Con musiquita mi Reina Preciosa eres única la Reina del sabor Nicaragüense un orgullo Nica un ícono de nuestra Patria 🇳🇮
@mariaestherlopezg.212
Жыл бұрын
Hola Tinita. Es mi canción "El nacatamal".
@heyhey5269
Жыл бұрын
Wow un aplauso por todo ese duro trabajo. Es una cátedra de la cocina de Centroamérica. Un abrazo para la señora tan talentosa e inteligente. Hondureño desde Vancouver.
Жыл бұрын
Gracias Hey Hey. Orgullosos de ser centroamericanos. A NicaSazonar se ha dicho.
@angelinajarquin7062
6 ай бұрын
Yo lo como con tortilla y con un tasita de café caliente que ricooooo nacatamal de mi tierra. Saludos❤
@Seriousbeliever
Жыл бұрын
Mi mamá era de Estelì y no se olvidaba de que su mamita preparaba nacatamales de "maiz pozoleado". Aquí en California los hizo una vez para quitarse el antojo. Esa masa le quedó delicious 😋 No le pongas mente a la gente ruda e ignorant que no sólo critican sino que usan palabras ofensivas. Gracias por esta receta que me trae muy dulces recuerdos.
Жыл бұрын
Gracias Marlene. Que lindos recuerdos con tu mamita bella.
@user-xh8tx4se9o
9 ай бұрын
Gracias me gusta cocinar. Tengo mi yerno de Nicaragua 😊 kiero sorprenderlo.
@AngelaUmana-xr1rj
5 ай бұрын
Muchas gracias pasaina por su paciencia 🙏
@LacocinadeMilagritos
Жыл бұрын
Que pinta mas buena, gracias por compartir, te dejo un gran like192
@xiomaratorres3492
Жыл бұрын
Nosotros en casa vamos a cenar con Nacatamales en lugar del pavo, no quisimos hacer pavo este año para celebrar el Dia de Acción de Gracias!
@mariaestherlopezg.212
Жыл бұрын
Que lindo ... felicidades.
@patriciaalvarado1723
Жыл бұрын
Qué delicia de nacatamal!!!!! Como decimos los nicas, esto está de muerte lenta... Gracias María Esther por compartir tus conocimientos. Un abrazo🤗🤗
Жыл бұрын
Absolutamente delituani Patricia. A NicaSazonar se ha dicho.
@kt8223
Жыл бұрын
Feliz dia de action de Gracias desde Florida Dios le bendiga
@henrysteppel2031
Жыл бұрын
Igualmente 👍
@mariaestherlopezg.212
Жыл бұрын
Feliz día a los que celebran esta ocasión.
@ivanitaaa8502
7 ай бұрын
Majestuoso, grandioso ❤🇳🇮
7 ай бұрын
Perfectuani.
@Orquidea-i4u
Жыл бұрын
Feliz día de Acción de Gracias!! Mil gracias por compartir mi Reina Preciosa un saludo desde New Jersey.
Жыл бұрын
Tinita bella perdón que no he respondido en su momento, pero he estado afrontando algunos problemitas que han absorbido mi tiempo. Gracias por tanto cariño.
@perlaarauzmartinez7283
Жыл бұрын
Que bueno Maria esther que presentó está version de hacer nacatamalesn,ya había visto la otra en la que se pone a cocer la.masa primero
Жыл бұрын
A NicaSazonar se ha dicho Perlita
@joanas.d.1234
9 ай бұрын
Gracias doña ESTHER SOY NIC Y NO SABIA HACER NACATAMALES PERO HRACIAS A UD AHIRA SI ❤
9 ай бұрын
Que alegría corazón. A NicaSazonar se ha dicho.
@auramariaperezarias3433
Жыл бұрын
O Hola Maria Esther soy Aura y estoy en Costa Rica desde acá la veo siempre me gusta ver el proceso de los nacatamales porque me encanta comerlo gracias por compartir bendiciones
Жыл бұрын
A NicaSazonar se ha dicho mi reina.
@williamlopez7609
Жыл бұрын
Saludes hoy la conocí personalmente estaba de turno en las bodegas Martínez yo siempre sigo todas sus recetas ya que son excelentes m
Жыл бұрын
Hola William. Fue grato conocerte. A NicaSazonar se ha dicho corazón.
