Ciao Barbara, la panna acida è una crema a base di panna e yogurt. Puoi trovarla già pronta in un supermercato ben fornito, oppure prepararla in casa seguendo la nostra ricetta che trovi qui: ricette.giallozafferano.it/Come-fare-la-panna-acida.html :)
@giuseppepapagni1916
5 жыл бұрын
Non per fare pubblicità ma si trova nei supermercati Famila..non so se dalle tue parti ci sono :) oppure negli alimentari romeni la trovi sicuro..si chiama smantâna
@mihaelaradu1767
4 жыл бұрын
@@giuseppepapagni1916 o pure la fai in casa. .latte fresco lasciato in frigo una notte, secondo giorno con un cucchiaio si prende tutto ciò che è giallo
@novabbe8939
3 жыл бұрын
@@giuseppepapagni1916 la vendono in tutti i supermercati
@JWentu
2 жыл бұрын
se sei disperata e non la trovi, prova a entrare in un negozio di specialità dell'europa dell'est. Lì si chiama "smetàna" ed è ottima
@ilmionomeeleggenda4977
7 жыл бұрын
"i maschietti hanno una certa esperienza..." Sempre detto che sei il più simpatico...
@majinvegeta4700
7 жыл бұрын
Il mio nome è LEGGENDA! lo è
@irinaberezina5000
7 жыл бұрын
Torta ricotta e pere
@jibcolucci598
6 жыл бұрын
Non ci avevo fatto caso 😂😂
@luciferstar4653
6 жыл бұрын
Cambio mano
@mariacarmela3973
6 жыл бұрын
I maschietti avranno più esperienza per il passato 🤣🤣🤣🤣🤣 e cambio mano! Hahahahahaha
@ClaireVonMatterhorn
7 жыл бұрын
Ah ma quindi non sono l'unica che in cucina usa versi tipo "zac", "olè" e fischiettii vari! 😂 Grande Manuel! Io nel guscio aggiungo sempre un cucchiaino di miele e un pizzico di cannella, per renderlo super profumato! 😍
@nin4339
3 жыл бұрын
Finalmente una ricetta originale. Sono stufa di tutte le modifiche con ingredienti che non c’entrano con la ricetta classica!
@gianmarcopuglisi4429
7 жыл бұрын
sei sempre troppo divertente e molto bravo. complimenti. vedere le tue ricette è uno spasso.
@giorgiasantinelli416
3 жыл бұрын
C Sono tante ricette d NY CHEESECAKE ma a questa metto il Like perché il mondo ha bisogno d persone col senso dell umorismo I MASCHIETTI HANNO UN CERTO VANTAGGIO CIT X"D
@sufien4563
7 жыл бұрын
"per il passato". hhahhahahh
@eleonorarisoldi5275
7 жыл бұрын
se non avevi già compagna ti chiedevo di sposarmi sei fantastico 😍😍😍 mi consolerò rifacendo i tuoi dolci un bacio !!!
@Eskere-wb5yo
4 жыл бұрын
Eleonora risoldi avessi* avrei chiesto*
@lorenzamigliorini9553
4 жыл бұрын
Idem!
@giusy8773
6 жыл бұрын
Grazieeeee per la tua tempestiva risposta grazie mille ❤️ buon fine settimana a presto 🙋😘
@claudiacimaa1753
7 жыл бұрын
sei il mio cuoco preferito di giallo zafferano 😍😍😘 fai capire benissimo le ricette 😘
@antonellafolliero8467
7 жыл бұрын
simpaticissimo e bravissimo fatta buonissima ciao alla prossima
@loryobreja4873
7 жыл бұрын
Mmm!! Non vedo l'ora di provarla!!🔝🔝🔝😉😉😉
@ilariaila
7 жыл бұрын
Io adoro questo ragazzo!! Peccato gia accasato hehehehhe
@valentinaquiroga6012
7 жыл бұрын
I like the videos with him, he's so funny ! ❤️
@annaleonardi_5456
7 жыл бұрын
Ok rifatto tutto!👍 Pasta frolla e Cheesecake prima poi quando fredda ho ricoperto di marmellata e biscottini a forma di Margherita Sta volta : bellissima e buonissima! ☺ 👍 Ciao!😉
@soniaarredondo5840
2 жыл бұрын
buona me piaci molto bravissimo
@ganzotv5290
7 жыл бұрын
Chi adora la Cheesecake metta like🤗🍰
@nellypianca3685
6 жыл бұрын
BUONISSIMO ....DA RIPROVARE !!!!
