Друзья, всем привет! С вами Лиза Глинская! Сегодня вы узнаете, как приготовить нежный пп мусс из ряженки с персиком. Этот быстрый и простой рецепт мусса идеально подойдет для тех, кто очень любит ряженку и десерты с фруктами. Приятного просмотра и аппетита!
Не забудь поставить лайк и подписаться на канал!
🔔Подписывайтесь на мой канал www.youtube.co...
Мусс из ряженки с персиком
Ингредиенты:
100 мл. молока (0,5 стакана)
18 г. желатина (3,5 ч. л.) + 90 мл. воды (6 ст. л.)
400 мл. ряженки (2 стакана)
50 г. сахара (2,5 ст. л.)
300 мл. сливок (жирностью не менее 30%) (1,5 стакана)
250 г. консервированных персиков (3-4 шт.)
Технология приготовления:
✅ Соедините желатин с водой, перемешайте и отставьте на 10-15 минут, чтобы он набух.
✅ Нарежьте кубиками персики.
✅ Соедините в миске молоко с сахаром и прогрейте до парения. Перемешайте, сахар должен раствориться.
✅ Добавьте к горячему молоку желатин, перемешайте.
✅ Влейте в к молоку ряженку и перемешайте.
✅ Оставьте массу при комнатной температуре, она должна остыть до температуры 30-32 градуса.
✅ Взбейте сливки до мягких пиков.
✅ Введите в взбитые сливки основу из ряженки.
✅ Возьмите форму размером 22х22 см. и вылейте в неё мусс, после, добавьте кубики персика.
✅ Отправьте форму с муссом в холодильник на 5-6 часов.
✅ Оберните доску пищевой плёнкой.
✅ Налейте в глубокий противень кипяток.
✅ Достаньте форму с муссом из холодильника и окуните низ формы в кипяток на 10-15 секунд. Затем поставьте форму на бумажное полотенце и переверните на доску с пищевой плёнкой.
✅ Снимите форму, нарежьте мусс и выложите его на тарелку.
✅ Готово! Приятного аппетита 😉
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник и четверг: www.youtube.co...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovim...
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-b...
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknig...
#lizaglinskaya #МуссИзРяженки #ДОМАВМЕСТЕ
Негізгі бет НЕЖНЫЙ МУСС из РЯЖЕНКИ с ПЕРСИКОМ 🍑🍮
Пікірлер: 279