김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 고기야채찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 차돌박이 250g, 돼지고기 목살 300g
2. 대파 1대
3. 알배기배추 1통(550g)
4. 숙주 300g
5. 후추 3꼬집
[특제소스]
설탕 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 진간장 4스푼, 생수 3스푼,
식초2스푼, 연겨자7cm(포인트)
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #고기야채찜
Негізгі бет 느끼하지 않고 담백한 고기야채찜 이렇게 만들어 드세요
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