Ингредиенты:
Для паштета:
Куриная печень - 750 гр
желтки - 4 шт
Сливки 38 % - 100 мл
Сливочное масло - 200 гр
Лук - 250 гр.
Белое вино - 100 мл
Чеснок - 2 з
Соль
Перец
Тимьян
Мускатный орех
Для лукового варенья:
Лук - 500 гр (3 шт)
Сахар - 400 гр
Бальзамический уксус - 3 ст.л
Соль
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Нежнейший паштет из куриной печени с луковым вареньем . Идеальная закуска на праздничный стол!!!
Пікірлер: 69