Có phải bạn thường thấy những công thức phô mai "Mozzarella" làm từ dấm/ chanh trên Tiktok không? Nhưng đó không phải Mozzarella đâu mà chỉ là anh em họ hàng xa thôi. Ở video này mình sẽ hướng dẫn mọi người cách làm Mozzarella chuẩn khoa học bằng Rennet nhé. Vì hôm sau cũng là thứ 6 (ngày mình gặp người yêu) nên mình cũng làm pizza cho tối thứ 6 chill chill. Mong là mọi người tìm thấy cảm hứng nấu ăn khi xem video này :)
Công thức Mozzarella:
2 lít sữa bò thô (chưa nấu)
3/4 thìa cà phê citric acid + 130 gram nước
1/2 thìa cà phê rennet + 30 gram nước
1/2 thìa cà phê muối tinh
Công thức vỏ bánh pizza:
730 gram bột mì đa dụng
460 gram nước
15 gram men khô
1 nhúm bự muối (khoảng 1 gram)
♡ Địa chỉ đi chợ:
Citric Acid: s.shopee.vn/4A...
Rennet dạng lỏng:
1. s.shopee.vn/7p...
2.s.shopee.vn/8p...
(Rennet dạng lỏng này cần bảo quản lạnh, hãy tìm địa chỉ mua gần nơi bạn sinh sống nha)
Rennet dạng viên khô: s.shopee.vn/50...
♡ Tìm mình ở đây nha:
►Facebook Page: / huyenrnd
►Facebook cá nhân: / huyen.trinh.184
(Mình mở lớp sữa chua chuẩn khoa học Online)
►Tiktok: www.tiktok.com...
►Email: trinhhuyen402@gmail.com
#mozzarella #pizza
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Xin chào mọi người, mình là Huyền, mình thích nghiên cứu và làm công thức nấu ăn chuẩn khoa học không tổ tiên mách bảo :)
Hãy theo dõi mình để xem thêm nhiều video công thức nấu ăn nha
© Copyright by Huyền R&D (Do Not Reup)
Негізгі бет ĐỪNG làm Mozzarella bằng dấm/ chanh nữa! | Huyền R&D
No video
Пікірлер: 5