Мойву мы жарили в магазине, я работала повором на производстве.Рыбку разморозили, помыли, посолили, обваляли в муке, ровненько выложить на протвень и слегка сбрызгнуть маслом растительным и в духовку до румянной корочки.
@user-cl7wv7vp1f
Ай бұрын
Рыба мороженая, поэтому при нагреве она выделяет воду. И поэтому масло стреляет, из за лишней воды. Надо было рыбку залить холодной водой и она быстро разморозилась. Затем всё слить на дуршлак,выложить рыбу в миску, посолить, поперчить.Выложить на противень смазанный маслом и в горячую духовку. Масла не жалеть, надо чтобы рыбка скворчала. И не переворачивать. Жарить пока не зарумянится. И будете как семечки, щелкать.
@OlgaKlunko
Ай бұрын
Не полезно размораживать мороженую рыбу в воде. Правильно размораживать в холодильнике, вынув с морозилки. Я жарю мойву, (а это не мойва, хотя ее можно жарить точно так же, как и мойву); я насыпаю в пакет немного муки, кладу туда мойву и стряхиваю ее в муке в пакете. Так рыба не берет лишней муки. И на сильно разогретой сковородке жарю. Я люблю мойву жарить в яйце, предварительно так же, обваляв в муке, в пакете. Когда жарить в яйце, то не слышно ее запаха. В яйце жарить мойву так, как и отбивные.
@edelweissp19
Ай бұрын
@@OlgaKlunko по названию на пакете - это мойва
@user-nh9hg5bw3t
Ай бұрын
В мелкой кукурузной крупе надо было пожарить, тогда была бы хрустящая корочка.
@user-qh8kn6jc5d
Ай бұрын
@@user-nh9hg5bw3tкукурузная мука хороша, но можно было в обычной муке обвалять рыбку и обжарить в большом количестве масла и получились бы цацки по-одесски , но надо было рыбку разморозить и обсушить и была бы она хрустяшкой
@tatyanakhapaeva8980
Ай бұрын
Очень полезная рыба без химии,удачи❤
@user-zd1mm4ql4e
Ай бұрын
У меня папа жарил её в духовке, мы её как семечки ели☺️получалась хрустящая
@user-wo5zr2mq6c
Ай бұрын
Привет из Сибири. Ваша рыбка больше похожа на хамсу или кильку, уж больно маленькая, мойва покрупнее будет 😊. Я мойву размораживаю, обмываю, обсушиваю салфетками, готовлю смесь из приврав для рыбы, соли, перца и муки, обсушенную рыбку обваливаю в этой смеси и по одной выкладываю на противень чуть сбрызнув растительным маслом, ставлю в холодную духовку и запекаю до золотистой корочки,такая рыбка рыбка улетает мгновенно 😊
@user-mj5ie7jd6e
Ай бұрын
Я тоже так делаю и тоже считаю , что это больше похоже на кильку, мойва гораздо крупнее . А так да, только в духовке, и возни меньше и не так пахнет)))
@user-he1gs8dt8l
Ай бұрын
Так она вымытая.
@user-gf8vi4uu5t
Ай бұрын
Даже для вымытой маленькая,скорее это хамси,так в Турции называют
@user-wi7of8sd7l
Ай бұрын
На пачке было написано smelt , перевела оказалось что это корюшка
@user-qq7hz5rw4p
Ай бұрын
Наташенька,а я разлаживаю на противень и в духовку,вся она ровненькая, целая. Приятного аппетита, дорогие сельчане.
@annagorash9908
Ай бұрын
Надо разморозить и помыть
@user-vt1fl6ti7g
Ай бұрын
У нас мойва крупная, а это что-то очень мелковатая, похоже на мелкую корюшку. А корюшка у нас, свежевыловленная очень пахнет огурцами. 😊
@user-fn8fr5nz2b
Ай бұрын
Мойву надо жарить на улице😊
@sandorra1448
Ай бұрын
Котик чудо,как человек,в глаза смотрит,лапкой просит.
@user-tu7so2gm8o
Ай бұрын
Вкусняшка👍👍👍
@user-bn6sn2tm9r
Ай бұрын
С мойвой делаю пирог.Очень вкусно !
@IrinaVel32
Ай бұрын
Рыба нежная, я бы разморозила, промокнула воду, а затем поджарила с одной стороны до румяной корочки, в конце посолила, поперчила , накрыла крышкой и жарила до готовности. Но у нас в Челябинске такой мойвы нет, есть просто замороженная с головой и кишками. Обычно такую мойву берут котам, но если попадается крупная, то я тоже беру для жарки, потрошу ,мою и жарю в масле под крышкой получается рыбка, как шпроты!!! С ней много возни, но получается вкусная!!! Приятного вам аппетита!
