👉🏻Шоколадне печиво 🍪НеРеальНо СмачНе🍩 та КраСивЕ ПеЧиво
Таке шоколадне потріскане печиво має дуже привабливий й апетитний вигляд. Поверхня цього шоколадного печива з цукровою пудрою поміж тріщинок й справді нагадує мармур, тому й називають його мармуровим печивом. Його легко пекти, із завданням впораються навіть діти, а смак його потішить усіх ласунів. Попри те, що вершкового масла в цьому шоколадному мармуровому печиві зовсім небагато, консистенцією, якщо правильно спечене, воно нагадує брауні. Печиво виходить ну дуже смачним. Головне його вчасно дістати з духовки, тоді коли воно ще здається недопеченим.
Дуже важливо, щоб після замішування тіста залишити його на 3-4 години охолоджуватись в холодильнику,або на 1 _ 1,5 год. в морозилку.Це потрібно щоб воно трішки загусло, а ще, щоб на момент випікання було дуже холодним. Тоді тріщини в мармуровому печиві будуть виразними. Важливо скатувати печиво швидко, щоб надмірно не нагрівати його руками. Якщо скатування тривало надто довго, у випадку випікання печива з дітьми, то щоб перестрахуватись, краще вставити деко з печивом в холодильник на хвилин 20 або винести на холод.
А ще, одним з найважливіших нюансів приготування цього мармурового печива, є вчасне діставання його з духовки. Дуже легко його перепекти, адже насправді, його потрібно діставати коли печиво гарно виросло й тісто у тріщинках блищить як сире, але воно перестало рости, почекати хвилинку й дістати. Шоколадне печиво здається недопеченим на той момент. Але це не так і під час вистигання, все стане на свої місця. А якщо чекати коли тісто у тріщинках перестане блищати, то після вистигання воно буде безнадійно твердим.
Борошно 150гр.
Какао 50гр.
Цукор 150гр.
Ванільний цукор 10гр.
Сіль 1/4 ч.л.
Вершкове масло 100гр.
Яйця 2 шт.
Розпушувач 1ч.л.
Цукрова пудра.
#печиво ,#шоколаднепечиво,#випічка
Негізгі бет НеРеальНо СмачНе🍩 та КраСивЕ ПеЧивО❤️🔥.ЗдиВуйТе свОїх БлизьКиХ💯. ГотУється ДууууЖе ПросТо!!!!!
Пікірлер