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ネジネジ成形がかわいいチョコロールぱんを作りました
ウールロールパンの成形で 一本一本をねじるだけなので
簡単に楽しくかわいいパンが作れます
どこを食べてもミルクチョコたっぷり♡
※チョコレートはミルクチョコレートを必ず使ってください
ダークチョコレートではチョコレート餡が固くなってしまいます
<パン生地材料>(Ingredients)
強力粉 200g Bread flour
砂糖 20g Sugar
塩 3g Salt
溶き卵 30g Beaten egg
牛乳 20g Milk
水 85g Water
無塩バター 20g Unsalted butter
インスタント
ドライイースト 2g Dry yeast
<チョコレート餡>
ミルクチョコレート 100g Milk chocolate
牛乳 100g Milk
薄力粉 10g Cake flour
片栗粉 10g Potato starch
※強力粉はキタノカオリを使用しています。
強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
水分量は調整してください。
※仕込み水(牛乳)の温度は 夏場は10℃前後 冬場は30〜40℃(目安)
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/ @hakunoryouri
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Негізгі бет 【ネジネジがかわいい♡チョコロールぱんの作り方】どこを食べてもミルクチョコたっっぷりで美味しい ホームベーカリー使用
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