@user-xg8ef4rp1v
Ай бұрын
Наташенька я мойву так складываю лью немного воды и растительное масло две луковицы и по закрытой крышкой и не переворачиваю.
@user-bu9ip9ez8m
Ай бұрын
Наташ,я любую рыбу жарю в кукурузной муке,там корочка получается хрустящая.И обваливаю в пакете
@user-ly9gy9vw1r
Ай бұрын
УЧАСТВУЮ. Тоже очень люблю мойву и ещё делаю её в маринаде как селёдка получается.🥰🥰🥰🥰💙💛 Мойву можно на спажку через глаза надеть и очень хорошо жариться,не нужно её переварачивать вилкой.
@user-kh5cs5fq5n
Ай бұрын
Наташа, рыбка больше похожа на кильку😄
@user-zv4js3ej3y
Ай бұрын
Корюшка
@user-jj9jw4xp9d
Ай бұрын
Приятного аппетита,сельчане!!!❤❤❤❤❤
@user-ju5cx3rd8t
Ай бұрын
А я мойву в рукав с луком укладываю и в духовку,,, 😊😊😊😊😊😊😊😊специи для рыбы и паприку и перец и укропчика,,, чуть масло оливковое и кориандр,, 😊
@user-vm7bo7ws5l
Ай бұрын
А мы делаем так: на сковороду укладываем довольно плотно рыбу соль,перец черный и сверху слой лука полукольцами. Закрываем крышкойи минут10- 15 тушим. Надо смотреть чтоб лук прготовился. Мы не переворачиваем,чтобы она была целая. Мы размороженную готовим. Попробуйте нам нравится.
@user-zv4js3ej3y
Ай бұрын
Корюшка. Такую мелкую корюшку у нас называют ,, писуч".😊 Участвую.
@KAhol-sv9tr
Ай бұрын
Кіт не схотів їсти, а Гена їсть!!!😂😂😂😂😂
@happyMN
Ай бұрын
Ребята, я вас обожаю. Вы мне как родные 💜💜💜
@user-fx2ql2go2r
Ай бұрын
Привет Наташенька, а я недавно купила такую крупную мойву и почти вся с икрой раз я просто в муке обваляла и жарила, а другой раз почистила всю хорошо, перекрутила на мясорубке с луком и салом и пожарила котлетки
@user-dd3ql1hf7y
Ай бұрын
Мойву в духовке запекаю я. Она дает сильный запах на сковороде. Как сделали вы,Наташа,так и хорошо-сьедите.😊
@user-mq4if6ug3k
Ай бұрын
Здравствуйте Наташа, я мойву жарю обваляв в яйце и кукурузной муке. Участвую
@user-nt8tn4hm6y
Ай бұрын
приятного аппетита!!! кушайте с удовольствием как вам нравится!
@user-cs6hb1ul1n
Ай бұрын
Мойву надо жарить в гараже, весь дом провоняет
@user-rp6mv3vi3g
Ай бұрын
Добрый день, можно я расскажу как сама мойву жарю. Любимая рыбка и ещё Камбала. Размораживаю, солю все каждую рыбку по-отдельности в муке обволакиваю и полосочками на горячую сковородку, прямо с головой и кишочками. Не систем, только моем. Еда не передаваемой вкусноты.
@user-eh6hx2mg4g
Ай бұрын
Добрый день. Наташа, я обычно делаю её в духовке, сначала накрываю фольгой и да у нас она крупнее и обычно в пакет насыпаю немного муки, она там обваляется а потом на сковороду и в духовку и ем её как семечки.
@user-ih6rd2eh1c
Ай бұрын
Здравствуйте, Наташа. Можно на сковороду застелить пергаментную бумагу и будет всё хорошо.
@user-qi9mv3hw5l
Ай бұрын
а помыть рыбу?7
@user-fk6lv7tl7t
Ай бұрын
Я обманываю в яйце и кукурузной муке, получается очень вкусно. ❤❤❤
@user-ei3nk4rh1h
Ай бұрын
Наташа,привет,это скорей всего анчоусы,замороженую рыбу надо суметь еще пожарить,у тебя получилось довольно таки неплохо!Удачи всем и приятного аппетитп!