@sandrobendoni8010
5 жыл бұрын
Ganzo Tv ciao
@mariaagostinelli5752
Жыл бұрын
Sei sempre il più bravo Manuel 👏👏👏👏
@mariaagostinelli5752
Жыл бұрын
La tua cheesecake è stata un successo!!!
@liciaserenavoto1381
7 ай бұрын
No vabbè questa me l’ero persa!!! Manu tu lo sai che ti seguo su insta e spesso ci scambiamo battute. Ma ti giuro al “cambio mano, anche questa un esperienza “ sono caduta dalla sedia!!!!😂😂😂
@belladipapi
6 жыл бұрын
Ti lovvo ❤️ Bravo bravissimo e...che simpatia
@annarossi7665
4 жыл бұрын
Estremamente delizioso! Dovrò cuocere questo per il compleanno di mia sorella! :D
@mirsadadlpdlp4353
7 жыл бұрын
buonissima e buona festa delledonne⚘⚘🌻🌼
@lauratroiano3437
6 жыл бұрын
Io ti adoro!!! 💪 Belli i tatuaggi 👍 e la tua chesecake deve essere ottima. Io ci ho messo su la nutella, che dire... eccezionale!
@francescamameli8900
6 жыл бұрын
ottima la ricetta e il ragazzo simpaticissimo ;-)
@allecasa44
7 жыл бұрын
Era da un pò che aspettavo questa ricetta😍
@rocart2254
5 жыл бұрын
Grazieee per la risposta sei troppo gentile e simpatico
@Manu-md3xn
Жыл бұрын
Bella ricetta 🥰 Con cosa si puo' sostituire la panna acida? Grazie.
@darioconci9031
5 жыл бұрын
Sei troppo bravo e simpatico, grazie
@Gioielli28
7 жыл бұрын
da provare bravissimo io poi golosa
@ggian8424
7 жыл бұрын
fatta ad arte complimenti, anche la maglietta è in tema con quella bocca spalancata
@Nikkochef
7 жыл бұрын
grazie mille del video!!!!!
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Grazie a te!
@auroraramin7387
4 жыл бұрын
Grazie
@lorenzamigliorini9553
4 жыл бұрын
Lo vorrei sposare 🥰😆
@fabiolafiorido1586
4 жыл бұрын
Provata a casa, buonissima
@aichachtioui8735
Жыл бұрын
Grazieeeeee mileee👏🌺🌾
@iou-mpiou123
4 жыл бұрын
Mamma che simpaticone
@michellabaquero8326
6 жыл бұрын
Mi. Piace tanto ...bello e le sue ricette oppure
@luisamaya3352
6 жыл бұрын
Complimenti
@lorenapitzalis6032
6 жыл бұрын
FANTASTICA
@christianmelucci4985
7 жыл бұрын
''...e Meg Ryan che fa colazione con Billy Cristal...caspita! Caspita oh! Cosa avrà mai ordinato Meg?'' AHAHAHAHAHAH Grandissimo, er mejo de GZ
@SanjiKunTheLoveCook
7 жыл бұрын
io la faccio senza panna e senza succo di limone, come ripieno uso formaggio spalmabile misto a zucchero, uova e vaniglia. Però son qua per imparare! Questi due ingredienti che ometto servono a qualcosa oltre che al sapore? magari migliorano la consistenza?