@auramariaperezarias3433
Жыл бұрын
Como me encanta el nacatamal Nicaragüense gracias Maria Esther por la enceñanza de Como hacer nacatamal pues yo no lo sé hacer pero tengo interés de aprender que Dios la bendiga
Жыл бұрын
Ahora es tu turno: A NicaSazonar se ha dicho.
@arroliga3712
Жыл бұрын
Delicioso nacatamal me lo estoy saboreando y cuando están cocinados me quiero comer el celular muchos saludes María Esther me encanta recordar el sazón nicaragüense y con usted me recuerdo mucho gracias por sus mensajes me encanta verla vivo New York pero soy nica
Жыл бұрын
Hola corazon. Riquísimos los nacatambuches.
@davidhodgson6950
9 ай бұрын
Excelente receta! Fácil de preparar.
@davidhodgson6950
9 ай бұрын
¿Es necesario siempre cocinar primeramente la masa? O ¿Se pueden hacer con la masa en crudo?
@evelynbojorge1306
Жыл бұрын
Me encantan todas sus recetas. Yo compré sus 2 libros. Gracias por compartir. Bendiciones!🙏🙌
@lourdesperalta1957
Жыл бұрын
Excelente video, mi reina del sazón!!!! Dios te bendiga y te guarde siempre!!! Gracias por compartir tan valiosa información ❤❤❤
Жыл бұрын
Hola Lourdes. A NicaSazonar se ha dicho mi reina.
@miriamdelcarmenlopezmartin8312
Жыл бұрын
Q Linda's tus manos esther q catedra de cocina yo aprendi contigo y asía nacatamales para vender y m decía q son fabulosos mis nacatamales ,mi esposo y mis hijas ya no quisieron q siquiera porq dicen q es demasiado trabajo jjja ahora menos mis hijas ya grandes están en eeuu y mi esposo ninguno m dejan hacer nada ahora todas tus recetas las hago para mi esposo mis 2 nietecitos y yo y algún amigo q este en mi casa en ese momento y tengo ganas de hacer nacatamales solo para nosotros
@nubiabermudez1621
Жыл бұрын
Muchas gracias Maria Esther por compartir esta receta del nacatamal Muchas bendiciones 😘
@leduvinaloaisiga4083
4 ай бұрын
Gracias, muy Nica,me encantan tus recetas.
4 ай бұрын
A NicaSazonar se ha dicho corazón.
@xiomaragarcia4675
Жыл бұрын
Hola buenas noches sra maria esther riquisimo me gusta mucho gracias por compartir sus recetas Dios la Bendiga😘
Жыл бұрын
Siempre que Dios permita, aquí estaré.
@hildaarauz2379
Жыл бұрын
Eso es lo que voy hacer para navidad, unos ricos nacatamales me cayó como anillo al dedo la receta.
@katiarguello
Жыл бұрын
Me encanta verte mucha energía positiva y ricas recetas
Жыл бұрын
Todo el tiempo mi querida Katia.
@mariaisabelalemanrios9801
8 ай бұрын
Dios le bendiga Señora encantadora María Esther, gracias por la Receta de cocina Nica tradicional Nacatamal. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
8 ай бұрын
A NicaSazonar se ha dicho mi reina.
@guadalupeiddings6703
Жыл бұрын
Ahora voy a hacer nacatamal me gustó cómo explica tan rico el nacatamal muchas gracias por compartir sus recetas bendiciones
Жыл бұрын
A NicaSazonar se ha dicho Guadalupe. Bendiciones.
@mariarenazco7053
Жыл бұрын
Hola mi paisana nica Gracia por tu recetas que estan fenomenales Buenos yo soy nicraguense por Gracia de Dios pero tango muchos a ños Vivienne en Los estados unidos pero eso no quire decir que no me gus te mi comida nicaraguense a Doro el nacatamal lo trate de a ser pero me quedaron riquisimos el savor pero no se por que me que Daron muy aguada la masa no se por que bueno saludos a la distance mi querida Maria de nica sazon ❤
3 ай бұрын
Posiblemente le entró agua en la cocción. Eso pasa cuando el envuelto y amarre no quedó bien.