@user-wx4rr8cg6r
Ай бұрын
Муку смешать с солью. Обвалять в ней кильку и жарить на сковороде с двух сторон. В море так всегда делала. Там правда свежая рыбка была. Получается один к одному. А мороженная любая рыба разваливается.
@user-qh8kn6jc5d
Ай бұрын
У нас например нет свежей морской рыбы и она продается только в замороженном виде и враньё что замороженная рыба разваливается - у меня она никогда не разваливалась во время жарки и неважно что это была за рыба - мойва, хек, кинклип, морской окунь и т.д., поэтому не надо рассказывать сказки о том что замороженная рыба будет разваливаться после жарки.....она разваливается если её несколько раз размораживали и замораживали и если жарить её не размороженной и необсушеной от лишней влаги
@user-ew2hy5lp8o
Ай бұрын
Доброе утро Наташа!!!Все Вы сделали правильно.Как нравится ,так и жарят.Приятного аппетита и доброго здоровья.
@user-mv5oo5qo5r
Ай бұрын
У нас проблема курить крупную мойву.Размораживаю,отрываю головы кошкам. Обмакиваю в муку сольюи на горячую сковороду с маслом. Переворачиваю,заливаю яйцом.
@user-tl7pb9sg5j
Ай бұрын
Добрый день, я мойву в духовке запекаю на пергаменте смазанном растительным маслом и присыпаю пергамент манкой. Мне так быстрей. 20 мин и готово. Не стою над сковородкой.
@user-og6oy8kq1f
Ай бұрын
А я мойву запекаю в духовке с луком такая вкуснятина получается😊
@user-gx3lc8ui1z
Ай бұрын
Наташа,я беру её на шпажку нанизываю отваливаются в муке со специями и в духовку ,а иногда на сковороду с луком и немного воды
@user-sm4ze4rg2k
Ай бұрын
Люблю мойву, просто жарю как обычно, получается некрасиво, но вкусно . Приятного аппетита. Участвую ( пишу второй раз, нет номера).
@user-oq6fd7sm9g
Ай бұрын
Обожаю мойву,очень вкусно.Я бы её каждый день ела.вы прямо мне душу растравили..Вам приятного аппе тита.Я бы.тоже хотела поучавствовать в вашей лотереи,но я невезучая.Всех Вам благ.
@Life-ts5zx
Ай бұрын
Привет,Наташ! Я не успеваю, сразу после выхода ролика, не получается, вот и собралось сразу три видео, но это хорошо!!! Какая разница какая на вид, Вы же для себя, а не на выставку, я жарю или в муке, или вот так, в яйце не люблю, я уже,:чувствую вкус и хруст, очень вкусно, Приятного Аппетита!!! 👍🏽❤️👋
@user-bf8jd5fy2g
Ай бұрын
Наташа,очень хорошо мойву да и корюшку тоже жарить в духовке. Совсем нет запаха и получается очень вкусно. Просто разморозить,посолить,обволять в муке и выложить на противень. И через минут 15-20 рыбка готова. Очень вкусно получается.❤
@user-vh5vm4eh9e
Ай бұрын
Мойва (размороженная)500гр.Лимоны1 шт. Соль по вкусу Белый перец (по желанию)по вкусу Панировочные сухари 3стол.л. Растительное масло1 стол.л.Размороженную мойву промыть проточной водой. Удалить голову и внутренности. Из половинки лимона выжать сок на рыбку, посолить, поперчить и хорошо перемешать рукой, чтобы равномерно распределить маринад. Заодно избавляемся от специфического рыбного запаха. Оставляем в маринаде минут на 10 - 15. Обвалять каждую рыбку в панировочных сухарях и уложить на решётку. /Решётку надо закрыть пергаментом и совсем немного смазать его растительным маслом, чтобы рыбка после запекания хорошо отделилась Запекать в предварительно нагретой духовке при температуре 190 градусов, примерно минут 20. Не передержите рыбу, её легко можно пересушить. Мойва должна получиться хрустящей снаружи, с аппетитной корочкой / благодаря сухарям/, и мягкой внутри.
@user-yr5gb4ho4z
Ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍🙋
@user-bj9wb2cl1o
Ай бұрын
Рыбу жарят только размороженную. Слегка посолить ( соль не даёт рыбе развалиться), сбрызнуть Соевым соусом ( убирает запах рыбы и даёт ещё соль), жарить через 30 мин.. есть ещё рецепт когда рыбу заливают чайной Заваркой затем запекают в духовке.
