#закусочныйторт #торт #готовимсрози
В этом видео я покажу как вкусно приготовить шпинатный закусочный торт с шампиньонами.
Ингредиенты:
Тесто:
- Шпинат-150 г
- Яйца-3 шт.
- Сахар-1 ст.л.
- Соль- щепотка
- Мука-120 г
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Кукурузный крахмал- 2 ч.л.
- Консервированные шампиньоны-1/2 б.
- Укроп- веточка
Крем:
- Сливочное масло-40 г
- Яйцо- 1-2 шт.
- Майонез-4-5 ст.л.
Приготовление:
1. Шпинат промыть и измельчить в блендере с 1 желтком.
2. Белки (3 шт.) + щепотка соли взбить до бела. Добавить сахар и взбить до пиков.
3. Взбить 2 желтка и добавить шпинатную массу, снова взбить. Просеять муку, добавить разрыхлитель и кукурузный крахмал, перемешать до однородной массы. Выложить взбитые белки и аккуратно перемешать, так чтобы белки не опали. Выложить тесто в форму и выпекать в духовке 20-25 мин при 180 °С.
4. Отварить яйца (1-2 шт.), натереть их на мелкой тёрке. Добавить размягчённое сливочное масло и майонез, всё перемешать.
5. Шампиньоны нарезать. Готовый бисквит остудить, разрезать на 2 коржа и смазать кремом, на крем выложить шампиньоны. Сверху выложить немного укропа. Дать настояться 2-3 часа.
Приятного аппетита!😋
#рецепт #бисквит #recipe
Негізгі бет Нежный закусочный торт из шпината с шампиньонами.
Пікірлер