Сонымен, ТҰ-21 (Тамақтандыруды ұйымдастыру, 2 курс) тобында өндірістік оқыту кезінде студенттер «Прага» тортын дайындады. Бұл екі қабатты кремі бар үш коржды тортынан тұратын шоколадты торт. Үстіңгі және бүйір беттері джеммен жабылған және помадамен жылтыратылған. Жоғарғы жағында кремнен жасалған өрнек бар.
Айтпақшы, осы топтың студенттері осы аптада нақты өндіріс жағдайында өз дағдыларын шыңдауды жалғастыратын тәжірибеге барады.
•
Колледж уделяет большое внимание практическому обучению учащихся. Так, во время производственного обучения в группе ОП-21 (Организация питания, 2 курс) студенты приготовили торт «Прага». Это шоколадный торт, который состоит из трёх бисквитных коржей с двумя слоями крема. Верхняя и боковые поверхности покрыты повидлом и заглазированы помадкой. Сверху украшен рисунком из крема.
К слову, студенты этой группы уже на этой неделе выходят на практику, где в условиях реального производства продолжать оттачивать свои умения.
#ӨндірістікОқыту
#ПроизводственноеОбучение
#ЩАТК
Негізгі бет Өндірістік Оқыту | Производственное Обучение
Пікірлер