@sariarrieta3522
Жыл бұрын
Se ven rico, esos tamales. El año pasado, para diciembre ise tamales y tenía pocas hojas de platano, y tuve que usar papel aluminio y no tuve que amarrarlos. Ne salieron 30 tamalitos 👍🇨🇷
@maribelcalens6514
Жыл бұрын
Se llama Nacatamal.
@henrysteppel2031
Жыл бұрын
Uno de estos mi papá andaba con ganas de un nacatamal, lo extraña mucho y yo ni se diga. Mi papá se lo come con su Victoria y yo con vino, si señores, con vino blanco y estoy en el paraíso. Mil gracias mi Reina, estos recuerdos con sabores si que me encantan!. Viva nuestro NicaSazón y nuestra Reina 👍👍👍👍🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮
@mariaestherlopezg.212
Жыл бұрын
Jajaja. Tronco de acompañamiento el que hace tu papá. Y en tu caso... primera vez que se de alguien que lo acompaña con vino. Saluditos amigo
@henrysteppel2031
Жыл бұрын
@@mariaestherlopezg.212 Saludos, así lo como yo con su vino y pues claro con su café negro. Hoy tendré sueños nacatamaleros 😊, abrazos Reina!
@mariaestherlopezg.212
Жыл бұрын
@@henrysteppel2031 y verás en sueños popear la olla con los nacatambuches y el sonido imperdible del hervor.
@henrysteppel2031
Жыл бұрын
@@mariaestherlopezg.212 Ayy que ricoo, nada como un nacatamal en los domingos. Gracias mi Reina!
@maribl8937
Жыл бұрын
@@mariaestherlopezg.212 maría donde puedo comprate 5 nacatamles,gracias Dios la bendiga
@patriciacastellanos7954
7 ай бұрын
Excelente explicacion .
7 ай бұрын
A NicaSazonar se ha dicho.
@reynamejia1405
Жыл бұрын
Buenísimo
@nubiabermudez1621
Жыл бұрын
Ami en lo personal me gusta comer el nacatamal con pan y una taza de café ☕️
@AlejandroHernandez-ck9bi
3 ай бұрын
Delicioso, para preparar en una ocasión especial.
3 ай бұрын
Así mismo Alejandro. O para darte gusto.
@robletobustamante3819
Жыл бұрын
Que bello video, pero ese platillo lleva mucho trabajo! Gracias por la clase magistral.
@Martha-tx8te
9 ай бұрын
Explica muy bien
9 ай бұрын
Gracias corazón.
@rosavalverde4384
Жыл бұрын
Que divino mi reina 🤤😋 y que fácil parece, pero se que no lo es. Se ven de muerte lenta 😂
@allanvillalta4075
Жыл бұрын
Beautiful nice job thank 😋😋😋😋
Жыл бұрын
Gracias.
@yolandasalazar2486
Жыл бұрын
Delicious 😋. Thank you for your recipes. Happy Thanksgiving.
Жыл бұрын
Saludos Yolandita. Feliz fin de año.
@mrsdcdg1
Жыл бұрын
No me gusta el cerdo, hay otra opcion para la manteca? Gracias!
@elizabethchicas2356
Жыл бұрын
No e visto la reseta y ya puedo decir que te quedarán una delicia y lo más bonito que para el no utilíso material que no es malo para el medio ambiente que lindo que dodos utilizaran ese mismo material para amarrar los naca tamales y así ayudar el medioambiente mil bendiciones mi señora que delicia de tamales 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤤🤤🤤🤤
@CCielo-sx7mf
Жыл бұрын
OMG que delicioso!!!
Жыл бұрын
Delituani C.Cielo.
@nancyblandon7768
Жыл бұрын
Sabroso nacatamales, y como lo enseña usted con mucho amor es más sabroso
@mrsdcdg1
Жыл бұрын
Vivo en USA, como consigo la cal? Gracias!
@gabrielazamora2261
Жыл бұрын
Hola queridisima Maria Ester veo todos tus videos,soy una nica viviendo en Europa.quiero saber como hago para hacer los nacatamales sin hojas de platano.
@redpravia6740
Жыл бұрын
Quiero 2 favor hay que rico sé miran esos nacatamales!
