Ghẹ rất giàu các chất bổ dưỡng đặc biệt dành cho phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ, thịt ghẹ có vị ngọt thanh, mùi nồng rất đặc trưng được nhiều thực khách ưa thích. Nào hãy cùng Blog Ẩm Thực làm 15 món ghẹ thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản ngay tại nhà nhé!
1. Món Ghẹ rang me
Món ghẹ rang me ăn ngon nhất là khi vừa chế biến xong, nước sốt me chua thanh ngọt ngọt vẫn còn nóng sệt hấp dẫn. Thân ghẹ mang màu vàng cam bắt mắt, nước sốt me chua ngọt được nêm nếm cân bằng gia vị, thấm đều nhìn rất hấp dẫn.
2. Món Ghẹ hấp nước dừa
Nước dừa với vị ngọt thơm tự nhiên hòa với sự béo ngậy của thịt ghẹ thì không còn gì bằng. Để làm món ăn này ta đổ nước dừa vào nồi hấp đun sôi. Sau đó đặt ghẹ đã sơ chế sạch sẽ lên xửng hấp. Cho thêm kèm các loại gia vị như sả, gừng, tỏi tây, cần tây và một số nguyên liệu thảo mộc để món ăn được trọn vẹn nhất. Hấp trong khoảng 12 - 15 phút kể từ khi nước sôi là ta đã có thành phẩm rồi.
3/ Món Ghẹ rang muối ớt
Ghẹ rang muối ớt là món ăn đã không còn quá mới lạ, tuy nhiên chưa bao giờ hạ nhiệt bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn, kích thích vị giác. Lớp muối ớt mặn mặn, cay cay áo bên ngoài vỏ ghẹ một màu sắc cam đỏ bắt mắt.
Thịt ghẹ bên trong săn chắc, ngọt thơm tự nhiên cực dậy mùi, bắt vị khi ăn cùng muối ớt the cay hấp dẫn.
4/ Món Ghẹ ngâm tương
Món ghẹ ngâm tương (Ganjang gejang) giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt ghẹ kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm của nước tương thật hấp dẫn phải không nào. Bạn có thể thưởng thức kim với cơm trắng, rong biển hoặc kim chi sẽ rất ngon và không sợ bị ngán nhé.
5/ Món Lẩu ghẹ
Nhắc đến các món lẩu hải sản thì lẩu ghẹ cũng là một món lẩu thơm ngon hấp dẫn khó có thể bỏ qua. Lẩu ghẹ được chế biến với nhiều sự kết hợp ở phần nước dùng mang lại nhiều hương vị độc đáo hấp dẫn
6/ Món Cháo ghẹ
Ngoài các món xào, món lẩu, cháo ghẹ cũng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự dễ ăn và bổ dưỡng mà món ăn đem lại. Cháo được nấu chín nhừ, hạt gạo nở bung, mềm thơm ăn cùng thịt ghẹ săn ngọt, thơm ngon, ấm nóng vị gừng sợi. Chút hành lá cắt nhỏ cho món ăn thêm bắt mắt, hấp dẫn.
7/ Món Canh ghẹ
Canh ghẹ rau muống và cần tây là sự kết hợp khác mới lạ nhưng sẽ không khiến bạn phải thất vọng bởi hương vị độc đáo gây nghiện mà nó mang lại.
Thịt ghẹ được nấu thấm hượng vị hoà vào nước dùng đậm đà, ăn cùng rau muống giòn ngon hay cần tây xanh mướt dậy mùi đều cực kì hấp dẫn.
8/ Món Ghẹ sốt tương cay
Lại thêm một món ghẹ chuẩn Hàn góp mặt trong danh sách món ngon được chế biến từ ghẹ mà bạn không thể bỏ qua. Ghẹ được hấp chín đỏ au, áo bên ngoài lớp nước sốt tương cay đặc trưng của Hàn Quốc nồng ấm, đậm đà cực kì hấp dẫn.
9/ Món Ghẹ cháy tỏi
Ghẹ cháy tỏi được bày ra đĩa với màu sắc vô cùng bắt mắt và mùi hương cay nồng của tỏi, ớt kích thích vị giác lan toả khắp gian bếp nhà bạn. Thịt ghẹ được ướp thấm gia vị đậm đà, xào thấm hương vị tỏi tươi thơm nức hấp dẫn.
10/ Ghẹ rang trứng muối
11/ Ghẹ sữa chiên giòn
12/ Súp tổ yến ghẹ
13/ Càng ghẹ rang muối Tây Ninh
14/ Ghẹ xào miến
15/ Ghẹ xào cà ri
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm 15 món ăn từ ghẹ thơm ngon cuốn hút nhưng lại không mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Chúc các bạn thành công với những công thức này và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình nhé!
#monngontughe #blogamthuc #monngonmoingay
Blog ẩm thực chuyên chia sẻ những món ăn ngon, mẹo vặt ăn uống , chế độ dinh dưỡng ... Đến với Blog Ẩm thực bạn có thể có được chế độ ăn uống phù hợp vừa đảm bảo sức khỏe vừa phù hợp với kinh tế.
Blog Ẩm thực - Đồng hành cùng ẩm thực thế giới.
Theo dõi những video mới nhất của Blog Ẩm Thực tại
Website : blogamthuc.tv/
KZitem : / @blogamthuc
Негізгі бет Những món ngon từ Ghẹ ăn hao phải biết
Пікірлер: 4