домобар. Пид контроль не дает результата желаемого, нужен пролив, а на Маре проливов не нужно, только для очистки в конце, поддон на Маре больше, соответственно сливать воду можно реже, ну и протирать от воды его не нужно, там же решетка тонкая на поддоне, где капли не соьираются, ну и паровая трубка не обжигает - это первое, да и трубку пара крутить удобнее, чем на Домобар - это второе, так же у Мары размеры меньше(компактнее, чем Домобар). На Маре три режима температуры, которые фиксируются на готовности(повторяемость шотов настолько высока, что я удивлен до сих пор как это может быть). Металлический корпус, манометр. И самое главное я купил ее по 95тр(107 тоже бы отдал). В двухбойлерной смысла лично для меня нет, я пью эспрессо (и мои гости тоже в 7 из 10 случаев). Придраться можно только к предсмачиванию, но это уже кому как, на корзинках IMS говорят что с ним лучше(проверю в будущем, как куплю Бианку). Как нибудь выложу шот в вашей группе, если хотите).
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
@@IceCoffee_blog конечно хочу, выкладывайте! :) Спасибо, что поделились вашим опытом. Звучит интересно. Попробую на днях сварить на домобаре без охлаждающего. Есть ощущение, что на домобаре его тоже делать не обязательно, но весь мой опыт работы с теплообменниками не позволяет мне не попытаться сделать охлаждающий пролив и посмотреть на струйки.
@IceCoffee_blog
3 жыл бұрын
@@coffeesaurus я завтра сделаю, на холдере с усиками и на бездоннике.
@Kalifriki
3 жыл бұрын
красивая машина, но нужен манометр на группу
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Там в группе есть заглушка, в которую можно поставить манометр или термометр. Но у меня манометр есть, который на холдер накручивается.
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Если чтоб профилировать только. Но теплообменник профилировать - это не всегда просто
@Kalifriki
3 жыл бұрын
@@AndreiyPopov без манометра не известно на каком давлении экстракция проходит, например, можно легко получить недоэкстракцию даже если всё по рецепту, но это не эспрессо будет
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
мы же знаем какое давление дает помпа. Этого достаточно
@ivanproskuriakov1536
3 жыл бұрын
Очередной "кофемонстр"!)))
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
Это ещё не самый монстр среди всех кофемонстров )
@ivanproskuriakov1536
3 жыл бұрын
@@coffeesaurus это внучатый племянник, тех кофемонстров!)))
@coffeesaurus
3 жыл бұрын
вполне милая домашняя машинка ) что в ней кофемонстрового?
Пікірлер: 66