@xochiltlissethmoncadacruz571
Жыл бұрын
En mi pueblo se usa manteca de cerdo para la masa
Жыл бұрын
Eso usé yo corazón
@AlexanderLopez-ji2ni
Жыл бұрын
Me enamore
@mrcargacon
Жыл бұрын
Hola señora Maria Esther. Mi familia que han sido hacedores de Nacatamal ellos ponen a coser la masa con la manteca y su respectivo achiote
Жыл бұрын
Acordate querido amigo que según la región, departamento o prácticas familiares pueden haber variantes. Yo acostumbro cocer la masa también, pero esa versión ya se las había presentado.
@mrcargacon
Жыл бұрын
@ Si, es verdad, y a mi lo que si me gusta agregar es un par de chilitos congo
Жыл бұрын
Yo también le puse el par de chile Congo.
@mrcargacon
Жыл бұрын
@ Queee riiiicooooo
@enriquelopaz3741
Жыл бұрын
Bendiciones sra Ma Ester, se puede hacer de maseca y pollo?gracias.
Жыл бұрын
Podés hacer la versión del Nacatamal navideño, y para que sea el más cotidiano, solo no le ponés la alcaparra, aceituna y ciruela que algunos, no la mayoría, le ponen para esta temporada.
@zaidaconcepcionramirezboni4195
Жыл бұрын
Se ve riquísimo ese nacatamal. Y la masa no la coció?
@concepcionsanchez2497
4 ай бұрын
Slides dede costa rica rico los tamales ❤❤
@marciaauxi1319
Жыл бұрын
Doña María Ester por favor podría enseñarnos a preparar el nacatamal con masa de papa? Muchas gracias por sus recetas ❤️
Жыл бұрын
Clarines.
@patriciapizanasalinas3331
Жыл бұрын
Disculpe es lo mismo que el maíz pozolero lo puedo ocupar para hacer la masa?
@llamaddrama
Жыл бұрын
❤
@heilynjuarezv
Жыл бұрын
Cuánto de manteca se usa por kilo de masa?
@AracelyCamarena-zo4fy
8 ай бұрын
Saludos desde panamá me gustaria saver si se pueden hacer con pollo
8 ай бұрын
Saludos también para vos Aracely hasta Panamá.
@osmanivanhueteherrera7805
7 ай бұрын
Hola Maria ester como ago nacatamal de papa masa de papa
@user-mr4gx3jh5u
2 ай бұрын
QUE RICO!!!!
2 ай бұрын
Sabor y tradición en NicaSazón
@marthalorenavelasquez286
6 ай бұрын
Con cuántas libras de carne me salen 20 nacamal
@mayreligudiel9824
Жыл бұрын
Que pasa si ocupamos solo papel aluminio ? 😢yo no e podido conseguir la ojas
Жыл бұрын
Corazón, en ese caso es la solución. Creo que funcionaría poner papel encerado sobre el aluminio, para que el nacatamal no toque el aluminio. No hay de otra.
@iselaflores9022
Жыл бұрын
Saludos chef. Se puede guardar los nacatamales crudos en el congelador ?
@mariaestherlopezg.212
Жыл бұрын
Yo normalmente los guardo en refrigeración un mes y los caliento bien y están como si los acabo de hacer.
@xiomaratorres3492
Жыл бұрын
Hola, en casa con mi Mamá eso hacemos los preparamos, los dejamos a temperatura ambiente por unas 2 horas y luego los guardamos envel freezer para cuando se nos antojen, solo los sacamos dejamos que se descongelen y despues los ponemos a hervir muy bien y para adentro. Mi mamá usa para envolverlos hojas de plátano, papel de Cera y papel aluminio para que queden bien selladitos. Algunas veces las hojas vienen rotas o Rajadas y no sirven por eso ella lo hace asi y ademas los amarra con Hilo Manila. Y le quedan muy deliciosos. Tambien hace Carne en Vaho, y otras delicias de Nicaragua. Saludos!
@carmenvallejo3183
Жыл бұрын
Hola , Maria Esther se puede hacer nacatames sin cocer la masa antes ? Mi pregunta es , se puede mesclar la masa con todos los ingredientes y se pone en la hoja y ahí se le pone la carne y lo demás y así se cuese una sola vez todo junto
Жыл бұрын
Hola Carmencita. En esta versión en la que me estás haciendo la consulta, se las presenté sin hacer la precocción de la masa.
