Nguyên liệu/ingredients
Bánh lọt / cendon
450 ml nước lá dứa / Pandan leaf juice
40 gr bột đậu xanh / mung bean starch
60 gr bột năng / tapioca starch
10 gr bột gạo lọc / rice starch
1/8 tsp muối/ salt
1 Tbsp dầu / coking oil
Thạch ( rau câu) / jelly
1 lít nước dừa tươi / young coconut water
1 gói ( 10 gram ) rau câu dẻo / jelly powder
80 gr đường phèn / rock sugar
Sương sáo / grass jelly
1gói sương sáo / grass jelly powder
1 lít nước / water
2 Tbsp đường / sugar
Coconut meat:
1/2 tsp bột rau câu dẻo/ jelly powder
100 ml nước / water
100 ml nước cốt dừa / coconut milk
1 Tbsp đường / sugar
Nhãn hộp , hạt đác ,hạt sen , sữa dừa/ coconut milk
Longan , palm seed/ lutus seed ( cooked)
Lưu ý: không có sữa dừa thì dùng nước cốt dừa nấu vừa sôi . Đã có hạt đác ngọt rồi nên không cho thêm đường vào chè. Chè ăn lạch là ngon nhất
Негізгі бет Ngon Bất Ngờ Thử Nấu Món Chè Thạch Long Nhãn Bánh Lọt Thơm Ngon Lành Lạnh Mát Lòng Mát Dạ Là Đây
Пікірлер: 16