@ancaapetrei6370
5 жыл бұрын
Bravissimo
@n_v9273
4 жыл бұрын
Ciao, complimenti per l'ottima ricetta... Posso prepararla un giorno prima e consumarla il giorno dopo?
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
ciao! nessun problema :)
@skillscrew
6 жыл бұрын
L’ho fatta sia con il formaggio che con la ricotta, solo che con l’ultima l’impasto prima di metterlo in forno era molto liquido e non riempiva tutta la teglia da forno
@GialloZafferanoTV
6 жыл бұрын
Ciao Skill! Hai fatto scolare bene la ricotta dal suo liquido? ;)
@msgarbi95
6 жыл бұрын
I maschi hanno più esperienza... Sei fantastico xD
@eatcookcomment1348
4 жыл бұрын
Fantastico! Pensate che è possibile sostituire il formaggio spalmabile per il mascarpone?
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
Ciao, non possiamo garantirti la stessa resa. Ti consigliamo di utilizzare un formaggio tipo philadelphia 😊
@jibcolucci598
6 жыл бұрын
Se fantastico 😂 peró quel sorriso e inquietantissimo
@rondine7023
6 жыл бұрын
Bravissimo 👍
@Maria-gy6oh
7 жыл бұрын
BRAVISSIMO🗽
@rocart2254
5 жыл бұрын
Ciao è meravigliosa questa ricetta complimenti Volevo chiederti due cose Posso montare le uova e gli altri ingredienti con la frusta elettrica perché ho male alla mano destra E poi la panna acida è quella da cucina ? Scusa la mia ignoranza Grazie di tutto
@GialloZafferanoTV
5 жыл бұрын
Ciao Ro Cart, purtroppo dovrai stringere i denti e utilizzare la frusta a mano: le fruste elettriche tendono a separare il composto, qui invece abbiamo bisogno di inglobare la giusta quantità di aria. Per quanto riguarda la panna acida, invece, è una crema densa preparata con panna e yogurt, che resta leggermente acidula. Puoi trovarla al supermercato già pronta, oppure prepararla in casa seguendo questo procedimento: ricette.giallozafferano.it/Come-fare-la-panna-acida.html
@mariagussago6125
Жыл бұрын
E' la mia go-to recipe per la cheesecake: FAN-TA-STI-CA.
@ambrosiamber
Жыл бұрын
al posto dei biscotti che hai messo posso utilizzare gli oro saiwa?
@mariachiaraspadavecchia7272
7 жыл бұрын
la cheesecake c'è dico la cheesecake 😘 mio dio che bontà 😃 purtroppo sn a dieta uff😧
@danielapezzetta4039
6 жыл бұрын
Ciao, questa cheesecake deve essere fantastica mi cimenteró questo pomeriggio. Sono una principiante mi puoi chiarire a cosa ti riferisci a panna fresca forse latte? Aiutami grazie
@GialloZafferanoTV
6 жыл бұрын
Ciao Daniela! Per panna fresca intendiamo la panna fresca liquida, quella neutra non zuccherata adatta sia a preparazioni dolci che salate. La trovi nel banco frigo del supermercato, accanto al latte fresco! ;)
@ileniadistefano73
3 жыл бұрын
Ciao, bravissimo !! Volevo chiederti la temperatura e tempo con il forno ventilato.
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
ciao Ilenia! E' preferibile cuocere la torta in forno statico, se puoi usare solo quello ventilato prova a diminuire la temperatura di 10-20° ed eventualmente cuoci qualche minuto in meno!