@user-fz5dq4xv4d
Ай бұрын
Натуля,надо брать по 3 или 4 штучки в муку и на сковородку.А потом также и переварачивать такими пятачками❤❤❤
@user-tg3lw9pl4q
Ай бұрын
Участвую.Приятного аппетита
@user-nn5wm2zv5e
Ай бұрын
Наташа надо разморозить обсушить и в муке обвалять тогда будет хрустящая и как семечки вкусненькая
@user-cj9kr7mv1s
Ай бұрын
Наталко вкусно и хорошо!!! Уж больно она малюсенькая!!!😂❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
@user-rp6mv3vi3g
Ай бұрын
А еше нарубить мойву с картошечкой с лучком и маслом и слелать Треугольники с рыбой в духовке запечь. Пирожки получается на загляденье. У вас очень для пирожков рыба хорошо подготовленная продается, чищенная.❤❤❤
@user-zv4fe8rx7j
Ай бұрын
А я бы лук пожарила и перемешала с рыбкой, было бы вкуснее, но такую мелкую не беру недавно корюшку готовила в муке очень вкусно!❤
@marinam8664
Ай бұрын
❤❤❤
@user-xx5rq1me1m
Ай бұрын
Наташенька, да мойву надо разморозить, да она сама по себе крошится, пирог с нее очень вкусный, попробуйте, как я рада, что вы опять в эфире.
@user-zk3fz9sc8c
Ай бұрын
Наташа ,Генадий и вся Ваша прекрасная семья!!! Доброе время суток. Наташенька помню этот вкус с детства. Мама делала так: в сковородку помещала лук,мойву,водички,соль,перец, лаврушка доводила до готовности и вся семья наслаждалась. Это было так вкусно и съедалось все. Желаю приятного аппетита.С любовью из Германии.❤❤❤❤ ❤❤❤
@user-op3ow5ob3b
Ай бұрын
Участвую! Люблю мойву.
@user-wy2wn3bg3u
Ай бұрын
Как хорошо и вкусно вы готовитесь,дорогоая Наташа❤
@halynadidukh5527
Ай бұрын
Рыбка называется корюшка На английском смелтс, я ромораживаю обваливаю в муке , очень вкусно, приятного апетита
@marijafrank2679
Ай бұрын
🥰👍👍👍
@dimonchik0095
Ай бұрын
Здравствуйте Наталья. Очень люблю смотреть ваши видео. Здоровья вашей семье. УЧАСТВУЮ.❤
@HarleyQuinn-wx1iu
Ай бұрын
Участвую.Лучше жарить в духовом шкафу.Приятного аппетита.
@user-pj4ki4fi6h
Ай бұрын
Главное, что вкусно. У каждого свой метод жарки, можно и в муке обвалять и в сухарях, в крахмале жарить, запечь в сметане с лучком... Вариантов много, но в результате всё будет вкусненько. Ешьте во благо. Участвую.
@annab233
Ай бұрын
Нада нагреть сильно сковороду. Улить масла нагреть добавить намного соли на дно. И ложить рибу. Жарить на большом огне. Перевернуть и жарить без крышки на маленьком огне.
@user-it5uq6ty6y
Ай бұрын
❤❤❤Здраствуйте спасибо за рецепт. Люблю вас❤❤❤❤
@user-sv5tt4gj6n
Ай бұрын
Какой рецепт? Хрючево получилось
@user-yu8ci2ws2i
Ай бұрын
Наташа,я мойву жарю так,обволакиваю в пакете в муке с солью и приправами,а затем одеваю на шпажки по штук десять и больше, через глазные яблоки мойвы , и обжариваю в разогретой сковороде в масле и переворачивать на нанизанной шпажке очень легко.. Приятного вам аппетита.. Привет вам из Москвы..