@carmenvallejo3183
Жыл бұрын
@ Muchas gracias paisa ! Saludos desde España
@maribelcalens6514
Жыл бұрын
No, te queda dura la masa aunque le des 10 horas de fuego. Probá y verás
@robertoleon4783
Жыл бұрын
Se miran deliciosos, pero seria mucho mas convenience a los que no sabemos hacerlos dejara la receta ,en rspecial la medicas para hacer la masa.
Жыл бұрын
Ahí tiene la lista de ingredientes con cantidades
@alessandranunez3292
Жыл бұрын
😋😋
@user-lw1bx1wx3b
Жыл бұрын
🍅🍅🍅🍅
@nidyalopez4409
7 ай бұрын
Buenas noches,se podrá cocer en olla express?
6 ай бұрын
Claro que sí. Yo le doy 1 hora
@nidyalopez4409
6 ай бұрын
@ gracias
@JosericardoPerezHuete
16 күн бұрын
Ricos
16 күн бұрын
@@JosericardoPerezHuete delituani
@taniuskatrejos3151
Жыл бұрын
🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮😋😋😋
@user-ut3fh4zs8g
5 ай бұрын
Okey Que pasó con el arroz 😂❤
5 ай бұрын
En el minuto 15:06 les indico corazón
@benitasierra5530
Жыл бұрын
Hola Aqui no tengo cal,q le ongo?
@benitasierra5530
Жыл бұрын
Q le pongo
@Seriousbeliever
Жыл бұрын
En los mercados mejicanos venden cal. Pregunte.
@macrrosales
Жыл бұрын
ricooooooo
@mrsdcdg1
Жыл бұрын
Mejor compro la maseca en USA. Gracias!
Жыл бұрын
Esto tiene dos objetivos: el motivar a preparar la receta desde cero y dejar una especie de documento histórico, una fuente de consulta, que refiera está práctica. Igual en este canal está otra forma hacerlo partiendo de la masa. A NicaSazonar se ha dicho corazón.
@gildahojosbonitos3447
Жыл бұрын
Una pregunta la nasa no va cocida
@maribelcalens6514
Жыл бұрын
Tiene que ir cocida
@mariaampie188
8 ай бұрын
Eso es mucho trabajo mejor lo compro hecho
@martamccool2740
Жыл бұрын
Un nacatamal sin Yerba buena no es nacatamal
Жыл бұрын
Totalmente de acuerdo. Por eso como en este caso siempre le pongo su hierbabuena.
@user-lw1bx1wx3b
Жыл бұрын
🌽🌽🌽🌽🌽🌽
@xiomarajimenez3598
8 ай бұрын
Esta señora no cocina como nicaragüense es raro lo q hace
@luciamargarita6064
Жыл бұрын
Ese no se llama corazón del maíz se llama el ojo de el maíz 🌽
@socorroarce945
Жыл бұрын
Cómo nicaragüense que soy estoy viendo raro tu nacatamal Qué estás haciendo porque Nicaragua no se acostumbra ese tipo de nacatamal qué estás haciendo allá en Estados Unidos no engañes a la gente hombre aquí Nosotros sabemos cómo se hace el nacatamal se necesita primero no que te las quieres dar leche y no ni a ni a ni a ni a chancleta llegar
@claudiarojas8718
Жыл бұрын
Algo envidiosa, egoísta y abusiva la señora socorro arce, más respeto y no sea maleducada.
@osmarapilarte4969
Жыл бұрын
Cómo hago para ponerle me divierte 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@osmarapilarte4969
Жыл бұрын
Si verdaderamente fuera nica no estuviera hablando tonterías 🙄😅😅😅😅
@juanhernandezescamilla9549
Жыл бұрын
Siempre he visto mi madre preparando nacatamal para diciembre y no veo nada raro en el proseso
@MMU1820
9 ай бұрын
Que mujer más maleducada y envidiosa. Esa es la forma de hacerlo de doña María Ester y no por eso tenés que regar tu veneno en contra de ella.
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