@noemispampinato7952
7 жыл бұрын
Sicuramente la proverò! Volevo sapere,si può sostituire il burro? Grazie mille
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Ciao Noemi! Purtroppo non è possibile ottenere la stessa consistenza croccante senza il burro, sopratutto per quanto riguarda la parte del bordo, che deve essere abbastanza consistente e "solida" da contenere il ripieno. Se vuoi puoi provare a realizzareuna frolla senza burro: ricette.giallozafferano.it/Pasta-frolla-senza-burro.html ma il risultato finale sarà comunque molto diverso. Se provi, facci sapere! ;)
@markmatter2411
7 жыл бұрын
Ciao Manuel! L'ho fatta ieri e oggi a pranzo è stata apprezzata. Infatti vorrei riproporla, ma con un piccolo cambiamento. Tempo fa l'ho provata in Irlanda e li la fanno al bayles. Ora, il sapore è molto simile, la consistenza identica a come è venuta ma se volessi rifarla col Bayles appunto quale modifiche dovrei apportare a questa ricetta? Grazie :)
@dahianabc
5 жыл бұрын
Scusa dove hai trovato la panna acida
@carolinapellecchia8720
7 жыл бұрын
Adoro qst dolce anche io la mangio ovunque e la riproduco cotta e fredda. L unica novità per me è L amido di mais e il limone: li hai usati al posto della colla di pesce X compattare o solo X profumare? Grazie mille
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Ciao Carolina! L'amido di mais è un ottimo addensante in questo tipo di dolci: il limone, invece, l'abbiamo usato per dare un tocco speciale alla nostra crema! ;)
@maddalena5708
3 жыл бұрын
Sei troppo simpatico!
@VivoGlutenFree
7 жыл бұрын
Che buona! 😋 Proverò a farla con i biscotti senza glutine....Dici che viene? Può che altro mi preoccupa il guscio, non so se terrà🤔 Ale
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Non dovresti avere problemi anche usando i biscotti senza glutine! :)
@VivoGlutenFree
7 жыл бұрын
Proverò sicuramente! Grazie Ale
@giuseppinaschiopetti2058
5 жыл бұрын
@@VivoGlutenFree Ciao, io l'ho fatta con biscotti senza glutine (per un'amica celiaca) è venuta benissimo e il sapore del guscio era persino migliore dei digestive.
@matteomugnai1995
5 жыл бұрын
Ho fatto vedere la ricetta a mia sorella così le viene bene come nel video
@chuckmeow
6 жыл бұрын
Questa mi è venuta un po' acidella ma ho pasticciato con gli ingredienti (niente di assurdo), ma non troppo.. forse proprio le cheese non fanno per me D: alla prossima faccio qualcosa di salato
@giusy8773
6 жыл бұрын
Ciao simpaticone 😍.... ma nel forno ventilato a che temperatura e quanto deve cuocere.....? Grazie .... rispondimi x favore 😓
@GialloZafferanoTV
6 жыл бұрын
Ciao Josephine! Per questo tipo di preparazione il forno statico è più adatto, ma se hai solo il ventilato puoi provare a diminuire la temperatura di circa 20° e cuocere la cheesecake qualche minuto in meno!
@dark.i9528
4 жыл бұрын
Per panna liquida fresca intendi panna da montare??
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
ciao Kelvin! si utilizza la panna fresca, che si trova nel banco frigo!
@dark.i9528
4 жыл бұрын
@@GialloZafferanoTV ok grazie
@stefyaprile92
7 жыл бұрын
Veramente bellissima.. dove posso trovare la panna acida? un bacio a tutti voi di Giallo Zafferano
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Puoi farla in casa Stefania! Trovi qui la preparazione spiegata passo dopo passo: ricette.giallozafferano.it/Come-fare-la-panna-acida.html Facci sapere! ;)
@stefyaprile92
7 жыл бұрын
Grazie mille
@NatasciaKeniaAlbori
4 жыл бұрын
Perché nessuno dice mai quale formaggio fresco è più adatto!! 😭Va bé, proverò con la ricotta
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
Ciao, è consigliabile un formaggio tipo philadelphia o qualcosa di simile 😊
@beriusaverio
6 жыл бұрын
ZACCHETE 現下ア
@roxanagherman7908
5 жыл бұрын
Bravooo!