@LidziyarrrtHrudzko
Ай бұрын
Наташа,купите в Costco плитку маленькую,баллоны к ней маленькие идут,очень удобно на улице жарить,я орешки пеку на ней,в доме запаха нету
@user-br4ke8wy2n
Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@nataliyazyablova1167
Ай бұрын
Да Наташа это не мойва это корюшка! Ее надо было в воде подержать соль * + сахар тогда нет запаха , и промокнуть и кукурузная мука пересыпать и не закрывать крышкой и будет как семечки!❤ и все
@user-zc1yw1on2v
Ай бұрын
Нмташа я из криму ми жарим сначала в муку а потом в яйцо очень мочная и вкуснаяю,но вобше жарим всю рибу так
@bestiarossa6079
Ай бұрын
💫🌺💫Наташенька💐🌹🌼🥰🤗 привет дорогая моя! Ну считай первый блин комом!))😅 Мы с мужем крайне редко берём мойву,продают в рыбных спец,магазинах. А вообще это мойва?))😉🤭👌 Короче мы её покупаем не замороженной,в муку бросаем все любимые специи и туда мойву,встряхнула через сито или дуршлаг лишнюю муку и на противень,у меня есть такой пергамент пропитанный маслом уже и в горячую духовку! Как готова , съедается одним махом,я то чуток,но муж это что то! Любит он эту мойву,правда не часто покупаем! Хотя она у нас недорогая)). А вот что я обожаю так это подкопченную мойву😋,блин как это вкусно для меня,а муж не ест такую! Тут уже я наворачиваю, да с варёной картошечкой,ммм запах на весь дом!))😅 Наташенька 🌹🤗 всё ок! Гена будет готовить её! 👌 А может устроим соревнование ?))😂 Ты уже показала нам как сготовила,очередь за Геной! Вот кто лучше мойву приготовит? Только чур Гена в коменты не ходить,там отличные советы как её сготовить! Дякую за вiдео! 💙💛✊Классный ролик, улыбнуло!🙂🙃😄👍👍👍
@user-rj2fz2nd9e
Ай бұрын
Здравствуйте Наталья , главное чтоб мойва разморозилась потом в кукурузную муку и на сковородку .
@lovinglife912
Ай бұрын
Такую мелкую трудно хорошо пожарить, но если бы разморозили, салфеткой просушили и зажарили то она бы не успела развалиться и отдельно соус и обязательно лучок жареный😊. Ничего в следующий раз будет вкуснее 😁
@user-iq1vd7os4t
Ай бұрын
Очень полезно мелкую рыбку есть с косточками, в них много кальция и фосфора.
@user-ie5zn4oc9o
Ай бұрын
Килька вкусная тушеная с морковкой и луком. А жареная она горьковатая на вкус.
@user-su6ux8qd8u
Ай бұрын
Наташа, нужно было разморозить и обсушить, в муку со специями и на разогретую сковороду. Участвую.❤
@user-ej3jf1nj4j
Ай бұрын
Здравствуйте, мойку можно как во фретюре тоже вкусно
@user-vh5vm4eh9e
Ай бұрын
А вообще мойву нужно разморозить ,просто обвалять немного в муке без ничего и на сковородку и слегка посолить, тогда корочка золотая и рыбка сочная ну и не стреляет тогда сок от рыбы. И ее нужно ворочать по одной штуке, тогда не ломается она
@user-lj1zi6oi7p
Ай бұрын
Добрый вечер Вам 🌛 Готовьте и вкусно кушайте 💯Котик😅Умничка!!!
@Ekaterinagalizdra
Ай бұрын
Наташа привет,но у вас мойва совсем маленькая ,я ее по 1 штучке переварачивала,и она целинькая получается, да она у нас с косточками ,но самое главное у вас вкусно получилось, научитесь вы профессионал,счастья и Божьего благословения вашей семьи, ❤❤❤
@user-py9vc1mk8m
Ай бұрын
Доброго дня! Это не мойва. Мойва длинненькая и ровная по всей длине. Это, как сказали раньше, корюшка. Мама готовила просто: слегка обжаривала, потом сверху лук и заливала яйцом взбитыми с молоком. И в духовочку ненадолго.
@user-cz2rr4wc8j
Ай бұрын
рыбку обвалять в кукурузной муке и жарить во фритюре..получается целенькая с корочкой
@user-cw5wm2wv8d
Ай бұрын
я всегда размораживаю....так как много воды выделяется от замороженной... и делаю не в муке а в манке....и котлеты обваливаю в манке...попробуйте ..в манке очень вкусно
@user-md5zx9to9u
Ай бұрын
Как вкусно ! Мойва очень мелкая . Я жарю ее до золотистой корочки , а потом переворачиваю и опять прожариваю . Все еще получится .Приятного аппетита ! Зато Вы умеете делать хлеб и суши роллы .Спасибо за видео !
@user-dv4mb5sx7p
Ай бұрын
Здравствуйте сельчане, привет из Сибири. Всё у вас супер, вы такие классные, смотрю с удовольствием и сразу же жду новых видео, на вкус и цвет, товарищей нет, как готовили, как хотели и с таким удовольствием кушаете, а хозяева вы прекрасные, всех вам благ и божих благословений. Участвую.