@user-dw1ph4ug5e
7 ай бұрын
Si puo usare la Philadelfia?
@rosedarko8893
4 жыл бұрын
Ma se lo faccio con uno stampo da 24 cm di quanto devo aumentare le dosi??
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
Ciao Rose, puoi aumentare di circa 1/4 le dosi di tutti gli ingredienti ;)
@maisonromantiquealessandra6819
7 жыл бұрын
ho l'acquolina in bocca 😊 😊 😊
@namitanarang1437
Жыл бұрын
È possibile usare solo mascarpone e ricotta. Le quantità per favore Grazie
@alisiahmourian
5 жыл бұрын
fantasticoooo
@vincenzoesposito6253
4 жыл бұрын
Come faccio con uno stampo da 26 cm? Grazie anticipatamente
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
ciao Vincenzo! Ti consigliamo di leggere questa scheda del blog "il chicco di mais"! blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/ad-ogni-torta-suo-stampo-come-scegliere-misura-della-teglia/
@vincenzoesposito6253
4 жыл бұрын
@@GialloZafferanoTV G R A Z I E M I L L E!
@laogonlapoa9248
7 жыл бұрын
Bella e sicuramente ottima torta....cosa ne dici se al posto dei biscotti "sbriciolo" la pasta frolla ?
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Ciao Laogon! Non ti consigliamo di usare la pasta frolla perché, per tenere insieme le "briciole", dovrai comunque aggiungere il burro fuso: con un risultato finale troppo pesante e burroso. Meglio i biscotti secchi! :)
@mwarnakulasuriya
4 жыл бұрын
Se uso gli oro saiwa invece dei digestive devo usare sempre la stessa quantità ?
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
Ciao, per le basi delle cheesecake sono da preferire biscotti molto secchi e consistenti ma puoi anche optare per quelli da te suggeriti senza variare le dosi. La base risulterà più duretta del solito ma comunque buona! :)
@twotwinsinsidethegame2825
3 жыл бұрын
Ma per i biscotti digestivi posso usare i biscotti normali? Comunque chiamami Stella ti dico che adoro fare dolci e ho 12 e sono bravissima grazie ai vostri video
@twotwinsinsidethegame2825
3 жыл бұрын
E posso usare la vaniglia in polvere? E se si quanto grammi?
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
ciao! è preferibile utilizzare i biscotti digestive ma se non li hai puoi usare anche quelli secchi. Per la vaniglia ti consigliamo di aggiungerne la punta di un cucchiaino!
@twotwinsinsidethegame2825
3 жыл бұрын
Grazie mille
@margheritamasia4434
3 жыл бұрын
Volevo sapere se la devo mangiare il giorno dopo e la preparo la sera... Devo metterla in frigo unq volta pronta?
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Ciao Margherita, conservala pure in frigorifero
@nicolaciriaco4316
5 жыл бұрын
Si dice "vicotta fvesca"
@kikka1900
7 жыл бұрын
Adorooooo
@annacerrone301
4 жыл бұрын
Ciao al posto del formaggio potrei usare anche la ricotta o il mascarpone? Grazie
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
Ciao, ti consigliamo di utilizzare un formaggio tipo philadelphia!
@ambrosiamber
Ай бұрын
posso usare anche gli orosaiwa come biscotti?
@GialloZafferanoTV
Ай бұрын
Yess
@loryvillaver3637
4 жыл бұрын
Posso usare la fecola di patate al Posto dell'amido di mais? Se si, in quali dosi?
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
Ciao, la fecola ha delle proprietà addensanti diverse e tende a rendere più "budinosi" i composti, in questa ricetta specifica non possiamo garantirti lo stesso risultato 😊
@loryvillaver3637
4 жыл бұрын
@@GialloZafferanoTV ok, allora meglio seguire la ricetta... 😅 Altrimenti faccio una figuraccia.
@pangrattato1047
4 жыл бұрын
cosa intendi per "I maschietti saranno più avvantaggiati"? haha
@valentinoscorsa4240
5 жыл бұрын
Ciao! Ho provato la ricetta step by step e il risultato non si avvicina nemmeno lontanamente alla cheesecake newyorkese. Ad esempio ho riscontrato troppo burro nella base, poco zucchero nella faccia. Secondo me va molto rivisitata e migliorata questa ricetta
@GialloZafferanoTV
5 жыл бұрын
Grazie per i consigli, Valentino! Per noi tutti i pareri sono importanti! :)
@barbaraferrari6489
5 жыл бұрын
Bravo!
@silvi9942
4 жыл бұрын
Vai troppo svelto!! 😜
@err-kiwo5769
4 жыл бұрын
Ma le uova devono essere a temperatura ambiente?
@fabriziobertoldi9349
4 жыл бұрын
Ciao, vorrei sapere se utilizzando questi ingredienti riesco a realizzare 12 mini pirottini cheesecake . Grazie mille.
@GialloZafferanoTV
4 жыл бұрын
Ciao Fabrizio, dipende dalle dimensioni dei pirottini che intendi utilizzare: le dosi di questa torta sono per 8 persone! ;)
@emiliagranata9092
3 жыл бұрын
Noi vi freghiamo con lo sbattitore 😂😂
@auron381
4 жыл бұрын
Si può sostituire il classico formaggio Philadelphia con del mascarpone?
@valeriotabarrini0604
2 жыл бұрын
Ma quale formaggio bisogna utilizzare ?
@lorenzovonmatterhorn3007
4 жыл бұрын
dove trovo un contenitore in vetro, alto, come quello nel video?
@sbikk857
3 жыл бұрын
Buonasera... per il forno ventilato stessi gradi??
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
ciao! prova a diminuire la temperatura di 10-20° e cuoci eventualmente qualche minuto in meno!
@sbikk857
3 жыл бұрын
@@GialloZafferanoTV grazie mille...
@auroraramin7387
4 жыл бұрын
Bontá unica
@annaritafeleppa2670
5 жыл бұрын
Ciao, ti volevo chiedere posso non metterla la panna acida e mettere direttamente la salsetta fatta con frutti di bosco o fragole? GRAZIE
@GialloZafferanoTV
5 жыл бұрын
Certo Annarita! ;)
@annaritafeleppa2670
5 жыл бұрын
@@GialloZafferanoTV grazie
@antonellarusolo2157
7 жыл бұрын
Posso usare il mascarpone come formaggio spalmabile?
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Ciao Antonella! Meglio un formaggio tipo Philadelphia o, se preferisci, la ricotta. Il mascarpone è più adatto per le cheesecake senza cottura :)
@carlitos195
6 жыл бұрын
Ciaoooo. Manuel che formaggio fresco spalmabili ha usato? Mascarpone?
@GialloZafferanoTV
6 жыл бұрын
Ciao Carlitos! Un formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia è l'ideale! ;)
@elisaguasco6720
7 жыл бұрын
Ciao! Posso usare al posto dello stampo a cerniera uno stampo in silicone?
@GialloZafferanoTV
7 жыл бұрын
Ciao Elisa! TI sconsigliamo di utilizzare uno stampo in silicone perché ptresti avere qualche problema al momento di sformare la torta: resta piuttosto delicata e un po' fragile. Lo stampo a cerniera o una teglia con fondo removibile è l'ideale! :)
@senzanome4731
6 жыл бұрын
buonasera! mi scuso per l’orario, ma, posso sostituire l’amido di mais con qualcos’altro?❤️
@GialloZafferanoTV
6 жыл бұрын
Ciao! Puoi provare a sostituirlo con la stessa dose di fecola di patate! ;)
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