@user-iy4wi9jx8k
Ай бұрын
Надо было масло по больше взять и чтобы рыбки в ном плавали и чтобы раскалённое было масло.
@marinaperepelicuna6576
Ай бұрын
Мойву обязательно нужно разморозить. И как всегда готовлю на пергаменте в духовке сбрызнув растительным маслом и приправив специями. Вкуснота с схустящей корочкой...
@svetlanapyaterikina8804
Ай бұрын
Добрый день. Думаю ее нужно было разморозить тогда влаги не будет и она будет зажаристая.учавствую
@user-pk1xq4iq2k
Ай бұрын
УЧАСТВУЮ Доброго времени суток, Наталочка, Геннадий! Мы тоже очень любим рыбку. Мойва ооочень вкусненькая. Мы тоже запекаем в духовке, очень вкусненько получается👍👍👍 Приятненького вам аппетита🥰
@user-bw6yb9xl7f
Ай бұрын
Мой рецепт мойвы на сковороде:после того как вода стекла добавить к мойве паприка, сухой чеснок, молотый перец , лук добавить масло и 10 мин подождать. Затем на горячую сковороду под крышкой. Потом открыть крышку и чтоб выпарилась жидкость и вкус замечательный
@user-pu3ec5ds9r
Ай бұрын
Это разве мойва? У нас мойва длиной 10-12 см
@user-gg1or5fk8r
Ай бұрын
Это не мойва!!!
@user-vo8ws2mx1d
Ай бұрын
У меня муж жарит с луком , заливает водой,добавляет укроп. Получается что-то вроде ухи на сковороде.Мойву готовит именно так.А ещё любит пироги с мойвой+рис+лук! Ну и приправы.
@user-mh8yf6em6b
Ай бұрын
Может это не мойва,а килька,у них вкусы разные.Да,вкусно,подарить лучок,морковь и томаты,протушить рыбку в соусе.Тоже помню,наших бубырей маленьких,жареных и залитых яйцом.Какое было счастливое детство,сейчас даже не вижу в продаже этой рыбки.
@Nin153
Ай бұрын
Наташа, нужно сначала сухую сковороду прогреть , потом наливать масло и накалять.
@user-gx3cs8sr8j
Ай бұрын
Здравствуйте, Наташа. Я уже два года с интересом смотрю ваши видео, мне кажется, я уже и курочек ваших всех знаю и гусочек и павлинов с вами ездила покупать и каждую травинку в вашем дворе. Позвольте дать небольшой совет. Такую мелкую рыбу у нас в Крыму жарят, сперва вымыть, обсушить, затем в муку и соединять хвостиками штук по пять, в муке они хорошо держатся, не разлепляются, соль можно добавить в муку, а можно посолить рыбу, затем промыть. Получается рыбка веером, переворачивать удобно. Но это у вас не мойва, больше похоже на корюшку или на песчанку, и не хамса, ее запах при жарке ни вытяжка ни свечка ни забьёт.
@user-le8dx6lh5t
Ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@lydmila18
Ай бұрын
Я такую в духовке зажарила...но эта рыбка вонючая оказалась. Специфическай запах у рыбки был.. Полпакета выбросила. Не моя еда. Вот карпа примерно на 6кг или толстолоба на 7 кг в духовку- вот это да! А белый амур?( как-то полрыбины на 15 кг у рыбака купили) Сказка! Дорада еще...мммм. Раздразнили. А у нас пост пока еще...❤
@lyudmylasmith2740
Ай бұрын
Эту маленькую рыбку надо было разморозить,подсушить салфеткой бросить в кулёк с мукой,потом отряхнуть от муки и жарить в кипящем масле.Так делают в Италии
@Radoctu
Ай бұрын
У меня тоже не получалось правильно жарить рыбу. И как то в гостях увидела идеально жареную рыбу. Правда она не была переморожена. Но 2 совета запомнила точно. Рыбу жарят не на масле, а в масле и крышкой никогда не накрывают( она от этого разваливается и не хрустит) Но такую мелкую не разу не жарила. Самая мелкая была уёк в три раза больше мойвы вашей. В пакет насыпаю муку туда рыбу, сразу несколько, пакет попереворачивала, потрусила и рыбку на сковородку в кипящее масло ровненько друг к дружке, а затем лопаткой сразу несколько шт. Переворачиваю. Сейчас пришла мысль, что нужно попробовать на гриле эту мелкотню
Пікірлер: 224